Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Komkommerraita
- Ingrediënten:
- citroensap, komijnzaad, komkommer, koriander, munt, suiker, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Anjali Pathak
We hebben 3 boeken van Anjali Pathak waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Anjali Pathak? Registreren is gratis!
Boeken van Anjali Pathak
Recepten van Anjali Pathak
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Pompoen balti met feta, tomaat en munt
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, feta, flespompoen, garam masala, gedroogde chilivlokken, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, munt, olijfolie, plantaardige olie, spinazie, zongedroogde tomaten in olie en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / groente / ovenschotel
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Hete hamburger
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, ei, garam masala, gedroogde rode chilipeper, hamburgerbroodjes, knoflook, komijnzaad, lente-ui, mierikswortelsaus, peper, plantaardige olie, rode biet, rundergehakt, sinaasappelrasp, wortel, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Minimuffins met kaneel en ahornroom
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, kaneel, karnemelk, mascarpone, melk, slagroom, zout en zuiverginszout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Bombaynoten
- Ingrediënten:
- chilipoeder, eiwit, noten, gerookt paprikapoeder, kaneel, kerrieblaadjes, ruwe rietsuiker en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Specerijenpasta voor zalm
- Ingrediënten:
- geelwortelpoeder, gember, kerrieblaadjes, kokosrasp, kokosroom, koriander, rode chilipeper, tamarindeconcentraat, tamarindepasta, yoghurt, zout en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Marinade voor lamskoteletten
- Ingrediënten:
- chilipoeder, geelwortelpoeder, knoflook, komijnzaad, korianderpoeder, olijfolie, peper, plantaardige olie, rode chilipeper, rozemarijn en zeezout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- marinade
Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Papri chaat
- Ingrediënten:
- aardappel, asafoetida, bladerdeeg, citroensap, dadelchutney, garam masala, geelwortelpoeder, granaatappelpitjes, komijnzaad, koriander, plantaardige olie, rode chilipeper, rode ui, sev, yoghurt en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Kip tikka masala
- Ingrediënten:
- kippendij, masalasaus en tikkapasta
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Topping voor Naaza - mangochutney
- Ingrediënten:
- blauwschimmelkaas en mangochutney
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Gerookte ribbetjes
- Ingrediënten:
- appelsap, droge rub, marinade voor gerookte ribbetjes en varkensbuikribben
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Runderhaas met chili en zwarte peper
- Ingrediënten:
- geelwortelpoeder, gember, groene chilipeper, kaneelstokje, kerrieblaadjes, knoflook, lente-ui, plantaardige olie, runderhaas, suiker, tomatenpuree, water, zout, zwarte peperkorrels en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- rundvlees
Bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Gevulde paratha's
- Ingrediënten:
- chapatimeel, chilipoeder, ghee, knoflook, komijnzaad, munt, plantaardige olie, vulling naar keuze, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Gevulde courgettebloemen met ricotta en honing
- Ingrediënten:
- bieslook, courgettebloemen, kardemompoeder, knoflook, pijnboompitten, plantaardige olie, ricotta, rode chilipeper en vloeibare honing
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Kleverige dadelchutney
- Ingrediënten:
- dadels, gedroogde chilipepers, gedroogde chilivlokken, komijnzaad, ruwe rietsuiker, tamarindeconcentraat, tamarindepasta, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Salade met gemengde kruiden en honing-pecannotendressing
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, engelse mosterd, koolzaadolie, koriander, munt, olijfolie, pecannoten, peterselie, rode ui, sla, vloeibare honing, wortel, zeezout en zongedroogde tomaten in olie
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- salade / vegan
Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Minitortilla's met stukjes kip- of varkensvlees
- Ingrediënten:
- barbecuesaus, chipotlepasta, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, jalapeños, kippenbouillon, kippenbouten, knoflook, laurier, rode ui, ruwe rietsuiker, sinaasappelsap, tomatenketchup, tomatenpuree, tortilla's, ui, varkensschouder, yoghurt en zure room
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- tortilla
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Rozemarijn-koriander-knoflookmarinade
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, peper, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- marinade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Naaza's
- Ingrediënten:
- naanbrood
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- quiche
Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Dronken kip
- Ingrediënten:
- bier, geelwortelpoeder, gember, gerookt paprikapoeder, kip, knoflook, koolzaadolie, lente-ui, limoenrasp, limoensap, peper, rode chilipeper, rozemarijn en zeezout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gevogelte