Sergio Vasquez

We hebben één boek van Sergio Vasquez waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sergio Vasquez? Registreren is gratis!

Boeken van Sergio Vasquez

Sergio Vasquez - De verse Spaanse keuken — Sergio Vasquez **De verse Spaanse keuken**

Recepten van Sergio Vasquez

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Appel-walnotensalade ensalada de manzana y nueces

Ingrediënten:: aardappel, appel, bleekselderij, citroensap, fromage frais, lente-ui, mayonaise light, rozijnen, verse koriander, versgemalen zwarte peper, walnoten en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Salade van rode ui en sinaasappel ensalada de cebolla y naranjas

Ingrediënten:: amandelschaafsel, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, sinaasappel, sultanarozijnen, verse munt, versgemalen zwarte peper, zout en zwarte olijf
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / fruit / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:

Eieren gevuld met tonijn huevos rellenos

Ingrediënten:: bladpeterselie, ei, mayonaise light, peper, pimiento uit blik, tomatenpuree, tonijn in blik, zoet paprikapoeder, zout en zwarte olijf
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel

Diner / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Andalusische salade ensalada a la Andaluza

Ingrediënten:: bladpeterselie, groene olijven, honing, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode ui, sherryazijn, tomaat, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vegetarisch

Bijgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Preisalade ensalada de puerros

Ingrediënten:: ei, knoflook, miniprei, olijfolie, rodewijnazijn, versgemalen zwarte peper, zoet paprikapoeder en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:

Gebakken paddenstoelen met peterselie en knoflook - setas salteadas

Ingrediënten:: bladpeterselie, knoflook, olijfolie, paddenstoelen, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Gegrilde sint-jakobsschelpen - vieiras de Vigo

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroenrasp, citroensap, knoflook, olijfolie, sint-jakobsschelpen, sjalot, tomaat, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Kikkererwten met snijbiet - garbanzos con grelos

Ingrediënten:: bladpeterselie, kikkererwten, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode ui, snijbiet, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Spaanse rijst met strandgapers en groenten - arroz con almejas y vegetales

Ingrediënten:: bladpeterselie, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, paellarijst, prei, rode ui, sperziebonen, strandgapers, tomaat, tomatenpuree, versgemalen zwarte peper, wortel, zoet paprikapoeder en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / nagerecht uit De verse Spaanse keuken:

Amandel-citroentaart - tarta de almendras y limón

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, ei, gemalen amandelen, lichte basterdsuiker en poedersuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Gevulde pijlinktvis - calamares rellenos

Ingrediënten:: ei, groentebouillon, kaneel, lente-ui, olijfolie, pijlinktvis, pijnboompitten, rozijnen, saffraandraadjes, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim, witte wijn en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:

Gevulde tomaten tomates rellenos Gevulde tomaten

Ingrediënten:: bladpeterselie, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, tomaat, verse dragon, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Kip met rode paprika - pollo chilindrón

Ingrediënten:: bladpeterselie, kippendij, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode paprika, serranoham, tomaatblokjes, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit De verse Spaanse keuken:

Kaneelijs - helado de canela

Ingrediënten:: citroenrasp, kaneel, koekjes, poedersuiker en vanilleyoghurt
Keuken:: Spaans
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit De verse Spaanse keuken:

Ijslolly´s van bloedsinaasappels - helado de naranja sanguina

Ingrediënten:: bloedsinaasappelsap en poedersuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: zoete hapjes / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Perzikensalade ensalada de melocotones

Ingrediënten:: amandelen, little gem, mayonaise light, perzik, verse kaas, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Gegrilde asperges met citroenmayonaise - espárragos con salsa mayonesa

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, groene asperges, knoflook, mayonaise light, olijfolie, versgemalen zwarte peper, zoet paprikapoeder en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: barbecue/grill / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit De verse Spaanse keuken:

plaatbrood met spinazie, tomaat en pijnboompitten coca d´espinacas

Ingrediënten:: gedroogde gist, jonge spinazie, kerstomaat, knoflook, olijfolie, patentbloem, pijnboompitten, ui, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Varkenshaas op Madrileense wijze

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, oregano, varkenshaas, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoet paprikapoeder en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:

Kippensoep met citroen en munt

Ingrediënten:: citroensap, groentebouillon, kip, laurierblad, paellarijst, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Alle recepten van Sergio Vasquez

Sergio Vasquez

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Sergio Vasquez

Recepten van Sergio Vasquez

Doorzoek de recepten