Recept uit Proef Puglia:
runder- carpaccio
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, kappertjes, olijfolie, pecorino en venkelknol
- Keuken:
- Italiaans
Vivienne Polak
We hebben één boek van Vivienne Polak waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Vivienne Polak? Registreren is gratis!
Boeken van Vivienne Polak
Recepten van Vivienne Polak
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Proef Puglia:
koolsoep met rijst
- Ingrediënten:
- arboriorijst, groene kool, kalfsbouillon en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
salade van geroosterde bloemkool
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloemkool, brood, citroensap, dressing, extra vergine olijfolie, gehakt, granaatappelpitjes, munt, olijfolie, pijnboompitten, rode chilipeper, tomaten en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
tomaten- mozzarella- flapjes
- Ingrediënten:
- basilicum, ei, bloem, gedroogde gist, zout, mozzarella, olijfolie, suiker en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
macaroni met verse ricotta
- Ingrediënten:
- suiker, kaneel, paccheri, penne, verse ricotta en water
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
giovanna’s gehakt- balletjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bladpeterselie, brood, eieren, extra vergine olijfolie, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, pecorino, tomaten, tomatensaus, ui en varkensgehakt
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
oesters met pesto van cime di rape
- Ingrediënten:
- basilicum, broccoli, citroen, oesters, olijfolie, parmezaanse kaas, raapstelen en rode chilipeper
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
rigatoni met garnalen van gallipoli
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, cognac, gerookte scamorza, garnaal, olijfolie, rigatoni en sjalot
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
chocolade- kaneelkoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, citroenschil, crème fraîche, eieren, bloem, gehakt, kristalsuiker, nootmuskaat, olijfolie, cacao, pure chocolade, slagroom, kaneel en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
zomersalade met brood
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, oregano, oud brood en rode ui
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
ragu van mamma angela
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, bladpeterselie, bouquet garni, pancetta, extra vergine olijfolie, gehakt, lamsschouder, laurierblad, olie, olijfolie, orecchiette, oregano, passata, pecorino, ragu, rode wijn, rosbief, rozemarijn, runderbouillon, salie, tomaten, ui, varkensribben, varkensschouder, varkensvet en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
ovengerecht met mosselen, aardappels en rijst
- Ingrediënten:
- aardappels, arboriorijst, bladpeterselie, brood, courgette, extra vergine olijfolie, mosselen, pecorino, trostomaten en ui
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
cavatelli met rucola en tomaat
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, rucola, kerstomaat, water, olijfolie, passata, pecorino, rode chilipeper en ui
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
gevulde focaccia
- Ingrediënten:
- bladspinazie, focaccia, bloem, gist, water, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, zout en ui
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
paddenstoelen- soep
- Ingrediënten:
- aardappels, cantharellen, gehakt, groentebouillon, kastanjechampignons, oesterzwammen, olijfolie, paddenstoelen, salieblaadjes, tomatenpuree en wortels
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
focaccia uit bari
- Ingrediënten:
- aardappel, extra vergine olijfolie, bloem, gist, kerstomaat, oregano, suiker, zout, ui, water en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
farro met sperziebonen, kikkererwten en mosselen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, farro, kikkererwten, laurierblaadjes, mosselen, olijfolie, parelgort, rode ui, sperziebonen en rozemarijn
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
Pugliese pasta
- Ingrediënten:
- bloem en water
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
vijgentaart
- Ingrediënten:
- amandelmeel, amandelschaafsel, citroen, eidooier, eieren, bloem, boter, poedersuiker, korstdeeg, kristalsuiker, maïzena, vijgen, vijgenjam en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
capunti met cardoncelli- paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cardoncelli, droge witte wijn, oesterzwammen, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten, rucola en tijm
- Keuken:
- Italiaans