Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Kaasballetjes met salade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, brood, ei, melk, olie, pistolets, pittige kaas en sjalot
- Soort:
- salade / garnituur / kaas
Wrap 'n roll
De lekkerste wereldgerechten vullen, inpakken & rollen
Een boek van Karin Stöttinger
★
★
★
★
★
We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Wrap ‘n roll, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het uiterlijk is niet onbelangrijk maar het gaat om de binnenkant en dat geldt niet alleen voor mensen. Of het nu een dim sum is, een wrap, taco, loempia of ravioli: de smakelijke vullingen
maken deze rolls zo onweerstaanbaar.
Elke keuken kent voedsel dat je vult, inpakt en oprolt. Karin Stöttinger verzamelde de beste recepten van Azië tot Europa en Mexico en creëerde zo dit buitengewoon originele kookboek. Met crispy gefrituurde wontons uit China, zoete aardbeienrolletjes of een duck-wrap in een Aziatische pancake. De recepten zijn niet ingewikkeld en meestal zet je de gerechtjes in een paar minuten op tafel.
Het ideale fingerfood voor picknicks en feestjes: food to share!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Wrap 'n roll
Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Buffet uit Wrap 'n roll:
Babyananas met kipsalade
- Ingrediënten:
- babyananas, boter, chilivlokken, gele paprika, hazelnootolie, kerstomaat, kipfilet, korianderblaadjes, limoen, olijfolie, oranje paprika en rode ui
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Empanada's met maïs-aspergevulling
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, crème fraîche, frituurolie, groene asperge, maïskorrels, maïsmeel, olijfolie, oregano, ui en witte asperge
- Keuken:
- Mexicaans / Zuid Amerikaans
- Soort:
- hartige hapjes
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Wrap 'n roll:
Dimsum met eend
- Ingrediënten:
- chilibonensaus, chinese zwarte azijn, eendenborst, galangawortel, gemberwortel, hoisinsaus, laos, lente ui, limoen, sherryazijn, sojasaus, suiker, vijfkruidenpoeder en wontonvel
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Wrap 'n roll:
Pruimendipsaus
- Ingrediënten:
- ciderazijn, gemberwortel, milde azijn, pruimensaus, sojasaus en steranijs
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Hummus
- Ingrediënten:
- baharat, citroen, kaneel, kardemom, kikkererwten, knoflook, komijn, koriander, kruidnagel, olijfolie, paprikapoeder en tahin
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- saus/dressing/jus
Lunch / basisrecept uit Wrap 'n roll:
Zelfgebakken bagels
- Ingrediënten:
- bloem, chilipoeder, gist, honing, maanzaad, olie, radijs, roomkaas, rucola, spruitgroente, zaden en zongedroogde tomaat
- Soort:
- brood en broodgerecht / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Ontbijt uit Wrap 'n roll:
Kati rolls
- Ingrediënten:
- aardappel, cayennepeper, citroen, diepvriesdoperwtjes, garam masala, ghee, groene spaanse peper, koriander, kurkuma, mosterdpoeder, munt, olie en tortilla
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / hartige hapjes / aardappelgerecht
Buffet uit Wrap 'n roll:
Kaviaar-wasabihoorntjes
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, crème fraîche, dille, ei, forelkaviaar, kefir, limoen, olie, tarwemeel, wasabipasta en zure room
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Wrap 'n roll:
IJslolly's
- Ingrediënten:
- bosbes, framboos, kiwi, komkommer, komkommersap, mango, suiker, vanilleyoghurt en witte wijn
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Wrap 'n roll:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- chilisaus, hoisinsaus, knoflook, olie, pinda, pindakaas, sojasaus en sriracha
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Wrap 'n roll:
Gegrilde paprika's met fetavulling
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, feta, groene paprika, pecorino en rode paprika uit pot
- Soort:
- groente
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Zoetzure gevulde druivenbladeren met gepekelde citroen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, dille, granaatappel, grof zeezout, ingemaakte druivenbladeren, munt, olijfolie, rijst, rozijn, sjalot en walnoten
- Keuken:
- Mediterraans
Recept uit Wrap 'n roll:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- limoen, miso, pinda, pindakaas, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Aziatisch
Diner / lunch uit Wrap 'n roll:
Courgette-frittata
- Ingrediënten:
- boter, courgette, ei, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pistache, sjalot en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / groente
Lunch / buffet uit Wrap 'n roll:
Chinese pannenkoekjes met eend
- Ingrediënten:
- eendenborst, hoisinsaus, komkommer, lente ui, olie, pekingeend pannenkoekjes, sojasaus en vijfkruidenpoeder
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Wrap 'n roll:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- babyspinazie, bladpeterselie, groene spaanse peper, knoflook, olijfolie en tomaat
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Gevulde aubergines met tahinsaus
- Ingrediënten:
- aubergine, granaatappelpitten, knoflook, korianderblaadjes, limoen, munt, olijfolie, passata, rode linzen, suiker, tahin, tomaat, ui en yoghurt
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- groente
Recept uit Wrap 'n roll:
Gepofte aardappels met Mexicaanse vulling
- Ingrediënten:
- chilipoeder, crème fraîche, pittige kaas, groene spaanse peper, kerstomaat, knoflook, komijnpoeder, korianderblaadjes, lente ui, limoen, pofaardappels, rode ui, zoete aardappel en zwarte bonen uit blik
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / aardappelgerecht
Recept uit Wrap 'n roll:
Wraps met citroenkip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, kipfilet, knoflook, limabonen, olie, rozemarijn, rucola en verse geitenkaas
- Keuken:
- Mexicaans