Seppe Nobels

We hebben 13 boeken van Seppe Nobels waarvan één boek mét recepten.

Registreer gratis!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Seppe Nobels? Registreren is gratis!

Boeken van Seppe Nobels

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Seppe Nobels

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Recept uit Een kookboek.:

Aardappelpuree

Ingrediënten:
bloemige aardappelen, boter, eidooier, nootmuskaat, peper en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Sint-Jacobsvrucht met bloemkool, wilde waterkers en hazelnoot

Ingrediënten:
arachideolie, barbarakruid, bloemkool, boter, creme van gefermenteerde knoflook, hazelnoten, laurier, limoensap, melk, olijfolie, peper, piment d'espelette, room, sint-jacobsschelpen, steranijs, wilde waterkers en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Recept uit Een kookboek.:

Tartaarsaus

Ingrediënten:
bieslook, ei, kappertjes, kervel, krulpeterselie, mayonaise en sjalot

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Rode bieten met waterkers, geitenkaas en wasabi-erwten

Ingrediënten:
arachideolie, druivenpitolie, fleur de sel, geitenkaas, ijsblokjes, kappertjes, peper, peterselie, pikante waterkers, rode biet in zoutkorst, rode ui, rode wijnazijn, wasabi-erwten, wilde waterkers en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
salade / vegetarisch / groente
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:

Oesters met venkel en sesam

Ingrediënten:
agar-agar, belgisch bier, hoisinsaus, kervel, limoensap, limoenzest, oesters, rabarber, sesamzaad, soja-azijn, venkelknol en zoete sojasaus

Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / voorgerecht uit Een kookboek.:

Taco met rundertartaar en zeewier

Ingrediënten:
basilicummayonaise, bieslook, harde tacos, knoflookolie, nori, rundvlees, sjalot, sojasaus, tabasco, wakame, worcestershiresaus en zeewier

Keuken:
Belgisch
Soort:
carpaccio/tartaar / rundvlees
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Steak tartaar met gembermayonaise en kropsla

Ingrediënten:
gembermayonaise, koriander, limoensap, limoenzest, nori, onglet, rode chilipeper, rode ui, runderbavette, sesamolie, sesamzaad, slaharten en sojasaus

Keuken:
Belgisch
Soort:
rundvlees
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Recept uit Een kookboek.:

Citrusvinaigrette

Ingrediënten:
biologische olie, citroen, honing, knoflook, limoen, peper, sinaasappel, tijm en zout

Soort:
vinaigrette / vegetarisch
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Mechelse coq-oek au vin

Ingrediënten:
belgische mosterd, boter, crème de cassis, gedroogde tijm, gerookt spek, jeneverbessen, kastanjechampignons, knoflook, knoflookolie, kruidnagels, laurier, mechelse koekoek, parijse champignons, peper, peterselie, rode wijn, sumak, tijm, ui, zilveruitjes en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
gevogelte
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Een kookboek.:

Belgische frieten

Ingrediënten:
arachideolie, bintjes en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan / aardappelgerecht
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Basisrecept uit Een kookboek.:

Visfumet

Ingrediënten:
bleekselderij, boter, citroen, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, peterseliestengels, platvisgraten, platviskoppen, preiwit, tijm, ui, water, wijn en zwarte peperkorrels

Keuken:
Internationaal
Soort:
bouillon
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Een kookboek.:

Appelcake

Ingrediënten:
appelen en quatre-quarts

Keuken:
Belgisch
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / nagerecht uit Een kookboek.:

Blauwe bessenmuffin met zure room

Ingrediënten:
bakpoeder, blauwe bessen, boter, bruine rietsuiker, eetbare bloesems, ei, limoenzest, melk, speltbloem, sumak, zelfrijzend bakmeel en zure room

Keuken:
Belgisch
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Amuse / diner / voorgerecht uit Een kookboek.:

Ceviche van sint-jakobsvruchten

Ingrediënten:
fleur de sel, knoflookolie, limoenzest, peper, rode chilipeper, rode ui, sesamzaad, sint-jakobsvruchten en tijgermelk

Keuken:
Belgisch
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Rog met courgette en spinazie

Ingrediënten:
bieslook, boter, fleur de sel, gele courgette, groene courgette, knoflook, peper, rogvleugels, sjalot, spinazie, tijm, tijmbloesem en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
vis
Alle recepten van Seppe Nobels