Schonherr

We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.

Registreer gratis!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!

Boeken van Schonherr

Recepten van Schonherr

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Avocado met garnalen

Ingrediënten:
avocado, azijn, chilipeper, citroensap, dille, garnalen, komkommer, olie, suiker, whisky, zachtzure appel en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:

Reebiefstukjes "excelent"

Ingrediënten:
boter, engelse kerrie, jeneverbessen, kalfsleverpastei, peperkorrels, peterseliewortel, pistaches, reebiefstuk, rode bordeauxwijn, sinaasappelrasp, slagroom en zout

Keuken:
Duits
Soort:
wild
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Kaas-eierpasta

Ingrediënten:
boter, cayennepeper, ei, goudse kaas, paprikapoeder, room, scherpe mosterd en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / buffet / voorgerecht uit Koude keuken:

Fins jagershapje

Ingrediënten:
bosbessencompote, cayennepeper, gele bergbramen, mierikswortel, rendierham, slagroom, suiker en zout

Keuken:
Fins
Soort:
wild
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Paprika-vitamine-boterham

Ingrediënten:
groene paprika, paprikapoeder, rode paprika, tomatenboter, ui, witbrood en zout

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Abrikozensaus

Ingrediënten:
abrikozenchutney, gemberpoeder en room

Keuken:
Duits
Soort:
sauzen / vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / buffet / voorgerecht uit Koude keuken:

Wildzwijn "Isabel"

Ingrediënten:
cognac, ganzenleverpaté, jeneverbessen, kastanjepuree uit blik, olie, paprikapoeder, rode wijn, room, spek, tijm, wild zwijnlende, zout en zwarte truffel

Keuken:
Duits
Soort:
wild
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koude keuken:

Sardinetaart

Ingrediënten:
boter, ei, kruidendressing, mayonaise, melk, paprikapoeder, peper, sardines in olijfolie, sla en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vis
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Kogeltjes voor visliefhebbers

Ingrediënten:
ansjovisfilet, brood, citroensap, ei, knoflook, melk, mosterd, olie, paneermeel, paprikapoeder, peterselie, suikermaïskorrels uit blik, tabasco, ui, visfilet en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Paprikahartjes

Ingrediënten:
bloem, boter, ei, eidooier, emmentaler, knoflookpoeder, margarine, paprikapoeder, tabasco, zout en zure room

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Basisrecept uit Koude keuken:

Madeiragelei

Ingrediënten:
madeira, vleesbouillon, wijnazijn en witte gelatine

Soort:
schuim/mousse/gelei
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Vesperbrood

Ingrediënten:
boter, ei, eidooier, gehakt, kummel, paprikapoeder, peper, roggebrood, sla, ui en zout

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Mortadellarolletje

Ingrediënten:
gemberpoeder, italiaanse slasaus, kappertjes, mandarijn uit blik, mayonaise, mortadella, olijven, peper, pistaches, sla, tomatenketchup en witlof

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Frisse tomatenboterham

Ingrediënten:
bieslook, crème van jonge kaas, tomaat, witbrood en zout

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Gevulde ganzenhals

Ingrediënten:
basilicum, bloem, ganzenhals, ganzenlever, ganzenvet, gemberpoeder, jeneverbessen, laurier, marjolein, peperkorrel, peterselie, varkensvlees, water, witte peper en zout

Keuken:
Duits / Midden-Europees
Soort:
gevogelte / boter en olie
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Grove macaronisalade

Ingrediënten:
kalfsvlees, macaroni, mayonaise, mosterd, rode paprika, rozenpaprika, snijbonen uit blik, tuinkruiden en zout

Keuken:
Duits
Soort:
salade
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Gevulde pruimen

Ingrediënten:
boter, gervais, paprikapoeder, peper, pruimen, tomatenketchup, walnoten en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Alle recepten van Schonherr