Terug naar Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma.

Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma recepten

Der Feinschmecker special 2012

Overzicht van alle recepten

Ontbijt uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Gebackene Eier mit Austern - Gebakken eieren met oesters

Keuken:

Duits

Soort:

eieren, kaas en zuivel / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Maispfannkuchen mit Tomatensalat und gegrillten Maiskörnern - Maïspannenkoeken met tomatensalade en gegrillde maïkorrels

Keuken:

Duits

Soort:

pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Buttermichgelee mit Beerensalat und Süßdolde - Karnemelkgelei met een toefje zoet

Keuken:

Duits

Soort:

fruit / zuivel

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Überbackene Schollenfilets in Estragon-Kapern-Sahne - Bruingebakken scholfilet in dragon-kappertjesroom

Ingrediënten:

vis

Keuken:

Duits

Diner / nagerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Sommerkompott mit "Wind" - Zomercompote met "wind"

Ingrediënten:

fruit

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Überbackener Mangold - Snijbiet met een korstje

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Ziegenfrischkäse mit Karamelisierten Kirschen - Verse geitenkaas met gekarameliseerde kersen

Keuken:

Duits

Soort:

fruit / zuivel

Lunch uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Hart gekochtes Ei in frischer Tomatensauce - Hard gekookt ei in tomatensaus

Keuken:

Duits

Soort:

eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Rote-Bete-Tatar mit Räucherlachs - Tartaar van rode biet met gerookte zalm

Keuken:

Duits

Soort:

groente / vis

Diner / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Hirtensalat mit Roastbeef - Herdersalade met rosbief

Keuken:

Duits

Soort:

salade / pasta, rijst, granen en deegwaren / wild

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Clafoutis mit Gartengemüse und Senfbutter - Clafoutis met tuingroenten em mosterdboter

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Gebratener Kräuter-Kohlrabi mit Tatar - Gebakken koolrabi met kruiden en rundertartaar

Keuken:

Duits

Soort:

kalfsvlees / rundvlees / groente

Diner / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Suppe von Schoten-Erbsen mit Balsamico - Soep van erwten en rewtenpeulen met balsamico

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon / groente

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Maishänchenbrust in Bautzener Kruste auf "Kraut und Ruben" / Maïskipfilet met een korst als in Bautzen op gemengde groente

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte / groente

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Kalfsbuletten mit Egerlingen uns Schafsgarbe - Kalfsgehaktballen met champignons en duizendblad

Ingrediënten:

paddenstoelen

Keuken:

Duits

Soort:

kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Gefüllter Gremolata-Bratherring - Gevulde bakharing met gremotata

Keuken:

Duits

Soort:

vis

Diner / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Rote oder grüne Biskuitrollen mit Pfeffermakrele - Rode of groene sponscakerol met pepermakreel

Keuken:

Duits

Soort:

hartige hapjes / vis

Diner / nagerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Apfelsüppchen mit Rosen - Appelsoepje met roos

Keuken:

Duits

Soort:

vegan / fruit

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Gebratener Weinbergpfirsich auf Pfannenzander - Gebakken wijnbergperzik op snoekbaars uit de pan

Keuken:

Duits

Soort:

vis

Diner / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Kerbelrahmsuppe mit Kräuter-Brioche - Kervelroomsoep met kruidenbrioche

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Lauwarmer Tomatensalat "Harzfeuer" mit Schichtkäse und Kapernäpfen / Lauwwarme salade van Harzfeuertomaten met schichtkäse en kapperappels

Keuken:

Duits

Soort:

salade / groente / kaas

Lunch uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Vierländer Krause mit Brennnessell-Ruhrei - Vleestomaten met brandnetel-roerei

Keuken:

Duits

Soort:

eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Lunch uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Wachsweiches Ei auf Sauerampfer-Pesto - Zachtgekookt ei met pesto van zuring

Keuken:

Duits

Soort:

eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Kopfsalat mit Schwarzen Johannisbeeren und Beerenvinaigrette - Kropsla met zwarte aalbessen en bessenvinaigrette

Ingrediënten:

fruit

Keuken:

Duits

Soort:

salade / varkensvlees

Recept uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Kalte Gurkensuppe mit Nordseekrabben - Koude komkommersoep met noordzeekrabben

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Gedämpfte neue Kartoffeln mit Oreganoblüten - Gestoomde nieuwe aardappelen met oreganobloemen

Keuken:

Duits

Soort:

aardappelgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Lammstelzen mit Salbei und Aprikosen - Lamsschenkel met salie en abrikozen

Keuken:

Duits

Soort:

fruit / lamsvlees / ovenschotel

Diner / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Mandelkäs mit Melone und Wildkräuter - Amandelkaas met meloen en wilde kruiden

Keuken:

Duits

Soort:

salade / fruit / noten

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Schnippelbohnensalat mit Matjes - Snijbonensalade met haring

Keuken:

Duits

Soort:

salade / groente / vis

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Zitronen-Topfen mit heißen Fatteltomaten - Citroenpotje met warme kleine pruimtomaten

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch / groente / zuivel

Recept van Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Gebratener Kräuter-Kohlrabi mit Tatar - Gebakken koolrabi met kruiden en tartaar

Keuken:

Duits

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Weinblättertarte mit Zitronenjoghurt - Wijnbladertaart met citroenyoghurt

Keuken:

Mediterraans / Duits

Soort:

hartige taart / vegetarisch / groente / kaas

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Gebratene Zucchiniblüten auf Mohn-Kartoffel-Puree / Gebakken courgettebloemen met maanzaad-aardappelpuree

Keuken:

Duits

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Marinierter Kabeljau in Spitzkohl - Gemarineerde kabeljauw in spitskool

Keuken:

Duits

Soort:

vis

Diner / voorgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Karotten-Joghurt-Suppe mit Ysop-Blüten / Wortel-Yoghurtsoep met hysopbloemen

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Offene Lasagne mit Waldpilzen, roten Johannisbeeren und Rosmarin / Open lasagne met bospaddenstoelen, aalbessen en rozemarijn

Keuken:

Duits

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch / paddenstoelen

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Gefüllte Puterschnitzel mit Himbeeren - Gevulde kalkoenschnitzel mett frambozen

Ingrediënten:

fruit

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte