Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:
Witte bonen in tomatensaus met ui & kaas
- Ingrediënten:
- oude kaas, plantaardige olie, ui en witte bonen in tomatensaus
- Soort:
- vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Bonen!, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen!
Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:
Kidneybonen met gele ui & spek
- Ingrediënten:
- gerookt spek, kidneybonen, kurkuma, pancetta, piccalilly, plantaardig vet en ui
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Bonen!:
Paté van citroenboontjes & zongedroogde tomaat
- Ingrediënten:
- citroen, citroenbonen, extra vergine olijfolie, knoflook, peper, gerookt paprikapoeder, plantaardige olie, rode ui, tijm, zongedroogde tomaat en zout
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Bonen!:
Magische chocoladepudding met urid dal
- Ingrediënten:
- cacao, gember, koffie, suiker, urid dal, vanillestokje, volle melk en zwarte splitlinzen
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Snijbonenlinguine met tonijnsaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, blikje tomatenblokjes, bliktonijn, chiliflakes, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, rode wijn, snijbonen, suiker en zout en peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Bonen!:
Tempeh curry
- Ingrediënten:
- azijn, chilipepervlokken, chilipoeder, gemalen koriander, gember, ketjap asin, knoflook, kokosmelk, komijn, kurkuma, plantaardige olie, suiker, tempeh, tomatenpuree, ui en zout
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Belugakaviaar van linzen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, belugalinzen, groentebouillontablet en ketjap manis
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Gado gado compleet met pittig gebakken tempeh
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, champignons, chinese kool, ei, gemalen koriander, ketjap asin, knoflook, komijn, komkommer, kroepoek, kurkuma, peper, pinda’s, plantaardige olie, prei, satésaus, sperziebonen, taugé, tempeh, ui, winterwortel, zilvervliesrijst, zoete chilisaus en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Bietensoep met makreel & crazy peas
- Ingrediënten:
- aardappel, erwtenkiemen, gerookte makreel, groentebouillontablet, laurierblad, pastinaak, peper, rode biet, roomkaas en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / lunchgerecht uit Bonen!:
Broodje taugé
- Ingrediënten:
- boterham, ei, fricandeau, kipfilet, pistolets, satésaus, stokbrood en taugé
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Cassoulet met kievitsbonen
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, broodkruim, gerookt ontbijtspek, kievitsbonen, knoflook, laurierblaadjes, peterselie, plantaardige olie, speklapjes, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, varkensbraadworst, witte bonen, witte wijn en zout en peper
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Bonen!:
Zoetzuur van linzen & wortel
- Ingrediënten:
- azijn, bruine linzen, geel mosterdzaad, laurierblaadje, rode ui, suiker, water, winterwortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Soep van geroosterde paprika
- Ingrediënten:
- groentebouillon, ketjap asin, kikkererwten, oranje paprika, peper, plantaardige olie, rode paprika, rozemarijn, tijm, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Historische tuinbonen met bier en saffraan
- Ingrediënten:
- azijn, bier, karwijzaad, peper, saffraan, tuinbonen, witte boterham en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Bonen!:
Cake met adukiboontjes & kruiden
- Ingrediënten:
- adukibonen, bakpoeder, bloem, chinees vijfkruidenpoeder, ei, gedroogde abrikozen, noten, hennepzaad, noten, sinaasappel, suiker, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Bonen & kaas countrykoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, ei, groene jalapeñopeper, havermout, kidneybonen, oude kaas, zongedroogde tomaat en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Salade van groene asperges, peultjes & een pindadressing
- Ingrediënten:
- citroensap, groene asperges, olie, peultjes, pindakaas, sesamzaad, sugarsnaps, suiker, winterwortel en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Soep van kikkererwten, kurkuma, ui & peper
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroen, groentebouillontablet, kikkererwten, knoflook, kurkuma, peterselie, plantaardige olie, ui en water
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Sperziebonen slalade met twee soorten citroen
- Ingrediënten:
- amandelen, citroen, extra vergine olijfolie, honing, ingelegde citroen, peper, sperziebonen, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Zwart-witte Japanse cannellini boontjes
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, knoflook, nori, peper, plantaardige olie en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:
Pompoen curry linzenquiche
- Ingrediënten:
- belugalinzen, ei, plantaardige olie, pompoen, rode thaise currypasta, rode ui, roomboterbladerdeeg, slagroom, tijm, zachte geitenkaas en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Bonen!:
Kleurige zwarte bonensalade met wortel, quinoa & geitenkaas
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, honing, munt, peper, quinoa, spinazieblaadjes, veldsla, winterpostelein, winterwortel, witte wijnazijn, zachte geitenkaas, zout en zwarte bonen
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Stoofpotje van kikkererwt
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chorizoworst, gele paprika, gemberpoeder, kikkererwten, knoflook, komijn, kurkuma, peterselie, gerookt paprikapoeder, plantaardige olie, tijm, tomato frito, ui en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Doperwtenpuree met verse munt & gebakken spekvis
- Ingrediënten:
- aardappels, boter, doperwten, extra vergine olijfolie, gerookt ontbijtspek, munt, plantaardige olie, slagroom, witvisfilet en zout en peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Bonen!:
Chutney van sperziebonen
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, bruine suiker, jeneverbessen, kurkuma, mosterdpoeder, nigellazaad, rode ui, rozijnen, sperziebonen, witte ui en zout
- Soort:
- vegetarisch