Joke Boon - Bonen!

Bonen!

elke maand 12 verrassende recepten met bonen

Een boek van Joke Boon

We hebben 146 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Bonen!, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Over Bonen!

Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen!

Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Bonen!

Een greep uit de 146 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Stoofpot van drie soorten bonen en linzen

Ingrediënten:
bouillontablet, garam masala, kidneybonen, knoflook, knolselderij, laurierblaadjes, linzen du puy, mungbonen, peterselie, plantaardige olie, rode ui, rode wijn, tomatenpuree, winterwortel, witte bonen, witte ui en 
zout en peper

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Bijgerecht uit Bonen!:

Frisse doperwt wortelsalade

Ingrediënten:
diepvriesdoperwtjes, extra vergine olijfolie, honing, limoensap, mandarijn, peterselie, sjalot, vadouvan, winterwortel en 
zout en peper

Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Snijbonenlinguine met tonijnsaus

Ingrediënten:
balsamicoazijn, blikje tomatenblokjes, bliktonijn, chiliflakes, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, rode wijn, snijbonen, suiker en 
zout en peper

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Recept uit Bonen!:

Pindakoekjes van kikkererwtenmeel

Ingrediënten:
bakpoeder, boekweitmeel, ei, gemalen kardemom, kikkererwtenmeel, ongezouten jumbopindas, roomboter, suiker, xanthaangom en zout

Soort:
zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:

Bonenblini's

Ingrediënten:
bakpoeder, bonenmeel, ei, melk, zonnebloemolie en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:

Romige tuinkerssoep voor de tuinman

Ingrediënten:
aardappel, chinees vijfkruidenpoeder, gerookte spekblokjes, groentebouillontablet, knoflook, peper, plantaardige olie, prei, tuinkers, ui, volle melk, witte bonen en wortel

Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:

Tuinbonensoep

Ingrediënten:
extra vergine olijfolie, gedroogde tuinbonen, gemalen komijn, groentebouillontablet, ingelegde citroen, knoflook, laurierblaadjes, plantaardige olie, prei, tomato frito, ui, winterwortel, zoete paprikapoeder en 
zout en peper

Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:

Bouillon met noedels, groente, taugé & garnalen

Ingrediënten:
bouillon, ei, gamba's, gemalen koriander, gembersiroop, groente, ketjap asin, korianderblaadjes, kroepoek, mihoen, sambal, sherry, taugé en zoete chilisaus

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Reuzenbonen puree met sesamzalm

Ingrediënten:
balsamicoazijn, citroen, griekse yoghurt, olijfolie, reuzenbonen, rode paprika uit pot, tijm, ui, zalm, 
zout en peper en zwart sesamzaad

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:

Oosterse gehaktballetjes met kikkererwten

Ingrediënten:
boter, chinees vijfkruidenpoeder, ei, geroosterde kikkererwten, nam pla, plantaardige olie, varkensgehakt, zoete chilisaus en 
zout en peper

Soort:
vlees
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:

Soep van geroosterde paprika

Ingrediënten:
groentebouillon, ketjap asin, kikkererwten, oranje paprika, peper, plantaardige olie, rode paprika, rozemarijn, tijm, ui en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Recept uit Bonen!:

Linzen-ananascake met maanzaad

Ingrediënten:
ananas, bakpoeder, bloem, citroen, ei, gele linzen, koolzaadolie, maanzaad, suiker en zout

Soort:
zoete hapjes / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Salade van belugalinzen & gegrilde zalm

Ingrediënten:
appel, belugalinzen, citroen, extra vergine olijfolie, gele wortel, hazelnoten, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, peper, rodewijnazijn, spinazie, suiker, uien, veldsla, zalm en zout

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Hollandse curry

Ingrediënten:
aardappel, bloemkool, ei, gemberwortel, grauwe erwten, knoflook, kokoscrème, kurkuma, macadamianoten, prei, rijst, rode puntpaprika, thaise rode currypasta, tomatenblokjes uit blik, ui, wortel, zonnebloemolie en 
zout en peper

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:

Aardappelsalade met gebakken kikkererwten

Ingrediënten:
aardappel, extra vergine olijfolie, honing, kikkererwten, mosterd, oregano, peper, peterselie, pimenton picante, plantaardige olie, ui, wittewijnazijn en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:

Gevulde peultjes

Ingrediënten:
bieslook, boswortel, gember, komijn, peper, peultjes en roomkaas

Soort:
vegetarisch
Toon alle 146 recepten in dit boek