Therese Elgquist - Green salads

Green salads

vegetarische maaltijdsalades warm en koud - gezond en lekker

Een boek van Therese Elgquist

We hebben 57 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Green salads, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Groene salades voor iedereen!
In dit boek vind je recepten voor gezonde, groene, lekkere salades met veel kleur- en smaakcontrasten. Behalve recepten voor maaltijdsalades geeft Therese Elgquist ideeën voor heerlijke groene bijgerechten. Wat dacht je van hummus met rode biet en basilicum, grof geschaafde asperge-venkelsalade met peterseliemayonaise of een supersalade met geroosterde broccoli, kiemen en avocadodressing? Laat je inspireren door de vernieuwende recepten in dit boek!

Therese Elgquist is schrijver, styliste en receptenmaker. Ze houdt van gezonde, groene, mooie en uitgebalanceerde gerechten met vele texturen en smaken.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Green salads

Een greep uit de 57 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Hazelnootpesto met rucola

Ingrediënten:
citroensap, hazelnoten, Himalayazout, knoflook, parmezaanse kaas, plantaardige olie, rucola en versgemalen zwarte peper

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Halloumi-aardbeisalade met quinoa en avocado

Ingrediënten:
aardbeien, appelciderazijn, avocado, gele tomaat, sla, halloumi, limoen, limoensap, munt, plantaardige olie, pompoenpitten, versgemalen zwarte peper, witte quinoa en zoutvlokken

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Green salads:

Mengsel van geroosterde paprika, tomaat en hazelnoot

Ingrediënten:
hazelnoot, Himalayazout, limoensap, oranje paprika, plantaardige olie, rode paprika, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zongedroogde tomaat

Soort:
saus/dressing/jus / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Salade van rauwe groenten met broccoli, spitskool en sojabonen

Ingrediënten:
agavesiroop, appelciderazijn, avocado, broccoli, gember, groene sojabonen, Himalayazout, kokoschips, limoen, rodebietenkiemen, rode spaanse peper, rode spitskool, sesamolie, witte spitskool en zwart sesamzaad

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Bijgerecht uit Green salads:

Knäckebröd van havermout en walnoten

Ingrediënten:
chiazaad, gemalen vlozaadvezels, glutenvrije havermout, Himalayazout, plantaardige olie, sesamzaad, walnoten, zonnebloempitten en zoutvlokken

Soort:
brood en broodgerecht / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Picknick / diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Gegrilde zomersalade met basilicum-pecorinocrème

Ingrediënten:
babyspinazie, citroen, courgette, extra vierge-olijfolie, gierst, grote witte bonen, Himalayazout, maïskolf, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, pompoenpitten, pruim, verse basilicum, verse citroenmelisse en versgemalen zwarte peper

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / barbecue/grill / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

BQ-salade met geroosterde knolgroenten en groene bonenstamp

Ingrediënten:
babyspinazie, belugalinzen, citroensap, doperwt, extra vierge-olijfolie, grote witte bonen, Himalayazout, knoflook, knoflookpoeder, limoensap, pastinaak, plantaardige olie, rodekool, tahin, tomaat, verse gemengde kruiden, verse munt, versgemalen zwarte peper, water, wortel, zeezout, zonnebloempitten en zwarte quinoa

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Aardbeiendressing

Ingrediënten:
aardbei, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, Himalayazout, rode balsamicoazijn en roze peper

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Italiaanse fettucinesalade met nectarine-limoendressing

Ingrediënten:
chilivlokken, extra vergine olijfolie, fettucine van sojabonen, Himalayazout, knoflook, limoen, mozzarella, nectarine, pijnboompitjes, plantaardige olie, rodewijnazijn, rucola, trostomaat, verse basilicum, verse munt, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Keuken:
Italiaans
Soort:
salade / pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Aziatische salade met kokosquinoa, paksoi en gembertofu

Ingrediënten:
gemberwortel, groene sojabonen, kastanjechampignons, knoflook, kokosmelk, kokosolie, lente ui, limoen, paksoi, rode spaanse peper, tamari, thaise basilicum, tofu, water, witte quinoa en zoutvlokken

Keuken:
Aziatisch
Soort:
salade / pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Supersalade met geroosterde broccoli, kiemen en avocadodressing

Ingrediënten:
aspergebroccoli, avocado, babyspinazie, boekweitkorrels, boerenkool, cayennepeper, extra vierge-olijfolie, gemengde kiemen, gemengde scheuten, granaatappel, Himalayazout, kaneel, knoflook, korianderpoeder, limoen, verse gemengde kruiden, verse koriander, versgemalen zwarte peper, walnoten, water en zoete aardappel

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Salade met rode rijst, basilicumtofu en kruidenolie

Ingrediënten:
avocado, babyspinazie, basilicum, boekweitkorrels, bosbessen, Himalayazout, knoflook, limoensap, olijfolie, olijfolie extra vergine, plantaardige olie, rode biet, rode rijst, rode spitskool, rodewijnazijn, snijbietkiemen, tofu, verse bieslook, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Soort:
salade / pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Chopped salad met boerenkool, amandelen en tomaat

Ingrediënten:
amandelen, boerenkool, cocktailtomaten, erwtenkiemen, extra vierge-olijfolie, feta, Himalayazout, kikkererwten, kokosolie, olijfolie, portobello, quinoa tricolore, sesamzaad, sugar snaps, tahin, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Soort:
salade / pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Salade met zoete aardappel, cantharellen, kool en koriandermayonaise

Ingrediënten:
appelciderazijn, bloemkool, boekweitkorrels, cannellinibonen, cantharel, citroenrasp, dijonmosterd, sla, grapefruitsap, Himalayazout, limoensap, oesterzwam, plantaardige olie, sojamelk, spruitjes, sugarsnaps, tamari, verse koriander, verse mierikswortel, versgemalen zwarte peper, zoete aardappel, zoutvlokken en zwarte peper

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Bijgerecht uit Green salads:

Groene bonenstamp met munt

Ingrediënten:
citroensap, doperwten, grote witte bonen, Himalayazout, knoflookpoeder, lichte tahin, olijfolie extra vergine, verse munt en versgemalen zwarte peper

Soort:
groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Fruitige speltsalade met geroosterde pastinaak, aubergine en geitenkaas

Ingrediënten:
aubergine, extra vergine olijfolie, geitenkaas, sla, Himalayazout, knoflook, limoensap, pastinaak, peer, plantaardige olie, pompoenpitten, rode ui, speltkorrels, venkelknol, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Soort:
salade / pasta/noodles / vegetarisch
Toon alle 57 recepten in dit boek