Recept uit Koude keuken:
Brood met steur
- Ingrediënten:
- gerookte steur, mierikswortel, mierikswortelboter, sinaasappel en witbrood
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Schonherr
We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!
Boeken van Schonherr
Recepten van Schonherr
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Gemengde vleespastei
- Ingrediënten:
- casinobrood, cognac, ei, eidooier, kippenborst, knoflook, melk, oregano, paprikapoeder, pastei-korstdeeg, peper, sherry, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / hartige taarten, pasteien en pizza’s / varkensvlees
Buffet / snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Fijn gedecoreerde medaillons nr 8
- Ingrediënten:
- madeiragelei, tomaat, varkensvlees en zilverui
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Brussels lof voor snobs
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, ei, emmentaler, mosterd, olie, paprikapoeder, saliepoeder, suiker, witlof, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Versierde kaasblokjes 9
- Ingrediënten:
- appenzeller, edammer, emmentaler, gorgonzola, goudse kaas, gruyerekaas, paddenstoel, roquefort, smeerkaas, tilsiter en tomaat
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Dillesaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, dille, room, suiker, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Zeetong in witte wijn
- Ingrediënten:
- citroen, dragon, laurier, peperkorrels, peterselie, tijm, ui, wijnazijn, witte wijn, zeetongfilets en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Versierde kaasblokjes 15
- Ingrediënten:
- appenzeller, cervelaatworst, edammer, emmentaler, gorgonzola, goudse kaas, gruyerekaas, olijf, roquefort, smeerkaas en tilsiter
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Kippenborstfilet met gember
- Ingrediënten:
- boter, braadkuikenborstfilet, citroenrasp, engelse kerrie, gemberpoeder, jenever, marasquinkers, mayonaise, stemgember, witte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Lentelangoustines
- Ingrediënten:
- bieslook, citroenmelisse, citroensap, citroenschil, dille, dragon, groene peper, kwark, langoustines, laurier, peperkorrels, suiker, waterkers en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Garnalen met mierikswortel
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, ei, garnalen, mierikswortel, peterselie, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koude keuken:
Wild-zwijnsalade
- Ingrediënten:
- azijn, boter, cantharellennat, cantharellen uit blik, cayennepeper, ei, marjolein, olie, peterselie, tabasco, wild zwijnbout, wild zwijnschouder en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Versierde kaasblokjes 10
- Ingrediënten:
- appenzeller, edammer, emmentaler, gorgonzola, goudse kaas, groene olijf, gruyerekaas, roquefort, smeerkaas, tilsiter en tomaat
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Perensalade "Williams"
- Ingrediënten:
- kersencompote, kruidnagels, marasquin, perenbrandewijn, pijpkaneel, suiker, water, williams peren en zachtzure appel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / fruit
Recept uit Koude keuken:
Appelsaus
- Ingrediënten:
- mosterdpoeder, room, uien-chutney en zure appel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Koude wijnsoep
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroen, druiven, eidooier, kaneelstokje, room, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Koude keuken:
Rammenassalade
- Ingrediënten:
- azijn, mosterd, olijfolie, rammenas, roquefort, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Kaas-perzikzult
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, cocktailkers, eidooier, goudse kaas, ingemaakte perzik, melk, slagroom, walnoten, witte gelatine en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Camembert-driehoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, camembert, eidooier, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Tong en worstsalade
- Ingrediënten:
- champignons, doperwten, italiaanse slasaus, jachtworst, kalfsvlees, komkommer, olijven, rammenas, sla en tong
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade