Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cherbourgpasteitjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bladerdeeg, cognac, eidooier, gerookt spek, peper, peterselie, rauwe ham, tijm, visfilet en zout
- Keuken:
- Frans
Schonherr
We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!
Boeken van Schonherr
Recepten van Schonherr
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Buffet uit Koude keuken:
Excellente vleesschotel
- Ingrediënten:
- ananas, ardenner ham, cayennepeper, citroensap, cognac, druiven, kasseler rib, knoflook, mayonaise, olie, paprikaworst, rookvlees, slagroom, suiker, witte peper, zout en zuurkool
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
St Jacobsschelpdieren
- Ingrediënten:
- citroenschil, coquilles, kerrie, knoflook, laurier, olijfolie, paprikapoeder, peper, peperkorrels, sjalot, tomatenpuree, ui, witte wijn, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Buffet uit Koude keuken:
Italiaans smullen
- Ingrediënten:
- ansjovis, artisjokharten, azijn, champignons uit blik, ei, gorgonzola, groene olijven, mortadella, mostarda di frutta, olie, parmaham, peterselie, rode paprika uit pot, salami, sardines, schapenkaas, tonijn, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Koude keuken:
Rodekoolsalade
- Ingrediënten:
- appel, azijn, blauwe druiven, cayennepeper, citroensap, komijnpoeder, olie, rode kool, rode wijn, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegan
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Vruchtensalade uit het Zwarte Woud
- Ingrediënten:
- amandelen, citroensap, honing, perzikken uit blik, pruimencompote, pruimenlikeur, williamsperen en zachtzure appel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / fruit
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Halve Beluga-eieren
- Ingrediënten:
- belugakaviaar, cayennepeper, ei, gervais, room en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Kalfslapjes "Colmar"
- Ingrediënten:
- asperges uit blik, ganzenleverpastei, kalfslapjes, olie, salie, truffel, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koude keuken:
Garaffineerde zoute haring
- Ingrediënten:
- citroen, cornichons, kappertjes, kerrie, kruidnagels, laurier, mosterdzaad, olijfolie, olijven, paprikapoeder, peperkorrels, rode paprika uit pot, tomatenketchup, wijnazijn, worcestershiresaus en zoute haring
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Prawn-lekkernij
- Ingrediënten:
- andijvie, blauwe druiven, cayennepeper, chilisaus, citroensap, cognac, gamba's, mayonaise en room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Thüringer hertenpastei
- Ingrediënten:
- boter, brood, champignons uit blik, cognac, ei, eidooier, gemberpoeder, gerookt spek, hertenvlees, melk, nootmuskaat, oregano, paprikaboter, pasteideeg, peper, peterselie, ui, varkenhaas, varkenslever en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / varkensvlees
Recept uit Koude keuken:
Tong en worstsalade
- Ingrediënten:
- champignons, doperwten, italiaanse slasaus, jachtworst, kalfsvlees, komkommer, olijven, rammenas, sla en tong
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Koude keuken:
Kropsla op zijn Amerikaans
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, azijn, dragon, knoflook, olie, prinsessenbonen, sinaasappel, sla, tabasco, witte wijn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit Koude keuken:
Sandwich "Christina"
- Ingrediënten:
- mierikswortelboter, waterkers en witbrood
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Vruchtensalade "Lucienne"
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelschaafsel, citroensap, frambozen, frambozenlikeur, rijst, slagroom en suiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Lentezult
- Ingrediënten:
- citroensap, doperwten, ei, garnalen, tabasco, verse gemengde kruiden, water, witte gelatine, witte wijn, worcestershiresaus, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Koude keuken:
Pikant bloemkoolgerecht
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemkool, laurier, peperkorrels, peterselie, selderijknol, selderijzout, ui, witte wijn en yoghurt
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / azijn
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koude keuken:
Eier-aspic
- Ingrediënten:
- artisjokharten uit blik, bieslook, dille, ei, kervel, peterselie, tabasco, tomaten, uiensap, water, witte gelatine, witte wijn, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Prinsheerlijke kwarteleieren
- Ingrediënten:
- dille, garnalen, kwarteleieren, mayonaise en peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Fazant zoals de jager hem bereidt
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, fazant, groene druiven, italiaanse slasaus, oregano, room, salie, sinaasappelrasp, sjalot, spek, witlof, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte