Diner / lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Fave e cicoria - Tuinbonen met cichorei
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, ansjovisfilet, cichorei, gedroogde tuinbonen, knoflook, spaanse peper en tomatenpuree
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Frans van Munster
We hebben 2 boeken van Frans van Munster waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Frans van Munster? Registreren is gratis!
Boeken van Frans van Munster
Recepten van Frans van Munster
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Fratello & Sorella:
Fiori di zucchina fritti ripieni - Gevulde en gefrituurde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bier, bloem, courgettebloemen, melk, mozzarella, water, witte wijn en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Calamari ripieni - Gevulde pijlstaartinktvis
- Ingrediënten:
- knoflook, peterselie, pijlstaartinktvis, witbrood en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Torta slata - Hartige taart
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, grano duro meel, huttenkase, knoflook, nootmuskaat, ontbijtspek, parmezaanse kaas, ricotta, spinazie en volkorenmeel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Pollo ai quaranta spicchi d'aglio - Kip me veertig teentjes knoflook
- Ingrediënten:
- bleekselderij, grof zeezout, kip, knoflook, laurier, peterselie, rozemarijn, salie en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Fratello & Sorella:
Peperoni ripieni di tonno - Met tonijn gevulde minipaprika's
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, brood, eidooier, kappertjes, knoflook, laurier, makreel uit blik, minipaprika, olijven, peperkorrels, peterselie, sardines uit blik en tonijn uit blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Salamino di tonno - Worstje van tonijn
- Ingrediënten:
- aardappelen, ei, kappertjes, mayonaise, parmezaanse kaas, peterselie en tonijn uit blik
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Fratello & Sorella:
Zuppa di margheritha - Madelievensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, brood, madelieven en prei
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Filetto al negroamaro - Runderfilet in rodewijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, entrecote, negroamaro, ossenhaas, ribeye en runderbouillon
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Verze sofegae con salcicce - Gestoofde kool met saucijzen
- Ingrediënten:
- knoflook, ontbijtspek, rozemarijn, saucijzen, savooiekool, witte kool en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Fettucine al tartufo - Lintpasta met truffel
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, fettuccine, knoflook, pappardelle, pecorino, tagliatelle en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Aringa e polenta - Haring met polenta
- Ingrediënten:
- ansjovis, gerookte bokking, kappertjes, knoflook, peterselie en polenta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Fratello & Sorella:
Stracotto - Gestoofd rundvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, doorregen runderlappen, knoflook, rode wijn, rozemarijn, rundersukade, salie, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Focaccia di cipole Pugliese - Focaccia gevuld met uien
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, gist, kappertjes, kerstomaat, oregano, rode ui, suiker en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Gamberoni in sale - Grote garnalen in zout
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, garnaal, kappertjes, knoflook en munt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Carpaccio di polpo - Carpaccio van inktvis
- Ingrediënten:
- citroen, laurier, octopus, peterselie en sinaasappelschil
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Braciole di maiale ubriache - Varkenskoteletten met venkelzaad
- Ingrediënten:
- citroenrasp, karbonades, knoflook, peterselie, rode wijn en venkelzaad
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Bombete implantate di Cisternino - Gepaneerde bommetjes uit Cisternino
- Ingrediënten:
- caciocavallo, knoflook, paneermeel, peterselie en varkenslapjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Fratello & Sorella:
Bagna cauda - Twee ansjovissauzen 2
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, boter, knoflook en melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Pollo con arancio e zenzero -Kip met sinaasappel en gember
- Ingrediënten:
- gember, groene olijven, groene peperkorrels, kip, knoflook, peterselie, rozemarijn, saffraan, sinaasappel en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte