Eke Mariën

We hebben 4 boeken van Eke Mariën waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Eke Mariën? Registreren is gratis!

Boeken van Eke Mariën

Eke Mariën en Jan Groenewold - Keukenlab — Eke Mariën en Jan Groenewold **Keukenlab**

Eke Mariën - 100x Hollands — Eke Mariën **100x Hollands**

Eke Mariën - Bakken met kennis — Eke Mariën **Bakken met kennis**

Eke Mariën en Annemarie Coopman - Van aardappel tot zeewier — Eke Mariën en Annemarie Coopman **Van aardappel tot zeewier**

Recepten van Eke Mariën

Bijgerecht uit Keukenlab:

Veganistische kimchi

Ingrediënten:: chilipoeder, chinese kool, gember, knoflook, koreaans chilipoeder, lente ui, lichte sojasaus, paprikapoeder, rijstebloem, rode misopasta, suiker, water en zout
Keuken:: Koreaans
Soort:: vegan / groente

Bijgerecht uit Keukenlab:

Kabu no senmai-zuké

Ingrediënten:: citroensap, graanstroop, knolraap, kombu, meiraap, mirin, rettich, rijstazijn en zeezout
Keuken:: Japans
Soort:: vegan

Diner / voorgerecht uit Keukenlab:

Appelpaté

Ingrediënten:: appel, colorozozout, doorregen halsspek, ei, half-om-halfgehakt, katenspek, laurier, patékruiden, ui, varkenslever, varkenswang en witte wijn
Soort:: paté/terrine

Diner / voorgerecht uit Keukenlab:

Mayonaisesoufflé

Ingrediënten:: basilicum, bietensap, chips, eiwit, rode biet, truffeltapenade en zonnebloemolie
Soort:: vegan

Recept uit Keukenlab:

Bietensoep

Ingrediënten:: citroensap, elstar, groentebouillon, rode ui, venkelzaad en water
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Keukenlab:

Chinese dumplingsoep

Ingrediënten:: agar-agar, bleekselderij, bosui, citroenblad, citroengras, gedroogde shii-takes, gember, gyozavellen, kalfsfond, kippenpoten, prei, rode peper, taugé, ui en wortel
Soort:: soep/bouillon

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Keukenlab:

Frambozenyoghurtijs

Ingrediënten:: agavesiroop, diepvriesframbozen, honing en volle yoghurt
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Keukenlab:

Focaccia met rozemarijn

Ingrediënten:: gedroogde gist, grof zeezout, olijfolie, rozemarijn, suiker, tarwebloem t65, gist, water en zout
Soort:: brood en broodgerecht / vegan

Bij de koffie uit Keukenlab:

Tijgersoezen

Ingrediënten:: banketbakkersroom, boter, kaneel, patentbloem, soezendeeg en witte basterdsuiker
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:

Boterzachte bavette

Ingrediënten:: bavette (vlees) en olie
Soort:: rundvlees

Recept uit Keukenlab:

Gazpacho

Ingrediënten:: balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, gerookt paprikapoeder, komijnzaad, groene paprika, kippenbouillon, knoflook, komkommer, rode wijnazijn, tomatenpuree, trostomaten, ui en zeezout

Bijgerecht uit Keukenlab:

Kimchi

Ingrediënten:: chilipoeder, chinese kool, gember, knoflook, koreaans chilipoeder, lente ui, lichte sojasaus, paprikapoeder, rijstebloem, suiker, trassi, vissaus, water en zout
Keuken:: Koreaans
Soort:: groente

Diner / nagerecht uit Keukenlab:

Sorbet van tomaat en watermeloen

Ingrediënten:: atsina cress, gelatine, munt, pistaches, suiker, tomatenwater, watermeloen en wodka
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Keukenlab:

Perfecte friet

Ingrediënten:: frietaardappel, frituurvet en rozemarijn
Soort:: vegan

Recept uit Keukenlab:

Abrikozenjam

Ingrediënten:: abrikozen, citroensap, geleisuiker, hazelnoten, rozenwater en suiker
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Recept uit Keukenlab:

Umami gemberschuim

Ingrediënten:: gember, kippenbouillon, lecithine en sojasaus
Soort:: vegan / saus

Recept uit Keukenlab:

Gebakken scholfilet met beurre noisette

Ingrediënten:: boter en scholfilet
Soort:: saus / vis

Recept uit Keukenlab:

Chili con carne

Ingrediënten:: baksoda, doorregen riblap, gedroogde oregano, gerookt paprikapoeder, groene paprika, hamblokjes, honing, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, laurier, olie, piri-piri, rode paprika, runderbouillontablet, runderfond, tomaten, tomatenblokjes uit blik, ui, zoete paprikapoeder en zwarte bonen
Soort:: eenpansgerecht

Recept uit Keukenlab:

Waterkerssoep

Ingrediënten:: cayennepeper, crème fraîche, kippenbouillon, nootmuskaat, sjalotjes en waterkers
Soort:: soep/bouillon / aardappelgerecht / boter en olie

Recept uit Keukenlab:

Zwartebonenburgers met champignons

Ingrediënten:: ajinomoto® transglutaminase, briochebroodjes, champignons, cheddar, kropsla, linzen, mayonaise, olijfolie, soja-eiwit, tomaat, ve-tsin, wei-eiwit, zout, zoute augurk en zwarte bonen uit blik
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Alle recepten van Eke Mariën

Eke Mariën

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Eke Mariën

Recepten van Eke Mariën

Doorzoek de recepten