Recept uit Wereldbroodjes:
Engelse Muffins
- Ingrediënten:
- halfvolle melk, instantgist, maïsmeel, suiker en zonnebloemolie
- Soort:
- brood en broodgerecht
Wereldbroodjes
BLT, Bahn Mi, Falafel, Hotdog en 46 andere broodjes
Een boek van Mascha Lammes
★
★
★
★
★
We hebben 57 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Wereldbroodjes, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
In Denemarken eet je Smorrebrod, in Suriname een Broodje Bakkeljauw en in New York een Hotdog. Minder bekend zijn de Japanse Katsu Sando, de Zuid-Afrikaanse Bunny Chow en de Turkse Balik Ekmek.
Mascha Lammes verzamelde vijftig van de lekkerste broodjesrecepten uit alle windstreken. Sommige broodjes vormen een maaltijd op zichzelf, andere zijn geschikt voor tijdens een zomerse picknick of een uitgebreid ontbijt op bed.
Wereldbroodjes is een smakelijke inspiratiebron voor iedereen die thuis graag net zo lekker eet als op reis.
Video’s
Aantekeningen bij dit boek
Heerlijke lunches en snacks uit alle werelddelen. Van een zelfgemaakt Hollands broodje kroket of Surinaamse broodje pom tot Amerikaanse hotdogs, Chileense chacarero's of Portugese Francesinha's. Je wilt ze allemaal eten...
Advertentie
Recepten uit Wereldbroodjes
Een greep uit de 57 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Pan Bagnat
- Ingrediënten:
- ansjovis, brood, citroen, dragon, eieren, groene paprika, basilicum, peterselie, radijsjes, tomaat, rode ui, olijfolie en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Wereldbroodjes:
Zoute Beignets
- Ingrediënten:
- frituurolie, bloem, instantgist, suiker, zout en zonnebloemolie
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Tuna Melt
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, cheddar, fijne mosterd, mayonaise, sjalotje, tonijn en witte boterhammen
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
SMØRREBRØD
- Ingrediënten:
- bieslook, biet, boter, danish blue, dille, haringen, limoensap, mierikswortel, peer, bacon, rode ui, roggebrood en rosbief
- Keuken:
- Deens
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Broodje Bakkeljauw
- Ingrediënten:
- bakkeljauwfilet, suiker, gember, komkommer, kruidnagel, laurierblaadje, limoen, pimentkorrels, rode peper, rode uien, sambal, suiker, surinaams zuur, tomatenpuree, wittewijnazijn en zonnebloemolie
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Martino
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, sjalotje, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zoetzure augurk
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Chacarero
- Ingrediënten:
- mayonaise, mild paprikapoeder, olijfolie, pepers, sperziebonen en tomaten
- Keuken:
- Chileens
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Gatsby
- Ingrediënten:
- friet, boter, kropsla, mortadella, piripirisaus en wittewijnazijn
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Pljeskavica
- Ingrediënten:
- aubergine, groenten, half-om-halfgehakt, mild paprikapoeder, pitabroodjes, rode peper, olijfolie, zout, uien, wittewijnazijn, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Servisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Sardine Sandwich
- Ingrediënten:
- komkommer, limoen, rode peper, rode ui, sardines, tomatensaus, vissaus, witte boterhammen en zonnebloemolie
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Francesinha
- Ingrediënten:
- biefstuk, bier, cognac, eieren, melk, gekookte ham, kippenbouillonblokje, laurierblaadjes, merguezworstjes, kaas, port, tomatenpuree, witte boterhammen en zonnebloemolie
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Croque Madame
- Ingrediënten:
- boterhammen, dijonmosterd, eieren, bloem, melk, nootmuskaat en ham
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Cucumber Sandwich
- Ingrediënten:
- komkommer en witte boterhammen
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit Wereldbroodjes:
Bagels
- Ingrediënten:
- bloem, eiwit, instantgist, bakpoeder en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Bal
- Ingrediënten:
- boter, mosterd, half-om-halfgehakt, kerrie, ketjap manis, mayonaise, paneermeel, panko, runderfond, sambal badjak en sjalotje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Kroket
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, bloem, bouillon, dijonmosterd, eieren, boter, kalfsvlees, kruidnagels, laurierblaadje, nootmuskaat, panko, peperkorrels, peterselie, roomboter en sjalotje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Wereldbroodjes:
Pitabroodjes
- Ingrediënten:
- instantgist, zonnebloemolie en zout
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Yakisoba Pan
- Ingrediënten:
- suiker, gedroogd zeewier, gember, groene peper, mayonaise, mirin, noedels, varkensvlees, witte kool, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Sloppy Joe
- Ingrediënten:
- augurk, boter, bruine suiker, mosterd, half-om-halfgehakt, ketchup, sambal, uien en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta