Recept uit Koude keuken:
Kalfsvleessalade
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, appel, cayennepeper, cocktailkersen, kalfsvlees, mayonaise, room, selderijknol en selderijzout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Schonherr
We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!
Boeken van Schonherr
Recepten van Schonherr
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Koude keuken:
Rumpot
- Ingrediënten:
- aardbeien, abrikozen, druiven, frambozen, kersen, kwetsen, mirabelpruimen, morellen, peren, perzik, rum en suiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / fruit
Basisrecept uit Koude keuken:
Pastie-korstdeeg 2
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, reuzel, water en zout
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Koude keuken:
Stockholmse haring
- Ingrediënten:
- citroensap, kappertjes, karnemelk, mosterd, olie, ui en zoute haring
- Keuken:
- Zweeds
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Deense appelsoep
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bosbessencompote, citroen, kaneel, kruidnagel, room, suiker, water, witte wijn en zure appels
- Keuken:
- Deens
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Kaviaarmayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, kaviaar, mosterd, olie, sjalot, tabasco, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen
Buffet / snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Fijn gedecoreerde medaillons nr 8
- Ingrediënten:
- madeiragelei, tomaat, varkensvlees en zilverui
- Keuken:
- Duits
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 18, kaas, room en peper
- Ingrediënten:
- crackers, kaas, room en spaanse peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:
Okrosjka
- Ingrediënten:
- dille, ei, ham, komkommer, kwas, oud bruin bier, peterselie, suiker, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- soep/bouillon / mosterd
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Eieren met kalkoen en champignons
- Ingrediënten:
- champignons uit blik, cognac, ei, kalkoenborst, mayonaise, peterselie, tabasco en ui
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Getruffeerde fazantpastei
- Ingrediënten:
- citroen, eidooier, fazant, laurier, pastei-korstdeeg, peperkorrels, peterseliewortel, rauwe ham, truffel, ui, vleesbouillon, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / hartige taarten, pasteien en pizza’s
Recept uit Koude keuken:
Boter, rood-groen
- Ingrediënten:
- boter, groene kruiden, knoflookpoeder, rode paprika uit pot, sjalot en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Koude keuken:
Aspergesla
- Ingrediënten:
- asperges, citroensap, dille, groente, olie, peper, peterselie, room, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Groenten-ham-zult
- Ingrediënten:
- azijn, ei, gekookte ham, mixed pickles, vleesbouillon, witte asperge uit blik, witte gelatine en witte wijn
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Brood met Bleufort en peer
- Ingrediënten:
- bluefort, boter, kommiesbrood, peer en rode bosbessen
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 63, kaas
- Ingrediënten:
- crackers en kaas
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Rammenasvariant
- Ingrediënten:
- gervais, paprikapoeder, rammenas, tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 64, worst met zilverui
- Ingrediënten:
- crackers, peterselie, worstrolletje en zilverui
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Hertenrug "grote show"
- Ingrediënten:
- boter, gerookt spek, hertenkalfrug, kalfsleverworst, marasquinkers, marjolein, paprikapoeder, port, rode wijn, room, salie, sinaasappel, sinaasappellikeur, sjalot, tijm, walnoten, wild, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
Basisrecept uit Koude keuken:
Pastei-korstdeeg 1
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, water en zout
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch