Snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Kellog's rice krispie treats
- Ingrediënten:
- boter, marshmallows en rice krispies
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- snoep
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Sazerac
- Ingrediënten:
- absint, angosturabitter, citroenschil, herbsaint, pernod, peychaud's bitter, rye whiskey en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Tex-mex taco´s
- Ingrediënten:
- chilipoeder, knoflook, mager rundvlees, maïsolie, taco, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Krabben uithalen basis
- Ingrediënten:
- krab
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / techniek
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kwartel in bessenroomsaus - quail in chokecherry cream sauce
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, dikke room, kwartel, peper, rodebessengelei, runderbouillon, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Koningscake - king's cake plus vulling plus glazuur
- Ingrediënten:
- allspice, basterdsuiker, bloem, boter, donkere rum, droge gist, ei, kaneel, lichtbruine basterdsuiker, maple syrup, melk, pecannoten, pimentpoeder, poedersuiker, sinaasappelrasp, tafelsuiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gumbo van kip en worst - gumbo ya ya
- Ingrediënten:
- andouille, bloem, cayennepeper, filé-poeder, groene paprika, kip, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olie, selderij, tijm, ui, verse peterselie, witte beuling, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gefrituurde meerval - fried catfish
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, frituurolie, knoflookpoeder, maïsmeel, meervalfilet en zout
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- frituur / vis
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geroosterde kaastortilla met gedroogd vlees - cheese crisp tostada with carne seca
- Ingrediënten:
- belegen kaas, carne seca, gedroogd gekruid rundvlees, groene peper, tarwetortilla en tomaat
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- tortilla / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pilaf met garnalen - shrimp purloo
- Ingrediënten:
- bakbacon, cayennepeper, gamba, kippenbouillon, knoflook, langkorrelrijst, tomaten, ui, verse peterselie, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Pecantaart - pecan pie
- Ingrediënten:
- boter, ei, maïssiroop, pecannoten, piebodem, stroop, suiker en vanille-essence
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebarbecued borststuk - barbecued beef brisket
- Ingrediënten:
- bourbon, runderborst, chilipoeder, ciderazijn, gebhardts chilipoeder met kruiden, hete saus, knoflook, licht bier, maïsolie, mosterdpoeder, paprikapoeder, suiker, ui, uienpoeder, witte azijn, worcestersaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Fazant uit de oven - roast pheasant
- Ingrediënten:
- boter, champignon, dikke room, dragon, fazant, ingewanden, knoflook, parmezaanse kaas, peper, port, roomkaas, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Grapefruitcompote met gember en munt - grapefruit compote with ginger and mint
- Ingrediënten:
- appel, citroenrasp, ingelegde gember, peer, pitloze groene druiven, rode grapefruit, suikersiroop en verse munt
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Chess pie
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, citroensap, ei, maïsmeel, melk, ongebakken piebodem, plantaardige margarine, suiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Gepocheerde eieren met ham en hollandaise saus - eggs benedict
- Ingrediënten:
- ei, engelse muffins, hollandaisesaus, verse peterselie, virginiaham, waterkers en zwarte truffel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Karamelblokjes - million dollar fudge
- Ingrediënten:
- gecondenseerde melk, macadamianoten, marshmallows, boter, pecannoot, pure chocolade, suiker, vanille-essence en walnoten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- snoep / gebak, koek, taart, pudding / bonbons
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Portugese oliebollen - malassadas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, frituurolie, gecondenseerde melk, instantgist, kristalsuiker, suiker, water en zout
- Keuken:
- Portugees / Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / feestdagen
Ontbijt / lunch uit Culinaria U.S.A.:
Spread van sjalotten en roomkaas - scallion cream cheese spread
- Ingrediënten:
- knoflookpoeder, sjalot, roomkaas, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch / kaas
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Kruidige tomaten-citruscocktail - sangrita
- Ingrediënten:
- grenadine, hete saus, jalapeñopeper, limoensap, serrano chilipeper, sinaasappelsap, tequila, tomatensap, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails