Diner / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Kalfsmedaillon met balsamico - tagliata all'aceto balsamico
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, kalfsmedaillon, knoflook, peper, rozemarijn, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
J.M. Bellver
We hebben 10 boeken van J.M. Bellver waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J.M. Bellver? Registreren is gratis!
Boeken van J.M. Bellver
Kijk voor meer boeken.
Recepten van J.M. Bellver
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Gemengde groenteschotel - minestra di verdure
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjok, courgette, knoflook, pancetta, peterselie, prei, prinsessenbonen, selder, tomaat, ui, vet en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Spaghetti carbonara
- Ingrediënten:
- eierdooier, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, spaghetti, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Wereldkeuken Italie:
Tiramisù
- Ingrediënten:
- amaretto, cacaopoeder, eierdooier, lange vingers, mascarpone, room, sterke koffie en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Lunch / bijgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Focaccia - foccacia
- Ingrediënten:
- fijn zout, grof zout, meel, olijfolie, gist, verse rozemarijn en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / buffet / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Salade met inktvis - insalata di polpo
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, inktvis, knoflook, olie, parmezaanse kaas, peper, selder, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Zeebaars uit Ligurië - branzino alla Ligure
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, knoflook, olie, provençaalse kruiden, rozemarijn, tomaat, witte wijn, zeebaarsfilet en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Reebok met polenta - capriolo con polenta
- Ingrediënten:
- boter, kalfslever, knoflook, kruidnagel, laurier, maïsmeel, parmezaanse kaas, reebokvlees, rode wijn, rozemarijn, salie, selder, ui, water, worstjes en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild / marinade
Diner / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Salade met gorgonzola - insalata di gorgonzola
- Ingrediënten:
- andijvie, gorgonzola, kropsla, melkroom, olijfolie, peper, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch / kaas
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Klassieke carpaccio - carpaccio classico
- Ingrediënten:
- citroensap, mayonaise, melk, ossenhaas, peper, runderfilet, witte peper, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / rundvlees
Diner / nagerecht uit Wereldkeuken Italie:
Semifreddo met witte truffel uit Alba en gelatine van acaciahoning - semifreddo al tartufo bianco d'Alba con gelatina di miele d'acacia
- Ingrediënten:
- acaciahoning, bladgelatine, chocolade, eiwit, ricotta, room, suiker en witte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / zuivel / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Bout van jonge geit, munt en geitenkaas - spalla di capretto mentuccia e pecorino
- Ingrediënten:
- geitenbout, geitenkaas, knoflook, rode peper, rozemarijn, verse munt, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / geitenvlees
Diner / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Spaghetti met knoflook en olie - spaghetti aglio e olio
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, meel, olijfolie, peterselie, pikante paprika, rode peper, spaghetti en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Carpaccio van biefstuk - carpaccio di manzo
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroen, citroensap, olie, parmezaanse kaas, rucola en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / rundvlees
Diner / nagerecht uit Wereldkeuken Italie:
Eierijs - gelato all'uovo
- Ingrediënten:
- eierdooier, glucose, melk, room, stabilisator en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Diner / nagerecht uit Wereldkeuken Italie:
Panna cotta
- Ingrediënten:
- bladgelatine, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zuivel
Diner / lunch / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Risotto met gamba's - risotto con gamberi
- Ingrediënten:
- boter, citroen, cognac, gamba, groentebouillon, kreeft, langoustine, olijfolie, paprikapoeder, peper, rijst, scampi, tomatenconcentraat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Pizza margarita - pizza margherita
- Ingrediënten:
- mozzarella, olijfolie, peper, tomaat, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Worst van inktvis - salsiccia di seppia
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, fijn zout, inktvis en zeesla
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- worst / vis
Diner / buffet / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Speck met paddenstoelen - speck con funghi
- Ingrediënten:
- olie, paddenstoel en speck
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / paddenstoelen