Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Kwartels met druiven en dragon
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, kippenbouillon, kwartel, peper, verse dragon, witte druif, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Sarah Randell
We hebben 5 boeken van Sarah Randell waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sarah Randell? Registreren is gratis!
Boeken van Sarah Randell
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Sarah Randell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Asperges met hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- asperge, boter, citroensap, eierdooier, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Crème caramel
- Ingrediënten:
- ei, eierdooier, fijne suiker, melk en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, gruyère, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- crumble/gratin / aardappelgerecht / vegetarisch
Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Vichywortelen
- Ingrediënten:
- boter, suiker, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Consommé van kip
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eiwit, kippenbouten, kippenkarkas, kippenpoten, laurierblaadje, prei, tijm, tomaat, ui, verse peterselie, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Krabsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eierdooier, krabvlees, kruidnagel, laurierblad, melk, peper, sjalot, ui, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht / basisrecept uit De complete keuken van Frankrijk:
Vinaigrette basisrecept
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, knoflook, olijfolie, peper, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Petits pots de crème
- Ingrediënten:
- ei, eierdooier, fijne suiker, melk en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Moules marinière
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, knoflook, laurierblad, mossel, peper, room, tijm, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Crêpes soufflés
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème pâtissière, crêpes, eierdooier, eiwit, fijne suiker, grand marnier, maïzena, melk, poedersuiker, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Kaascroutons
- Ingrediënten:
- baguette, ficelle en gruyère
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- garnituur / brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gesauteerde kalfslever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, spek, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Bij de koffie uit De complete keuken van Frankrijk:
Madeleines
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, fijne suiker en sinaasappelrasp
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Boeuf à la ficelle
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, kool, koolraap, laurierblad, lente-ui, runderbouillon, runderfilet, tijm, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Groenteterrine met kruidensaus
- Ingrediënten:
- bladgelatine, crème fraîche, gelatinepoeder, groene asperge, kerstomaat, minicourgette, peper, snijbiet, sperziebonen, spinazie, verse basilicum, verse kervel, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente / paté/terrine
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gâteau basque
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, eierdooier, fijne suiker, gemalen amandelen, melk, pruimenjam, vanille-extract, vanillestokje en zwartekersenjam
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gevulde groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, broodkruim, courgette, kalfsgehakt, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rode paprika, rode ui, tomaat, tomatenpuree, varkensgehakt, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, gele paprika, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode paprika, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, verse basilicum, verse peterselie en verse tijm
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groente
Basisrecept uit De complete keuken van Frankrijk:
Mayonaise basisrecept
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, eierdooier, peper, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch