Adriaan Jaeggi

We hebben één boek van Adriaan Jaeggi waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Adriaan Jaeggi? Registreren is gratis!

Boeken van Adriaan Jaeggi

Adriaan Jaeggi en Floris Tilanus - Chez Adriaan — Adriaan Jaeggi en Floris Tilanus **Chez Adriaan**

Recepten van Adriaan Jaeggi

Bijgerecht uit Chez Adriaan:

Coq au vin

Ingrediënten:: bloem, boter, braadkip, brandy, champignons, cognac, jonge haan, knoflook, laurierblaadjes, nootmuskaat, peterselie, rode wijn, rookspek, sjalot, tijm, winterpeen en  zout en peper
Soort:: gevogelte

Recept uit Chez Adriaan:

Fava

Ingrediënten:: gele spliterwten, kikkererwten, knoflook, laurierblaadjes, lente-ui, olijfolie, rode ui, sjalot, tijm en  zout en peper
Keuken:: Grieks
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit Chez Adriaan:

Makreel met mosterdsaus

Ingrediënten:: boter, citroen, droge witte wijn, grove mosterd, laurier, makreel, peperkorrels, peterselie, ui en venkel
Soort:: vis

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:

Gamba's al ajillo

Ingrediënten:: knoflook, koriander, olijfolie, peterselie, rode peper, steurgarnalen en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Chez Adriaan:

Crostini di fegatini

Ingrediënten:: ansjovisfilet, augurk, boter, kippenlever, knoflook, olijfolie, oud brood, ui en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte / vis

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:

Sipelsop (lichtgebonden Friese uiensoep)

Ingrediënten:: bloem, boter, bouillon, ei, friese nagelkaas, nootmuskaat, oude kaas, peper, ui, wijnazijn en zout
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Chez Adriaan:

Coca d'espinacs

Ingrediënten:: bloem, gist, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rozijnen, spinaziebladeren, suiker, witte wijn en zout
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:

Ovenschotel met linzen, spek en geitenkaas

Ingrediënten:: geitenkaas, knoflook, linzen du puy, olijfolie, rode wijn, rozemarijn, spekblokjes, tomaten, ui, vlees en  zout en peper

Recept uit Chez Adriaan:

Kerstpunch en gepofte kastanjes

Ingrediënten:: aardbeien, ananas, bruine rum, cava, champagne, citroensap, cognac, cointreau, earlgreythee, gemberbier, rood fruit, spa rood, suiker, tamme kastanjes, tonic, whisky en witte wijn
Soort:: drank (alcoholisch) / hartige hapjes / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:

Gnocchi met asperges en blauwe kaas

Ingrediënten:: blauwe kaas, bloem, bloemige aardappelen, groene asperges, nootmuskaat, peper, slagroom, witte wijn en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Chez Adriaan:

Knolselderijremoulade

Ingrediënten:: citroensap, cornichons, knolselderij, mayonaise, mosterd, peterselie en rodewijnazijn
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht / nagerecht uit Chez Adriaan:

Eefjes gepocheerde appels

Ingrediënten:: appelsap, calvados, kaneel, stevige appel en suiker

Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:

Pittige kip-yoghurt-ovenschotel

Ingrediënten:: citroensap, currypasta, kalkoenfilet, kastanjechampignons, kipfilet, koriander, tomaten, volle yoghurt en zout
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Recept uit Chez Adriaan:

Salade Niçoise

Ingrediënten:: ansjovis, bliktonijn, citroensap, ei, kalamataolijven, knoflook, kropsla, olijfolie, romeinse sla,  zout en peper en zwarte olijven
Soort:: salade

Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:

Geitenkaasjes in bladerdeeg

Ingrediënten:: diepvriesbladerdeeg, eendenborst, geitenkaasjes, honing en rookspek
Soort:: vlees / wild en gevogelte

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:

Aardappelsalade - variatie 4

Ingrediënten:: azijn, kruimige aardappels, mosterd, olijfolie, sperziebonen, tomaat en worcestersaus
Soort:: aardappelgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:

Temrika Meslalla (rundvlees met knoflook en olijven)

Ingrediënten:: citroensap, groene olijven, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, peterselie, rode peper, runderlappen en tomaten
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Chez Adriaan:

Gebakken appels

Ingrediënten:: appels, boter, citroensap, honing, kaneel, slagroom, vanilleroomijs en zoete witte wijn
Soort:: zoet

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Chez Adriaan:

Kellendonks artisjokken

Ingrediënten:: artisjokken, basilicumbladeren, boter, citroensap, groente, knoflook en  zout en peper

Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:

Pasta met pancetta, salie en verse doperwten

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, pancetta, parmezaanse kaas, pasta, salie, verse doperwten, vlees, witte wijn en  zout en peper

Alle recepten van Adriaan Jaeggi

Adriaan Jaeggi

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Adriaan Jaeggi

Recepten van Adriaan Jaeggi

Doorzoek de recepten