Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Viooltjeswijn
- Ingrediënten:
- honing, viooltjes en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rond de tafel der Romeinen, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Rozenwijn
- Ingrediënten:
- honing, rozenblaadjes en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Scribilita
- Ingrediënten:
- laurierbladeren, olijfolie, speltgort, tarwemeel en verse schapenkaas
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / vegetarisch
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Pruimensaus voor gebraden edelhert
- Ingrediënten:
- bonenkruid, garum, gedroogde pruimen, honing, lavas, olijfolie, passum, peperkorrels, peterselie, prei, rode wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus / azijn
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Tong met ei
- Ingrediënten:
- ei, garum, gedroogde oregano, lavas, olijfolie, peperkorrels, tongfilet en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Truffel in varkensnet
- Ingrediënten:
- truffel en varkensnet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / condiment / paddenstoelen
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Puls Juliana - Risotto van gort
- Ingrediënten:
- garum, hersenen, lavas, olijfolie, parelgort, peperkorrels, venkelzaad, vleesbouillon, water en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- pap
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Slakken 1
- Ingrediënten:
- melk, oenogarum, olie, slakken en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Lamshachee
- Ingrediënten:
- amulum, bloem, garum, komijn, koriander, lamsvlees, lavaszaad, olijfolie, schapenvlees, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schapenvlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Lams- of geitenspiesjes
- Ingrediënten:
- fijn zout, geitenvlees, korianderzaad, lamsvlees, olie, peper, witte wijn en zout spek
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees / geitenvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gevogelte in pasteikorst
- Ingrediënten:
- boter, kruiden, olijfolie, pasteideeg, peper, reuzel, spekvet, vogel en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / gevogelte
Diner / nagerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Hypotrimma
- Ingrediënten:
- blanke rozijnen, dadels, garum, honing, lavas, munt, olijfolie extra vergine, peper, pijnappelpitten, verse kaas, wijnazijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Geroosterde prei-koolrolletjes
- Ingrediënten:
- garum, koolbladeren, olijfolie, prei, rode wijn en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Snelle garum
- Ingrediënten:
- oregano, pekel en vis
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Schuimomelet met honing
- Ingrediënten:
- honing, melk, olie en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Saus voor gevulde inktvis
- Ingrediënten:
- azijn, eidooier, garum, honing, korianderzaad, lavaszaad, olijfolie, selderijzaad, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Schouderham met abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen, azijn, broodkruim, gedroogde munt, honing, komijn, passum, peper, schouderham, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Koe of kalf met prei of kweepeer of ui of taro
- Ingrediënten:
- garum, knoflook, kweepeer, laser, olie, peper, prei, sudderlappen, taro en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kalfsvlees / rundvlees
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Geroosterde tonijn
- Ingrediënten:
- olie, saus voor tonijn, tonijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Kip Heliogabalus met witte saus
- Ingrediënten:
- eiwit, garum, koriander, peperkorrels, pijnboompitten, prei, schapenmelk, soepkip, vers bonenkruid, volle melk, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gegrilde barbeel
- Ingrediënten:
- barbeel, garum, honing, koriander, lavas, munt, olie, peper, venkel en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Azijn
- Ingrediënten:
- azijn, dennenappels, gedroogde vijgen, gerst, gist, honing, munt, pijnpitdoppen, walnoten, wijn en zeezout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / azijn
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Saus voor gekookte kraanvogel of eend
- Ingrediënten:
- dadel, garum, gedroogde koriander, honing, komijn, lavas, mosterd, munt, oregano, peper, pijnboompitten en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gekookte mosselen
- Ingrediënten:
- bonenkruid, garum van ansjovis, komijnzaad, mosselen, passum, prei, water en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Linzensoep met asafoetida
- Ingrediënten:
- asafoetida, linzen, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon / vegan