Ruprecht Stempell

We hebben één boek van Ruprecht Stempell waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ruprecht Stempell? Registreren is gratis!

Boeken van Ruprecht Stempell

Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia — Claudia Piras en Ruprecht Stempell **Culinaria Italia**

Recepten van Ruprecht Stempell

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Gepocheerde eieren met witte truffel - uova affogate al tartufi

Ingrediënten:: ansjovisfilet, azijn, boter, citroensap, eieren, verse peterselie, water, witte truffel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Warme saus - bagna cauda

Ingrediënten:: ansjovisfilet, boter, extra vergine olijfolie, knoflook en groente
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Pasta met zwaardvis - pasta al quadrucci di pesce spada

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, peper, sedanini, tomaat, verse munt, verse peterselie, witte wijn, zout en zwaardvis
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Tortellini gevuld met kalkoen - tortellini romagnoli

Ingrediënten:: belpaese, boter, citroenrasp, ei, eieren, kalkoenborstfilet, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, ricotta, tarwebloem en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / gevogelte

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Rijst met saffraan - risotto alla milanese

Ingrediënten:: boter, carnarolirijst, droge witte wijn, parmezaankorst, peper, rundermerg, saffraan, ui, vleesbouillon en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / risotto / rijst

Diner / bijgerecht / tussengerecht uit Culinaria Italia:

Polenta met pompoen - polenta con la zucca

Ingrediënten:: bloem, melk, pompoen en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Ansjovis in tomaten - bagnum di acciughe

Ingrediënten:: ansjovis, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie, witbrood en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Plat brood - carta da musica461

Ingrediënten:: bloem, gist, tarwegriesmeel, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Deegballetjes met spek en eieren - cavetelli ´ncatenati

Ingrediënten:: ei, harde tarwegries, olijfolie, peper, spek, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Auberginesoufflé - parmigiana di melanzane alla calabrese

Ingrediënten:: aubergine, bloem, broodkruim, caciocavallo, ei, extra vergine olijfolie, olie, parmezaanse kaas, peper, rundergehakt, salsiccia, tomaat, verse basilicum, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / quiche

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Bonen met ansjovissaus - fasoj in salsa

Ingrediënten:: ansjovisfilet, extra vergine olijfolie, gedroogde bonen, knoflook, rodewijnazijn, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / groente

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Ricottapudding - budino di ricotta

Ingrediënten:: bloem, boter, citroenrasp, ei, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, griesmeel, kaneel, poedersuiker, ricotta, rozijnen en vanillesuiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Kalfskoteletten met fontina - costoletta alla valdostana

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, fontina, kalfskotelet, paneermeel, peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Gekookte room - panna cotta

Ingrediënten:: gelatine, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: schuim/mousse/gelei / zuivel

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Pudding uit de oven - bonét

Ingrediënten:: amaretti, cacaopoeder, eierdooier, melk, rum en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Pasta met kaas en peper - pasta cacio e pepe

Ingrediënten:: caciocavallo, spaghetti en versgemalen zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Lam met aardappelen - agnello alla pastora

Ingrediënten:: aardappel, extra vergine olijfolie, knoflook, lamsvlees, oregano, pecorino, peper, rozemarijn, tomaat, ui, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gevuld runderbraadstuk - cotechino in galera

Ingrediënten:: cotechino, ham, olijfolie, peper, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Risotto al barolo - risotto met barolo

Ingrediënten:: barolo, boter, grana padano, rijst, runderbouillon, ui, versgemalen zwarte peper en witte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / risotto / rijst

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gemengd kookvlees - bollito misto

Ingrediënten:: bleekselderij, gepekelde kalfstong, kalfsvlees, peperkorrels, poularde, prei, runderschouder, rundvlees, ui, knoflookworst, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Alle recepten van Ruprecht Stempell

Ruprecht Stempell

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Ruprecht Stempell

Recepten van Ruprecht Stempell

Doorzoek de recepten