Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Türk hindisi - Turkse kalkoen
- Ingrediënten:
- amandelen, citroen, groene peper, kalkoenborstfilet, knoflook, krenten, lente-ui, olijfolie, rozijnen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Turks kookboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dit boek bevat meer dan 300 heerlijke gerechten uit de populaire Turkse keuken.
U vindt een enorme variatie aan voorgerechten, eiergerechten, vis- en vleesgerechten, vegetarische gerechten, salades, soepen en nagerechten.
Eet smakelijk!
Afiyet olsun!
Met een Nederlands en een Turks register.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Yassi kadayif - Deegdessert met siroop
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, hazelnoten, kadayif deeg, melk, olie, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Turks kookboek:
Iskembe çorbasi - Soep van pens
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, cayennepeper, kalfspens, knoflook en lamspens
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / orgaanvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Mucver - Courgettepannenkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, courgette, dille, ei, komijn, munt, olijfolie, ui, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Keşkek - Traditioneel kipgerecht
- Ingrediënten:
- boter, gebroken tarwe, kip, paprikapoeder, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Patlican salatasi - Auberginesalade
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, olijfolie, olijven, paprika, tomaten en zout
- Soort:
- vegan
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Yaprak dolmasi - Gevulde wijnbladeren
- Ingrediënten:
- druivenbladeren, gehakt, munt, rijst, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Yoğurtlu kebab - Kebab met yoghurt
- Ingrediënten:
- boter, brood, groene chilipepers, olijfolie, peterselie, rode peper, schapenvlees, tomaten, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schapenvlees
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Firinda kalamer - Gebakken pijlinktvisjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, olijfolie, pijlinktvisjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Sèbzè tabak - Groentecasserole met Turkse feta en verse koriander
- Ingrediënten:
- champignons, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, groene paprika, kippenbouillon, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, rood pepertje, tomaat, tomatenpuree, turkse feta, ui, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Yoğurtlu havuc salatasi - Winterpeensalade met yoghurt
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, ui, winterpeen, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Turks kookboek:
Pirinç çorbasi - Rijstsoep
- Ingrediënten:
- boter, peterselie, rijst, runderbouillon, tomaten en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Ekmek arasi biftek - Biefstuk met turse pitabroodjes
- Ingrediënten:
- biefstuk, cayennepeper, knoflookpoeder, komijn, laurierpoeder, oreganobloesem, paprikapoeder, rozemarijn, tijm, volkoren pitabroodjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Çiftçi salatasi - Boerensalade
- Ingrediënten:
- feta, komkommer, olijfolie, oregano, paprika, romeinse sla, vleestomaten, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Muhallebi - Pudding
- Ingrediënten:
- melk, rijstmeel, suiker en vanille-extract
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Yumurta soslu pirasa - Prei in eiersaus
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, olijfolie, prei, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Yoğurt tatlisi - Yoghurtcake
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, gist, suiker, water en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Turks kookboek:
Salade
- Ingrediënten:
- andijvie, azijn, groene paprika, olijfolie, rode ui, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Yoğurtlu pasta - Yoghurttaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, suiker en turkse yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Pirzola - Karbonaadjes
- Ingrediënten:
- boontjes, boter, karbonades, krielaardappeltjes, olijfolie, oregano, peentjes, rode wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- varkensvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Etlo biber dolmasi - Gevulde paprika
- Ingrediënten:
- boter, dille, gehakt, groene paprika, munt, paprika, peterselie, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Ekmek arasi şiş kebap - Vleesstokjes met Turkse pitabroodjes
- Ingrediënten:
- citroen, hamlappen, olijfolie, oregano, paprika, peterselie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Turks kookboek:
Kuzu etli sebze çorbasi - Lamssoep met groenten
- Ingrediënten:
- boter, laurier, peterselie, prei, selderij, sjalot, ui, water, wortel, yoghurt en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Domatesli köfte - Gehaktballetjes met tomaat
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, droge witte wijn, ei, gehakt, ham, komkommer, mosterd, olie, oregano, paneermeel, paprikapoeder, tomaten uit blik, ui en worcestershiresaus
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Börek - Gevuld Turks deeggerecht
- Ingrediënten:
- amandelen, diepvriesspinazie, feta, filodeeg, knoflook, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch