Bijgerecht uit Liever lokaal:
Bramenjam
- Ingrediënten:
- geleisuiker, koekkruiden en wilde bramen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- broodbeleg / jam / vegetarisch
Ruth de Ruwe
We hebben 10 boeken van Ruth de Ruwe waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruth de Ruwe? Registreren is gratis!
Boeken van Ruth de Ruwe
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Ruth de Ruwe
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Basisrecept uit Liever lokaal:
Zuurkool
- Ingrediënten:
- jeneverbes, karnemelk, savooiekool, witte kool, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Tartaar van paardenbiefstuk
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eidooier, kappertjes, ketchup, mayonaise, paardenbiefstuk, peterselie, scherpe mosterd, tabasco, ui, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Lunch / buffet / avondmaal uit Liever lokaal:
Maxima's koninginnensoep
- Ingrediënten:
- amandelen, bieslook, champignons, chilivlokken, citroen, fazant, gevogeltebouillon, hanenkam, kip, kruidnagel, patrijs, peper, peterselie, pistaches, stokbrood, tijm, vleesbouillon, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Wortelsoep met heilige boontjes
- Ingrediënten:
- gele wortel, gemalen komijnzaad, gember, groentenbouillon, hazelnootmelk, heilige boontjes, kerriepoeder, koriander, limoensap, monstransboontjes, olie, oranje wortel, peper, ui, witte wortel, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Steenbolk met witlof in meirikswortel-roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, mierikswortel, peper, slagroom, steenbolkfilet, ui, witlof en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:
Salade van appel en lever met vinaigrette van sleedoorn
- Ingrediënten:
- appels, azijn, bloem, boter, kippenlevers, mosterd, olijfolie, sla, sleedoornsiroop en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / gevogelte / orgaanvlees
Buffet / bijgerecht uit Liever lokaal:
Salade van zeesla en komkommer
- Ingrediënten:
- komkommer, lichte sojasaus, rijstazijn, suiker, wakame, zeesla en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Liever lokaal:
Salade van gerookte lamsham met bosbessen
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bessensap, blauwe bessen, bosbessen, broodcroutons, sla, harde texelse schapenkaas, lamsham, olijfolie, pecannoten, peper, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vlees / mosterd
Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit Liever lokaal:
Rookkaassalade met Zwolse krul
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, citroensap, gembernat, sla, kervel, knolselderijloof, mierikswortel, olijfolie, peper, rode ui, rookkaas, snijselderij, zout en zwolse krul
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vegetarisch / kaas
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:
Tuinbonen met speltsalade en Egmondse bollen
- Ingrediënten:
- boter, egmondse bollen, geitenkaasjes, groentebouillon, mosterd, olie, peper, salie, spelt, tomatenpuree, tomatensaus, tuinboon, ui, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Groentequiche met roodbacteriekaas
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, briseerdeeg, broccoli, ei, melk, peper, prei, romanesco, roodbacteriekaas, sjalot en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:
Bietensla met dressing van zomerhoning
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bietjes, hazelnoten, hazelnotenolie, jonge schapenkaas, olie, rauwe ham, veldsla, waterkers, wittewijnazijn en zomerhoning
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vlees
Basisrecept uit Liever lokaal:
Paddenstoelenbouillon
- Ingrediënten:
- bosui, boter, groentebouillon, knoflook, olijfolie, paddestoelen, porcini, sojasaus en tijm
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon
Snack of tussendoortje / bij de koffie / snack en tussendoortje uit Liever lokaal:
Limburgse vlaai met ingemaakt zomerfruit
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gist, honing, melk, suiker, vruchtencompote en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:
Gekarameliseerde Soester knollen
- Ingrediënten:
- appelstroop, boter, hazelnoten, perenstroop, soesterknollen, tijm en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch
Avondmaal uit Liever lokaal:
Uienrats
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kerriepoeder, koolvisfilet, kruimige aardappel, melk, mosterd, peper, prei, rijst, uien, visbouillon en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot / vis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Hollandse bouillabaisse
- Ingrediënten:
- baars, bloem, boter, dorade, griet, harder, knoflook, laurier, prei, rode poon, rozemarijn, schol, slagroom, tarbot, tijm, tomaten, tomatensap, ui, venkel, vis, witte wijn, wortel, zeeduivel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Harder met strandbiet en korenaarasperges
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, harder, korenaarasperges, nori, olie, strandbiet en wakame
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Gevulde kool met vegetarisch gehakt
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groene kool, knoflook, olie, peper, tijm, ui, vegetarisch gehakt, wortels en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch