Bijgerecht uit Bonen!:
Salade van groene asperges, peultjes & een pindadressing
- Ingrediënten:
- citroensap, groene asperges, olie, peultjes, pindakaas, sesamzaad, sugarsnaps, suiker, winterwortel en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
We hebben 146 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Bonen!, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Over Bonen!
Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen!
Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Bonen!
Een greep uit de 146 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Stoofpotje van kikkererwt
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chorizoworst, gele paprika, gemberpoeder, kikkererwten, knoflook, komijn, kurkuma, peterselie, gerookt paprikapoeder, plantaardige olie, tijm, tomato frito, ui en zout
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Bonen!:
Roergebakken sugarsnaps
- Ingrediënten:
- champignon, knoflook, olie, peper, sugarsnaps, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Komkommer taugésalade
- Ingrediënten:
- citroen, honing, ketjap asin, komkommer, macadamianoten, peper, plantaardige olie, rode peper, taugé, verse koriander en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Mexicaanse zoete aardappel
- Ingrediënten:
- erwtenscheuten, feta, jalapeñopeper, zoete aardappel en zwarte bonen
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Tempeh curry
- Ingrediënten:
- azijn, chilipepervlokken, chilipoeder, gemalen koriander, gember, ketjap asin, knoflook, kokosmelk, komijn, kurkuma, plantaardige olie, suiker, tempeh, tomatenpuree, ui en zout
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Bonen!:
Hummus van rode biet & twee soorten kikkererwt
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, geroosterde kikkererwten, kikkererwten, rode biet, water, zachte geitenkaas en zout en peper
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Snijboonvariatie op blote billetjes in het gras
- Ingrediënten:
- citroen, maïskorrels, roomboter, snijbonen en zout
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Linzenfalafel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bruine linzen, gedroogde tuinbonen, kikkererwtenmeel, knoflook, komijn, koriander, plantaardige olie, ui en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:
Witte bonen in tomatensaus met ui & kaas
- Ingrediënten:
- oude kaas, plantaardige olie, ui en witte bonen in tomatensaus
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Sperziebonen met tomaat
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, peper, sperziebonen, tomaatjes en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Filosoof met zwarte oogbonen
- Ingrediënten:
- aardappel, friszure appel, grove mosterd, half-om-halfgehakt, laurierblaadjes, melk, oranje zoete aardappel, paneermeel, plantaardige olie, rode paprika, roomboter, tijm, ui, zout en peper en zwarte oogbonen
- Soort:
- vlees
Lunch / lunchgerecht uit Bonen!:
Broodje gado gado
- Ingrediënten:
- boterham, ei, kipfilet, komkommer, pinda’s, satésaus en taugé
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Bonen!:
Laagjestaart van spinazieflensjes met zoete aardappel harissahummus
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, extra vergine olijfolie, harissa, kikkererwten, knoflook, komijn, peper, plantaardige olie, spinazie, tahin, ui, volle melk, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Bonen!:
Bietensalade met mosterdlinzen
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, biet, bruine linzen, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, honing, peper, rodewijnazijn en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Roergebakken verse doperwtjes & tuinboontjes
- Ingrediënten:
- bonenkruid, champignons, roomboter, sjalot, verse doperwten, verse tuinbonen en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Bonen!:
Kroketten van flageoletbonen met miso & zoete aardappel
- Ingrediënten:
- bloem, ei, flageoletbonen, groentebouillontablet, olie, paneermeel, peterselie, rode miso, zoete aardappel, zonnebloemolie en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Indiase bonen-noten gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- bruine bonen, cashewnoten, kokos, mangochutney, paneermeel, peper, plantaardige olie, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Groene soep met Hollandse garnalen
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, broccoli, doperwten, ei, groentebouillontablet, hollandse garnalen, peper, prei, roomkaas, spinazie en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Bonen!:
Peultjes salade
- Ingrediënten:
- citroen, gembersiroop, olie, peultjes, sesamzaad en zout
- Soort:
- vegetarisch