A. Little

We hebben 2 boeken van A. Little waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van A. Little? Registreren is gratis!

Boeken van A. Little

A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud — A. Little en R. Whittington **De flair van eenvoud**

Valli Little en A. Little Eten, zon en zuiden

Recepten van A. Little

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Ravioli gevuld met prei en truffel

Ingrediënten:: boter, eierpastadeeg, kalfsfond, kippenfond, peper, peterselie, prei, rode port, tarwemeel, zeezout en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Risotto met asperges

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, jonge groene asperge, laurier, parmagiano reggiano, peper, risottorijst, ui, wortel en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto / rijst / vegetarisch

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Beurre blanc

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, sjalot, witte wijnazijn en zeezout
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Kalfslever met uiencompote en salie

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bloem, boter, droge witte wijn, kalfslever, kippenfond, laurier, peper, salie, sherryazijn, tafelsuiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Mosselcremesoep met saffraan

Ingrediënten:: bleekselderij, droge witte wijn, knoflook, mossel, peper, prei, saffraan, selderijwortel en slagroom
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Ceasarsalade

Ingrediënten:: ansjovis in blik, citroensap, eidooier, extra vierge olijfolie, knoflook, parmagiano reggiano, romaine sla, stokbrood en worcestershiresaus
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Broccoli met ansjovis

Ingrediënten:: ansjovis in blik, baguette, broccoli, citroensap, olijfolie en rode spaanse peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Tagliatelle met spek en bosuitjes

Ingrediënten:: bosui, olijfolie, parmagiano reggiano, spek, tagliatelle en zwarte peper
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

In kool verpakte kipfilet met wilde paddestoelen

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde morieljes, kipfilet, kippenfond, pancetta, rauwe ham, groene kool, sjalot, zeezout en zwarte peper
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Kippebouillon met peterseliepasta

Ingrediënten:: bleekselderij, eierpastadeeg, kapoen, kipkarkassen, kiporganen, laurier, peper, peterselie, scharrelkip, ui, wortel en zeezout
Soort:: soep/bouillon / pasta/noodles / gevogelte

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Gegrilde asperges met Parmezaan

Ingrediënten:: asperges, balsamicoazijn, citroensap, olijfolie, parmagiano reggiano en zeezout
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Geroosterd lamsvlees met couscoussalade

Ingrediënten:: citroen, couscous, gele paprika, knoflook, lamslende, mignonnette peper, munt, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui, rozemarijn, tijm, water, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees / couscous/bulgur/quinoa

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Gesauteerde zalm met zuring 'en salade' en groene kruidendressing

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, dille, dragon, droge witte wijn, noilly prat, peper, peterselie, sjalot, slagroom, wilde zalmfilet, zeezout, zonnebloemolie en zuring
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Haricots verts

Ingrediënten:: haricots verts en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

New England-chowder van kabeljauw

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, bloem, boter, droge sherry, spek, kabeljauwfilet, laurier, olijfolie, peper, ui, volle melk en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Gegrilde zeebaars met peterseliesalade

Ingrediënten:: citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde tomaat, kappertjes, parmagiano reggiano, peper, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, sjalot, stengel-ui, zeebaars, zeezout en zwarte olijf
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Deense omelet

Ingrediënten:: bieslook, boter, ei, gerookt spek, palingfilet, peper, slagroom, tomaat, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Caldo verde

Ingrediënten:: aardappel, chorizo, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, knoflook, koriander, peper, savooiekool, water, zampone en zeezout
Soort:: vlees / soep/bouillon

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Gekookte krieltjes

Ingrediënten:: boter, krieltjes, olijfolie, water en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Op de graat gepocheerde griet met Hollandaise

Ingrediënten:: boter, citroensap, court-bouillon, eidooier, griet, sjalot, witte mignonnettepeper, witte wijnazijn en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van A. Little

A. Little

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van A. Little

Recepten van A. Little

Doorzoek de recepten