Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Gele paprika linzen-kokossoep
- Ingrediënten:
- gele linzen, gele paprika, gedroogde kokos, groentebouillon, kokosmelk, plantaardige olie, sambal badjak, tijm, ui en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Bonen!, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen!
Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Ouderwetse erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bladselderij, bouillontablet, gerookte spekblokjes, knolselderij, prei, rookworst, schouderkarbonade, spliterwten, uien, winterwortel en zout en peper
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Broodje bruine bonen met spek
- Ingrediënten:
- ajvar mild, amandelen, boterhammen, bruine bonen, citroen, eikenbladsla, extra vergine olijfolie, komijn, kropsla, mager ontbijtspek, peterselie, peterselie-erwt, rauwe ham en zout en peper
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Soep van twee soorten aardappel & vier soorten bonen
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bonen, groentebouillon, kerrie masala, parmaham, peterselie, plantaardige olie, ui, zoete aardappel, zoetzure appel en zout en peper
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Bruinebonensoep van mijn moeder
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine bonen, gort, laurierblaadjes, ontbijtspek, ossenstaart, peper, peterselie, prei, rookworst, schouderkarbonade, selderijblad, tomatenketchup, tomato frito, ui, vleesbouillontablet en zout
- Soort:
- vlees
Lunch / snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Bonen!:
Broodje tempeh
- Ingrediënten:
- gemalen koriander, ketjap asin, komijn, peper, pistolets, tempeh, zoete chilisaus, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Broccoli met maïs & gele bonensaus
- Ingrediënten:
- broccoli, knoflook, maïskorrels, taotjo-saus, ui, zonnebloemolie en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Bonenbrood met twee soorten bonenmeel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bier, bonenmeel, boter, honing, kikkererwtenmeel, kokosolie, speltbloem, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Bonen!:
Laagjestaart van spinazieflensjes met zoete aardappel harissahummus
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, extra vergine olijfolie, harissa, kikkererwten, knoflook, komijn, peper, plantaardige olie, spinazie, tahin, ui, volle melk, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Komkommer taugésalade
- Ingrediënten:
- citroen, honing, ketjap asin, komkommer, macadamianoten, peper, plantaardige olie, rode peper, taugé, verse koriander en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Bonen!:
Dal: klassieker uit de Indiase keuken
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilipeper, citroensap, gemberwortel, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, linzen, mosterdzaad, plantaardige olie, suiker, tomaten, ui, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Captain's dinner voor Juliet
- Ingrediënten:
- aardappel, augurk, azijn, boter, dijonmosterd, grauwe erwten, kapucijners, komkommer, kropsla, olie, ontbijtspek, peper, piccalilly, speklap, tomaat, ui, zilveruitjes en zout
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Bonen!:
Puree van zoete aardappel & oranje linzen
- Ingrediënten:
- gemalen koriander, komijn, oranje linzen, rode chilipeper, ui, zoete aardappel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Bonen!:
Tuinbonenspread met geitenkaas & munt
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, munt, peper, tuinbonen, tuinkers, zachte geitenkaas en zout
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Ontbijt uit Bonen!:
Dadel-linzen pannenkoekjes met romige dadel muntyoghurt
- Ingrediënten:
- arachideolie, bakpoeder, boekweitmeel, dadels, ei, gele linzen, griekse yoghurt, munt, volle melk, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:
Bouillon met noedels, groente, taugé & garnalen
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, gamba's, gemalen koriander, gembersiroop, groente, ketjap asin, korianderblaadjes, kroepoek, mihoen, sambal, sherry, taugé en zoete chilisaus
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / lunchgerecht uit Bonen!:
Snelle lunch salade van bruine bonen
- Ingrediënten:
- bruine bonen, krielaardappeltjes, limoensap, olie, rode paprika uit pot, rode ui en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Tuinbonensoep
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gedroogde tuinbonen, gemalen komijn, groentebouillontablet, ingelegde citroen, knoflook, laurierblaadjes, plantaardige olie, prei, tomato frito, ui, winterwortel, zoete paprikapoeder en zout en peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Bonen!:
Magische chocoladepudding met urid dal
- Ingrediënten:
- cacao, gember, koffie, suiker, urid dal, vanillestokje, volle melk en zwarte splitlinzen
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Historische tuinbonen met bier en saffraan
- Ingrediënten:
- azijn, bier, karwijzaad, peper, saffraan, tuinbonen, witte boterham en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Stoofpot van rode bonen met kip & chorizo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chorizo, kippendijen, knoflook, komijn, laurierblaadjes, paprikapoeder, peper, peterselie, gerookt paprikapoeder, plantaardige olie, rode bonen, rode paprika, rode wijn, tijm, tomato frito, ui, wortel en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Baked beans
- Ingrediënten:
- bruine bonen, bruine suiker, friese wâldbeantsjes, gerookte spekblokjes, keukenstroop, laurierblaadjes, mosterdpoeder, rode ui, tomatenketchup, witte bonen en zout en peper
- Soort:
- vlees
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Oosterse gehaktballetjes met kikkererwten
- Ingrediënten:
- boter, chinees vijfkruidenpoeder, ei, geroosterde kikkererwten, nam pla, plantaardige olie, varkensgehakt, zoete chilisaus en zout en peper
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Bonen!:
Salade van groene asperges, peultjes & een pindadressing
- Ingrediënten:
- citroensap, groene asperges, olie, peultjes, pindakaas, sesamzaad, sugarsnaps, suiker, winterwortel en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Bonen & kaas countrykoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, ei, groene jalapeñopeper, havermout, kidneybonen, oude kaas, zongedroogde tomaat en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch