Bijgerecht uit Liever lokaal:
Mierikswortelsaus met room en yoghurt
- Ingrediënten:
- citroensap, magere yoghurt, mierikswortel, slagroom en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- saus / vegetarisch
Ruth de Ruwe
We hebben 10 boeken van Ruth de Ruwe waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruth de Ruwe? Registreren is gratis!
Boeken van Ruth de Ruwe
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Ruth de Ruwe
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Zilte aardappelsalade met sprot
- Ingrediënten:
- azijn, gerookte sprot, kappertjes, mayonaise, mosterd, olie, peper, radijs, rode ui, zilte aardappel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Mul in vijgenblad
- Ingrediënten:
- citroensap, ingelegde tomaten, knoflook, majoraan, mullen, olijfolie, oregano, peper, salie, tijm, tomaten, vijgenbladeren en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Gevulde pijlinktvis
- Ingrediënten:
- bosui, inktvis, knoflook, limoenrasp, olijfolie, peper, prei en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Schol met druiven
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, dragon, mosterd, olie, peper, peterselie, schol, witte druiven en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit Liever lokaal:
Speltsalade met jonge bieslook, appel en pompoen
- Ingrediënten:
- appelazijn, bieslook, citroensap, goudreinet, olie, pijnboompitten, pompoen, pompoenpitten, speltkorrels, troebel appelsap en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Liever lokaal:
Strandkrabbetjessoep
- Ingrediënten:
- cognac, knoflook, laurier, peper, prei, selderijknol, slagroom, strandkrabbetjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Avondmaal uit Liever lokaal:
Speenvarken in saliemelk gegaard
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, laurier, melk, olie, peper, salie, ui, varkenslende van speenvarken en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Avondmaal uit Liever lokaal:
Prei-gehaktschotel
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, boter, foelie, gehakt, half-om-halfgehakt, knoflook, lamsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, oude kaas, peper, prei, rundergehakt, tijm, tomatenpuree, varkensgehakt, vleesbouillon, winterwortel, zoete ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Aardappelkoekje
- Ingrediënten:
- aardappel, bosui, boter, ei, melk, olie, peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Lamstong met lepelblad en mosterddressing
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, foelie, gedroogde cranberry's, kruidnagel, lamstongen, laurier, lepelblad, olijfolie, oost-indische kers blad, peper, peterselie, rucola, selderij, slagroom, strandbiet, ui, wilde spinazie, wortel, zeevenkel en zomerhoning
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / mosterd
Lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Bakkeljauwballetjes
- Ingrediënten:
- aardappels, bakkeljauw, bladpeterselie, ei, knoflook, koriander, melk, olie, peper, stokvis, ui, visbouillon, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- frituur / vis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Juliennesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, beschuit, bleekselderij, bloemkool, broccoli, ei, gaar vlees, gehakt, groenten, kervel, kipgehakt, knolselderij, munt, nootmuskaat, omelet, paneermeel, peper, peterselie, postelein, prei, rundergehakt, sla, spinazie, varkensgehakt, vegasoepballetjes, vermicelli, vis, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Basisrecept uit Liever lokaal:
Vleesbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, knoflook, peterselie, prei, ui, vlees, vleesbotten en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Gegratineerde mosselen met herfstbock
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, broodkruim, crème fraîche, herfstbock, knoflook, mosselen, oude schapenkaas, peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Halvemaantjes met paddestoelen en geitenkaas
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, ei, jonge geitenkaas, knoflook, olie, paddestoelenbouillon, peper, ricotta, shiitakes, sjalot, slagroom, tijm, vers pastadeeg en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Tartaar van paardenbiefstuk
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eidooier, kappertjes, ketchup, mayonaise, paardenbiefstuk, peterselie, scherpe mosterd, tabasco, ui, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Op de plaat gebakken sepia
- Ingrediënten:
- augurk, courgette, gedroogde chilivlokken, knoflook, laurier, limoenrasp, olijfolie, paprika, peper, pimentón, sepia's, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Gerookte eendenborst met appelsaus en amandelaardappeltjes
- Ingrediënten:
- citroensap, eendenborst, karwijzaad, olijfolie, peper, zout en zure appel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:
Krabsalade
- Ingrediënten:
- appel, cayennepeper, crème fraîche, ei, gedroogde bladpeterselie, krabpoten, limoenrasp, limoensap, peper, sjalot, wortelpeterselieloof en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren