Recept uit Kooktechnieken:
Kerrieboter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, gevogeltefond, kerriepoeder, slagroom en zout
- Soort:
- samengestelde boter
Claudia Lenz
We hebben één boek van Claudia Lenz waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Lenz? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Lenz
Recepten van Claudia Lenz
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Kooktechnieken:
Gele currypasta
- Ingrediënten:
- citroengras, gedroogde rode chilipeper, komijnzaad, korianderwortel, kurkumapoeder, sjalot en water
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Kooktechnieken:
Gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- azijn, ei en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Recept uit Kooktechnieken:
Lamskoteletten met kruiden
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsfond, lamskoteletten, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
Recept uit Kooktechnieken:
Kruidenolie
- Ingrediënten:
- basilicum, olijfolie, rozemarijn, tijm en venkel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn / boter en olie
Diner / voorgerecht uit Kooktechnieken:
Carpaccio
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vergine olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, runderfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Eierstich
- Ingrediënten:
- ei en melk
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Recept uit Kooktechnieken:
Marinade voor spareribs 2
- Ingrediënten:
- azijn, honing, mosterd en olie
- Soort:
- marinade
Recept uit Kooktechnieken:
Gegratineerde oesters
- Ingrediënten:
- cayennepeper, champagne, grof zeezout, hollandaisesaus, kaviaar, oesternat, oesters, peterselie, slagroom, visfond, witte wijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Volkorennoedels
- Ingrediënten:
- bloem type 405, boter, ei, olijfolie, volkorenmeel, water en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Kooktechnieken:
Hazelnootroomijs
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, hazelnoot, glucosesiroop, melk, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Kooktechnieken:
Ravioli
- Ingrediënten:
- bladspinazie, bloem, eidooier, eiwit, geklaarde boter, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, raviolideeg, ricotta, salie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Kooktechnieken:
Roerei
- Ingrediënten:
- ei, ham, ingewanden, kruiden, melk, peper, schaaldieren, slagroom, spek, vlees en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / kaas / paddenstoelen
Recept uit Kooktechnieken:
Chat masala
- Ingrediënten:
- ajowanzaad, amchur, asant, gedroogde granaatappelpitten, gedroogde munt, gedroogde rode pepers, gemberpoeder, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, zout, zwarte peperkorrels en zwart steenzout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Rood eiernoedeldeeg
- Ingrediënten:
- bloem type 405, boter, ei, olijfolie, rode bietensap, water en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Kooktechnieken:
Vis garen in een zoutmantel
- Ingrediënten:
- eiwit, forel, grof zeezout, kruiden en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Eiernoedels met tuinkruiden
- Ingrediënten:
- bloem type 405, boter, ei, gehakte tuinkruiden, olijfolie en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Kooktechnieken:
Gegratineerde st jakobsschelpen
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, corail van jakobsschelp, knoflook, kruiden, peper, peterselie, room, sjalot, st jakobsnoot, visfond, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Internationaal
Recept uit Kooktechnieken:
Spareribs
- Ingrediënten:
- marinade voor spareribs en spareribs
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Kooktechnieken:
Appelcompote uit de oven
- Ingrediënten:
- appel, citroenschil, fruit, kaneelstokje, kruidnagel, steranijs, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote