Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Exclusieve zalmschotel
- Ingrediënten:
- appel, ei, gerookte zalm, kaviaar, mierikswortel, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Schonherr
We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!
Boeken van Schonherr
Recepten van Schonherr
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Lotharinger ganzenvleesterrine
- Ingrediënten:
- bieslook, gans, knoflook, marjolein, paprikapoeder, salie, tijm, varkenslever, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / varkensvlees
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Chinese vruchtensalade
- Ingrediënten:
- aardbeien, arak, citroensap, litchee uit blik, mandarijnen, pistaches, poedersuiker en room
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Reesteaks "Alexander"
- Ingrediënten:
- bosbessencompote, boter, cognac, gemberpoeder, ingemaakte perzik, madeiragelei, oregano, port, reebiefstuk, salie, tabasco, toast, wild en zout
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Salade van schelpdieren
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, cayennepeper, citroensap, coquilles, gemberpoeder, mayonaise, paprikapoeder, sla, tomaten, tomatenketchup, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Zeetongrolletjes "Elisabeth"
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, citroensap, dille, mayonaise, mierikswortel, slagroom, truffel, water, wijnazijn, witte wijn, wortel, zeetongfilets en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Wild-zwijnterrine
- Ingrediënten:
- boter, champignons uit blik, ei, gepekelde tong, gerookt spek, madeira, paprikapoeder, peterselie, pistaches, salie, spek, tijm, ui, varkensgehakt, varkensvlees, wild zwijnbout, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Basisrecept uit Koude keuken:
Madeiragelei
- Ingrediënten:
- madeira, vleesbouillon, wijnazijn en witte gelatine
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Zoete augurken voor kenners
- Ingrediënten:
- ei, knoflookpoeder, mainzer kaas, mayonaise, peterselie, selderijzout, witte peper, worst en zoute augurk
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn
Recept uit Koude keuken:
Boedapester haringsalade
- Ingrediënten:
- augurk, groene paprika, kalfsvlees, kappertjes, kwark, mosterd, paprikapoeder, rode biet, tomatenpuree, ui, zachtzure appel, zoute haring en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Varkenslapjes "Windsor"
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, cocktailkersen, olie, slagroom, sojasaus, tuinkruiden, varkenslapjes, varkensleverpastei, witte peper, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Koude keuken:
Garnalensalade
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalen, mayonaise, paprikapoeder, tabasco, witlof, yoghurt, zout en zure augurk
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Antilliaans braadkuiken
- Ingrediënten:
- ananas, ananassap, azijn, boter, braadkuiken, cayennepeper, gelatine, grapefruit, olie, paprikapoeder, peper, sinaasappel, suiker, tomaten, witlof en zout
- Keuken:
- Antiliaans
- Soort:
- gevogelte
Buffet / snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Fijn gedecoreerde medaillons nr 16
- Ingrediënten:
- gevulde olijf en varkensvlees
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Bluefort op knäckebröd
- Ingrediënten:
- bleufort, boter, knäckebröd, tomaat en zoete amandelen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Bijgerecht uit Koude keuken:
Rumpot
- Ingrediënten:
- aardbeien, abrikozen, druiven, frambozen, kersen, kwetsen, mirabelpruimen, morellen, peren, perzik, rum en suiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / fruit
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 27, room en druif
- Ingrediënten:
- crackers, druiven en room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Wildgehakt
- Ingrediënten:
- brood, cognac, ei, mager hertenvlees, mager reevlees, marjolein, melk, paprikapoeder, peper, peterselie, piment, salie, spek, tijm, ui, varkenslever en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- wild
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 48, tomaat, komkommer en paprika
- Ingrediënten:
- crackers, komkommer, paprika en tomaat
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 12, kaas, augurk, olijf
- Ingrediënten:
- augurk, crackers, gevulde olijf, kaas en room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch