Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Kellendonks artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokken, basilicumbladeren, boter, citroensap, groente, knoflook en zout en peper
Chez Adriaan
98 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Een boek van Adriaan Jaeggi en Floris Tilanus
★
★
★
★
★
We hebben 119 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Chez Adriaan, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Samenvatting 100 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Met een inleiding van Sylvia Witteman
Op verzoek van vele Volkskrant-lezers zijn Adriaan Jaeggis hilarische columns over koken nu eindelijk gebundeld. Niemand hoeft nog een mislukte stamppot onder een dikke laag gegratineerde oude kaas te verstoppen, want met Jaeggis eenvoudige recepten kan iedereen een eenvoudige doch voedzame maaltijd op tafel zetten. Een kookboek over kreeften en kippenlevers, sexy tantes en spruitjes, en currys die zo heet zijn dat een huisvriend tussen zijn gesmoorde snikken door piept: Het fijne van bij jou eten is dat je telkens zo opgelucht bent als het op is.
Nooit schreef een man zo geestig over eten
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Chez Adriaan
Een greep uit de 119 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Komkommersoep met kreeft en dille
- Ingrediënten:
- boter, dille, komkommer, rivierkreeftjes, visbouillon en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Appel-aardappelpuree
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, citroensap, kaneel, knoflook, melk, moesappels, olijfolie, suiker, wittewijnazijn en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Paté de mascara au romige crème
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, gerookte makreel, mierikswortelpuree, monchou en peper
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 2
- Ingrediënten:
- ansjovis, azijn, basilicum, kruimige aardappels, mosterd, olijfolie en vleestomaten
- Soort:
- aardappelgerecht / vis
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gebakken sardientjes met limoenmayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, bladpeterselie, citroensap, ei, olijfolie, paprikapoeder, verse knoflook, verse sardientjes, zonnebloemolie en zout en peper
- Soort:
- vis
Drinken / cocktails uit Chez Adriaan:
Mojito's
- Ingrediënten:
- cubaanse rum, ijs, limoen, rietsuiker en verse muntblaadjes
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit Chez Adriaan:
Remouladesaus
- Ingrediënten:
- augurk, kappertjes, kervel, mayonaise, mosterd en peterselie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Hongaarse fruitsoep
- Ingrediënten:
- abrikoos, appels, banaan, citroen, gember, honing, kaneel, kruisbessen, nectarine, perzik, pruimen, rode bessen, sinaasappel, suikermeloen en zout
- Soort:
- soep/bouillon / zoet
Recept uit Chez Adriaan:
Saus voor over de pasta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bliktomaten, knoflook, oregano, tijm, tomatenpuree, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Beef soup
- Ingrediënten:
- gebakken uitjes, koriander, limoen, rawits, rijstvermicelli, runderbouillon, runderfilet, taugé, thaise basilicum en vissaus
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 3
- Ingrediënten:
- azijn, chorizo, kruimige aardappels, lavas, mayonaise en olijfolie
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht
Recept uit Chez Adriaan:
Janssons verleiding
- Ingrediënten:
- ansjovis in olie, boter, broodkruim, paneermeel, peper, slagroom, ui en vastkokende aardappel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Indisch rundvlees uit de tajine
- Ingrediënten:
- bliktomaat, citroensap, ketoembar, knoflook, laos, olie, rode peper, rode ui, runderpoulet, santen, vlees en zout en peper
Recept uit Chez Adriaan:
Skordalia
- Ingrediënten:
- azijn, bloemige aardappel, citroensap, knoflook, olijfolie, plantaardige olie, witte boterham en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, crème fraîche, dikke yoghurt, koriander, limoensap, rood pepertje en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Salade Niçoise
- Ingrediënten:
- ansjovis, bliktonijn, citroensap, ei, kalamataolijven, knoflook, kropsla, olijfolie, romeinse sla, zout en peper en zwarte olijven
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gebakken aardappelen
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peterselie, vastkokende aardappel en zout en peper
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Hete komkommer
- Ingrediënten:
- gedroogde garnalen, gember, komkommer, limoensap, rode peper, sjalot, thaise vissaus en zoute sojasaus
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Dip
- Ingrediënten:
- bouillon, currypasta, kardemompeulen, kerriepoeder, knoflook, komkommer, koriander, linzen, olie, poppadoms, tomaten, ui en zout en peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch