Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Diner / nagerecht uit Brindisa:

Torrijas - Wentelteefjes

Ingrediënten:: citroenschil, ei, kaneelpoeder, kaneelstokje, melk, olijfolie, oud briochebrood, oud casinobrood, sinaasappelschil, slagroom, suiker en vanillestokje
Keuken:: Spaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Escalivada - Gegrilde groenten met vinaigrette

Ingrediënten:: ansjovisfilet op olie, aubergine, chardonnayazijn, extra vierge olijfolie, geitenkaas, knoflook, moscatelazijn, peterselie, rode paprika, sardines op olie, ui, vastkokende aardappel, zeezout, zwarte olijven, zwarte olijventapenade en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Ontbijt uit Brindisa:

Migas de la casa - Broodkruim met chorizo, pancetta en bloedworst

Ingrediënten:: bakchorizo, bloedworst, droge witte vermout, ei, groene paprika, kippenbouillon, morcilla met ui, olijfolie, oud boerenbrood, pancetta, sherry, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Dranken / drinken uit Brindisa:

Horchata de chufa - Tijgernotenmelk

Ingrediënten:: aardamandel en fijne kristalsuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Recept uit Brindisa:

Almogrote Brindisa - Canarische kaassaus

Ingrediënten:: choricero-paprika, geitenkaas, knoflook, olijfolie, pimenton de la vera dulce, schapenkaas en tomaten
Keuken:: Spaans
Soort:: saus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Garbanzos con chorizo

Ingrediënten:: bakchorizo, chorizoworstjes, kikkererwten uit blik, knoflook, olijfolie, oregano, pancetta adobada, paprikapoeder, rode ui, rode wijn, spekreepjes, tomaten-paprikapuree en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Pollo a la Catalana con ciruelas y piñones - Catalaanse kip met gedroogde pruimen en pijnboompitten

Ingrediënten:: gedroogde pruimen, kipdrumsticks, kippenbouillontablet, kippendijen, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, tomaten, witte ui, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Bijgerecht / basisrecept uit Brindisa:

Confitura de tomate - Tomatenjam

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, citroenrasp, kaneelstokje, tomaten en witte basterdsuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Bij de koffie uit Brindisa:

Cova bamba de Menorca - Gerezen deegspiraal

Ingrediënten:: aardappel, bakkersmeel, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, poedersuiker, sacharine, varkensreuzel en gist
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding

Recept uit Brindisa:

Marinade voor fazant

Ingrediënten:: appel, appelsap, knoflook, kruidnagels, laurier, prei, saffraandraadjes, tijm, ui, witte wijn, wortel en wortelsap
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / marinade

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Buñuelos de queso de cabra con miel y almendras - Geitenkaasbeignets met honing en amandelen

Ingrediënten:: basilicum, bloem, boter, ei, gezouten marcona amandelen, monte enebro geitenkaas, munt, oranjebloesemhoning, panko en plantaardige olie
Keuken:: Spaans
Soort:: beignets

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tortillita de camarones - Knapperige garnalenkoekjes

Ingrediënten:: bosui, garnalen, kikkererwtenmeel, knoflook, peterselie, pimenton picante, plantaardige olie, zout en zuiveringszout
Keuken:: Spaans

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas met cecina 3

Ingrediënten:: cecina en ingemaakte vijgen in mosterdsiroop
Keuken:: Spaans

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Suquet de paix a l'all cremat - Visstoofpot met geroosterde knoflook

Ingrediënten:: aardappel, heldere visbouillon, kreeft, mosselen, olijfolie, peterselie, picada van geroosterde knoflook, poonfilet, venusschelpen, zeeduivel, zeekat en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pizzavulling met piquilopaprika

Ingrediënten:: aubergine, piquillopaprika, pizzabodem en wilde paddenstoelen
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / pizza

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Fideuà banderea - Fideus met garnalen en zeekat

Ingrediënten:: knoflookmayonaise, cognac, fideo, knoflook, olijfolie, pijlinktvis, rode visbouillon, saffraandraadjes, tijgergarnalen, tomaten en zeekat
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Ontbijt / lunch uit Brindisa:

Pan perdido de Adolfo - Adolfo's "verloren" kruidenbrood

Ingrediënten:: abrikozenjam, bakkersmeel, bakpoeder, blanke marcona amandelen, bloem, boter, ei, gedroogde blauwe bessen, gedroogde cranberries, gedroogde druiven, gedroogde pruimen, gedroogde zure kersen, gemberpoeder, handappel, kaneel, kruidnagel, melk, olie, olijfolie, oud volkorenbrood, rozijnen en sultana's
Keuken:: Spaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Brindisa:

Limonada - Paasdrank

Ingrediënten:: citroen, kaneel, rode wijn en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Alubadia de Tolosa - Stoofpot van Tolosabonen met chorizo

Ingrediënten:: canelabonen, caparronesbonen, chorizo, knoflook, olijfolie, pancetta, pimenton dulce, prei, tolosabonen, ui en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Bacalao al pil pil - Kruidige zoutevis

Ingrediënten:: bacalaolende, knoflook, olijfolie, paprika en rode chilipeper
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten