Jacques Meerman

We hebben 6 boeken van Jacques Meerman waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jacques Meerman? Registreren is gratis!

Boeken van Jacques Meerman

Jacques Meerman, Hennie Franssen-Seebregts, Ronald Hoeben en Restaurant Greetje - Neêrlands roem — Jacques Meerman, Hennie Franssen-Seebregts, Ronald Hoeben en Restaurant Greetje **Neêrlands roem**

Jacques Meerman - Mediterraneo — Jacques Meerman **Mediterraneo**

Jacques Meerman - 1001 koks — Jacques Meerman **1001 koks**

Jacques Meerman - Tapas, antipasti — Jacques Meerman **Tapas, antipasti**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Jacques Meerman

Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Vegetarische hachee van Limburgse grotchampignons en biologische rode ui met aardappel-knolselderijpuree, zoetzure oerbiet en chips van schorseneren

Ingrediënten:: bloemige aardappel, boter, foelie, grotchampignons, kippenbouillontablet, knolselderij, melk, nootmuskaat, oerbiet, peper, plantaardige olie, poedersuiker, rode ui, schorseneer, slagroom, tomatenpuree, tomatensap, witte wijn, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / frituur

Recept uit Mediterraneo:

Sambusak

Ingrediënten:: citroensap, deeg, ei, gedroogde munt, kaneel, komijn, korianderzaad, peper, sesamolie, sumakbessen en walnoten
Keuken:: Mediterraans / Iraaks
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:

Roomijspudding

Ingrediënten:: brandewijn, eidooier, gedroogde abrikozen, kristalsuiker, maïzena, melk, paprijst, sinaasappelschil, suiker, sushirijst en vanillestokje
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Mediterraneo:

Gevuld brood van Ibn Dihqana

Ingrediënten:: amandelen, bladgroenten, brood, kaas, olijven, pijnboompitten, pistachenoten, sikbajvlees, walnoten en zout
Keuken:: Mediterraans / Iraaks

Recept uit Mediterraneo:

Schapenvlees voor slaven

Ingrediënten:: broodkruim, citroenblad, ei, fijne specerijen, gehakt, karwij, knoflook, korianderzaad, murri naqi, olie, peper, schapendarm, schapenvlees, tijm, ui, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Arabisch
Soort:: schapenvlees

Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:

Gemarineerde aardbeien

Ingrediënten:: aardbeien, dragon, oude jenever en poedersuiker
Keuken:: Hollands
Soort:: fruit / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Ragout van bospaddestoelen met aardappelwafel, olie van rode biet en peterselieolie

Ingrediënten:: aardappelpuree, bietenolie, bloem, bospaddestoelen, boter, crème fraîche, ei, eiwit, groentebouillon, melk, peper, peterselieolie, slagroom, tijm en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch

Recept uit Mediterraneo:

Tarfist uit Fez

Ingrediënten:: amandelen, boter, broodkruim, honing, kaneel, kruiden, kruidnagel, saffraan, spijknardus, suiker en water
Keuken:: Mediterraans / Noord-Afrikaans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Zeebaars met lindebloesemsaus, zilte groenten en aardappelpuree

Ingrediënten:: bloem, bloemige aardappel, boter, foelie, gedroogde lindebloesem, kippenbouillon, lamsoren, melk, nootmuskaat, plantaardige olie, sjalot, slagroom, visbouillon, zeebaarsfilets, zeekool, zeekraal, zout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Recept uit Mediterraneo:

Tharid met lamsvlees en spinazie

Ingrediënten:: boter, kaas, karwij, korianderzaad, lamsvlees, olie, peper, spinazie, uiensap en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: lamsvlees

Recept uit Mediterraneo:

Gevulde patrijs

Ingrediënten:: amandelen, cedraatblad, deeg, ei, ingewanden, kaneel, cassia, koriandersap, lavendel, munt, murri naqi, olie, patrijs, peper, pijnboompitten, pistaches, suiker en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gevogelte

Snack of tussendoortje uit Mediterraneo:

Kaasbeignets (mujabbana)

Ingrediënten:: bloem, durum tarwemeel, gist, honing, kaas, kaneel, melk, olie, rozensiroop, suiker en water
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:

Siciliaans gerecht

Ingrediënten:: ei, gehakt, kaneel, kassie, olie, peper, ribstuk, runderborstvlees, runderschouder, saffraan, spijknardus, ui, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Geflambeerde kwartels met zuurkool

Ingrediënten:: boter, chilivlokken, droge witte wijn, eendenvet, ganzenvet, jenever, jeneverbes, kwartel, laurier, rozemarijn, sjalot, zout, zure appel, zuurkool, zwarte peper en zwarte peperkorrels
Keuken:: Hollands
Soort:: gevogelte

Bijgerecht uit Mediterraneo:

Kweeperengelei 2

Ingrediënten:: kweepeer, suiker en water
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegan / conserven

Recept uit Mediterraneo:

Kaasgebak uit Toledo

Ingrediënten:: anijs, bloem, boter, honing, kaneel, koriander, munt, olie, suiker, verse kaas, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Neêrlands roem:

Terrine van oergroenten

Ingrediënten:: bietensap, crème fraîche, fleur de sel, grof zeezout, krulpeterselie, olijfolie, peterselie, truffelaardappel, wortelpeterselie en zoete aardappel
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch

Recept uit Neêrlands roem:

Zelfgemaakte advocaat

Ingrediënten:: brandewijn, ei, suiker en vanillestokje
Keuken:: Hollands
Soort:: likeuren en gedestilleerd / vegetarisch

Recept uit Mediterraneo:

Ghespeckede melck - Melk met spek

Ingrediënten:: ei, melk, saffraan en spek
Keuken:: Mediterraans / Catalaans

Recept uit Mediterraneo:

Makke

Ingrediënten:: gedroogde tuinbonen, rode wijn en ui
Keuken:: Mediterraans / Noord-Afrikaans

Alle recepten van Jacques Meerman

Jacques Meerman

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jacques Meerman

Recepten van Jacques Meerman

Doorzoek de recepten