Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor char-siu
- Ingrediënten:
- gele bonensaus, hoisinsaus, lichte sojasaus, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Yan-Kit
We hebben één boek van Yan-Kit waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Yan-Kit? Registreren is gratis!
Boeken van Yan-Kit
Recepten van Yan-Kit
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gekookte wontons uit Noord-China
- Ingrediënten:
- chinese kool, dipsaus, gedroogde garnalen, lente-uien, marinade voor wontonvulling, medium dry sherry, paksoi, shaoxingwijn, tarwebloem, varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Roergebakken biefstuk met mango uit Kanton
- Ingrediënten:
- biefstuk, gember, knoflook, lente-uien, maïsolie, mango, marinade voor biefstuk, medium dry sherry, saus bij roergebakken biefstuk met mango, shaoxingwijn en sojaolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Kip uit de stoompot op de wijze van Yunnan
- Ingrediënten:
- gedroogde chinese champignons, gember, lente-uien, lichte sojasaus, magere achterham, medium dry sherry, poularde, shaoxingwijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor yin-yangrijst
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, lichte sojasaus, maïsolie, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Vegetarische acht-schatten schotel
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, tofu, gember, ginkgonoten uit blik, gouden naalden, groentebouillon, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, mini-maïskolven uit blik, peultjes, rodebonen-pasta, sesamolie, sojaolie, so-oen, strochampignons uit blik, suiker, wolkenoren en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor biefstuk à l'orange
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, gedroogde rode peper, lichte sojasaus, medium dry sherry, pikante chili-olie, shaoxingwijn, suiker, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus voor zoet-zuur varkensvlees
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, ananassap, lichte sojasaus, rijstazijn, suiker, tomatenketchup, water, wijnazijn, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Opgebakken rijst
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, ei, rijst, granen, lente-uien, maïsolie, sojaolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gebakken vis met zoetzure saus
- Ingrediënten:
- eidooier, harder, maïsolie, maïzena, marinade voor vis, roodbaars, sojaolie en zoetzure saus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gembersoep met varkensvlees en boomoren
- Ingrediënten:
- boomoren, gember, heldere bouillon, lente-uien, lichte sojasaus, mager varkensvlees, maïsolie, medium dry sherry, shaoxing wijn, sojaolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Sichuansaus
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, groene spaanse peper, knoflook, koriander, lente-uien, peterselie, pikante chili-olie, rijstazijn, rode spaanse peper, sesamolie, suiker en wijnazijn
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, heldere bouillon, maïzena, water en worcestershiresaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor roergebakken taugé met rundvlees
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, lichte sojasaus, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Dipsaus voor Kantonese vuurpot
- Ingrediënten:
- chilisaus, donkere sojasaus, ei, lichte sojasaus, maïsolie, mosterd, sesamolie, sojaolie en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Roergebakken broccoli met rundvlees
- Ingrediënten:
- broccoli, gember, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor broccoli met rundvlees, medium dry sherry, riblappen, runderlende, saus bij broccoli met rundvlees, shaoxingwijn, sojaolie, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Kipreepjes met tientsin fen-pi
- Ingrediënten:
- kipfilet, kippenbouillon, komkommer, saus bij kipreepjes en tientsin fen pi
- Keuken:
- Chinees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Tweezijdige bruingebakken mie met varkensvlees
- Ingrediënten:
- chinese rode azijn, gedroogde chinese champignons, gedroogde eiernoedels, knoflook, lente-uien, mager varkensvlees, maïsolie, marinade voor tweezijdige bruingebakken mie, medium dry sherry, saus voor tweezijdig bruingebakken mie, shaoxingwijn, sojaolie en taugé
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles / varkensvlees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor vis uit Shanghai
- Ingrediënten:
- gember, lichte sojasaus, medium dry sherry en shaoxingwijn
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Bouillon
- Ingrediënten:
- ham, kippendij, kippenhals, kippenmagen, kippenpoten, mager varkensvlees, water en zwoerd
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon