Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Vispot uit Door County - Door county Fish boil
- Ingrediënten:
- boter, citroen, houting, laurierblad, rode aardappel, water, zilverui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Cajun martini
- Ingrediënten:
- droge vermout, jalapeñopeper en wodka
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geglaceerde bataat - candied yams
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, suiker, water en zoete aardappel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Salsa van zwarte bonen en maïs - black bean and corn salsa
- Ingrediënten:
- jalapeñopeper, limoensap, maïskolf, olijfolie, rode ui, tomaat, verse koriander, zout en zwarte bonen uit blik
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Johnny cakes van Rhode Island - rhode island johnny cakes
- Ingrediënten:
- melk, water, wit maismeel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Stoofpot van garnalen, worst en maïs - frogmore stew
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cajunkruiden, garnalen, gerookte worst, licht bier, maïskolf, old bay kruiden, rode aardappel, ui, water en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Pecankaramels - pecan pralines
- Ingrediënten:
- boter, donkerbruine suiker, gecondenseerde melk, lichtbruine suiker, pecannoten en slagroom
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- snoep / bonbons
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Gevulde courgettebloemen - stuffed squash blossoms - flors de calabacitas rellenas
- Ingrediënten:
- anaheimchili s, belegen kaas, courgettebloemen, kaneelpoeder, knoflook, komijnpoeder, ui, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Portugese bonensoep - portuguese bean soup
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, hamkluif, knoflook, kool, macaroni, nierbonen, peper, pintobonen, portugese worst, tomaat uit blik, ui, varkensschenkel, wortel en zout
- Keuken:
- Portugees / Amerikaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kampvuurmaal - campfire supper
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, spek en ui
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Hotdogs in maïsmeeljasje - corn dogs
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, geel maïsmeel, knakworst, margarine, plantaardige olie, suiker, volle melk en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / frituur
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bonenbijgerecht - brothy beans - olla beans
- Ingrediënten:
- gedroogde bonen, kievitsbonen, knoflook, laurierblad, reuzel, spekvet, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gefrituurde rivierkreeftstaartjes - cajun popcorn
- Ingrediënten:
- bloem, ei, hete chilisaus, knoflookpoeder, maïskiemolie, maïsmeel, rivierkreeftstaartjes, rode peper, volle melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Prairieoesters à la rocky mountains - rocky mountain oysters
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroen, dipsaus naar keuze, ei, frituurolie, laurierblad, olijfolie, schapentestikel, tijm, ui, verse peterselie, water, witte peper, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- orgaanvlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Rijst met kip - arroz con pollo
- Ingrediënten:
- doperwten, groene paprika, groene pepertjes, kip, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olie, oregano, paprikapoeder, pimientos, rijst, saffraan, tomatenpuree, ui, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Antiliaans / Amerikaans / Caraïbisch
- Soort:
- rijst / gevogelte
Drinken uit Culinaria U.S.A.:
Ijsthee - iced tea
- Ingrediënten:
- citroen, thee, suiker, verse munt en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Heilbot met verse cranberry-sinaasappelsaus - halibut with fresh cranberry-orange sauce
- Ingrediënten:
- boter, cranberry, heilbot, honing, navelsinaasappel, peper, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Caesar salad
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, ansjovispasta, citroensap, croutons, dijonmosterd, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, stoofsla en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebakken geitenkaas met gemengde sla - baked goat cheese with garden lettuce
- Ingrediënten:
- broodkruim, eikenbladsla, geitenkaas, kervel, lamsoren, olijfolie extra vierge, peper, rode wijnazijn, rucola, slamelange, verse peterselie, verse rozemarijn, verse tijm en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch / kaas
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Gevulde chili's - chiles rellenos
- Ingrediënten:
- anaheimchili s, bakpoeder, belegen kaas, eidooier, eiwit, frituurolie, poblano chilipeper, vlugbloem, water en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur