Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Port-kersenjamglazuur
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, kardemompoeder, kersenjam en port
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pasta met walnoten-roomsaus
- Ingrediënten:
- brood, knoflook, marjolein, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pecannoot, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner uit De dikke vegetariër:
Gepocheerde eieren met pannenkoeken
- Ingrediënten:
- ei, groentepannenkoek en pannenkoek
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegratineerde maisgrutten met rucola, witte bonen en knoflook
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, polenta, rucola, sherryazijn, suiker, witte bonen en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kerriepoeder, melk, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Gebakken bonen met boter
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, kidneybonen, kombu, melassestroop, mosterdpoeder, neutrale olie, pintobonen, tomatenpuree, ui, witte boon, zout en zwarte boter
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:
Karnemelkroomijs
- Ingrediënten:
- eidooier, karnemelk, maïzena, plantaardige melk, suiker en volle melk
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / ijs
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Thaise maispannenkoekjes met gember-lente-uisaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, cayennepeper, chilivlokken, druivenpitolie, eidooier, eiwit, gember-lente-uisaus, jalapeñopeper, lente-ui, maïskorrels, maïsolie, sojasaus, thaise peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Wortelpuree
- Ingrediënten:
- gember, olijfolie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Smaakvolle romainesla met zeewier
- Ingrediënten:
- arame bruinwier, basilicum, dulse, rode paprika, groene olijven, kappertjes, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino romano, pijnboompitten, ricotta, rode ui, rode wijnazijn, romainesla, sjalot, wakame, zongedroogde tomaat, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Meditteraan
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Herfstschotel van gierst met room
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gierst, groentebouillon, hazelnoten, honing, olijfolie, peper, pompoen, pompoenpitten, room, salie, verse cranberrys, winterpompoen en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gemengde dal van hele bonen met bloemkool en amandelen
- Ingrediënten:
- adukibonen, amandelen, arachideolie, bloemkool, boter, garam masala, kerriepoeder, peper, peterselie, ui, witte bonen, yoghurt, zout en zwartoogbonen
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gefrituurde koolraap
- Ingrediënten:
- arachideolie, druivenpitolie, koolraap, kruimige aardappel, maïsolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht / vegetarisch
Snack of tussendoortje / traktatie / bij de koffie uit De dikke vegetariër:
Yoghurtcake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, fijn maïsmeel, ongezouten roomboter, suiker, vanille-essence, yoghurt en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Teriyakisaus met gekaramelliseerde ui
- Ingrediënten:
- gemberwortel, honing, knoflook, lente ui, mirin, neutrale olie, sojasaus en ui
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gepureerde pittige sojabonen met kimchi
- Ingrediënten:
- adukibonen, cayennepeper, donkere sesamolie, gele sojabonen, kidneybonen, kimchi, knoflook, lente ui, pintobonen, rijstwijn, sojasaus en zwartoogbonen
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Wilde rijst met kastanjes
- Ingrediënten:
- boter, graan, groente, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, tamme kastanje, wilde rijst en zout
- Keuken:
- Noord-Amerikaans
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Mexicaanse kaassalsa
- Ingrediënten:
- habanero, jalapeños, komkommer, koriander, limoensap, peper, queso fresco, rodewijnazijn, tomaat, witte ui en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Chileens
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegratineerd ei met gekarameliseerde ui en olijven
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, dijonmosterd, ei, gekarameliseerde uien, gruyère, melk, paprikapoeder, peterselie, zout, zwarte olijven, zwarte peper en zwitserse kaas
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Bouillon van geroosterde groenten
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, champignons, knoflook, olijfolie, pastinaak, peterselie, prei, sojasaus, tijm, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch