Recept uit Asperges:
tempura met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, bloem, ei, peterselie en waterei
Asperges
verrassend veelzijdige recepten
Een boek van Michel De Meyer en Véronique De Meyer
★
★
★
★
★
We hebben 46 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Asperges, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Wanneer de lente weer in het land is, kunnen we zo stilaan uitkijken naar het begin van het aspergeseizoen. De koningin der groenten wordt ze genoemd, of ook nog: het witte goud. Het is een groente die smelt op de tong, een exquis product dat een apart kookboek verdient, want er zijn slechts weinig groenten die zich op zoveel manieren laten variëren, combineren en serveren.
Aantekeningen bij dit boek
Volledige titel:'Asperges: verrassend veelzijdige recepten'
Auteurs zijn Veronique De Meyer en Michel De Meyer
Advertentie
Recepten uit Asperges
Een greep uit de 46 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
1 notitie
Recept uit Asperges:
asperges wit paars
- Ingrediënten:
- asperges, graanmosterd, olijfolie, pepers, rode bieten en witte balsamicoazijn
- Soort:
- salade
1 notitie
Recept uit Asperges:
aspergebroodjes met gerookte ham
- Ingrediënten:
- asperges, basilicum, bladerdeeg, ei, gerookte ham en graanmosterd
Recept uit Asperges:
asperges met lotuswortel en shiitake
- Ingrediënten:
- asperges, groentebouillon, lotuswortel, olie, peper, shiitakes, sojasaus en ui
Recept uit Asperges:
Dashi met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, dashi en gember
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Asperges:
aspergebruschetta
- Ingrediënten:
- asperges, ciabattabrood, olijfolie, tijm en tomaten
- Soort:
- hapjes
1 notitie
Recept uit Asperges:
tortilla met asperges
- Ingrediënten:
- aardappelen, asperges, chorizo, eieren, olijfolie, paprilapoeder, peper, room, ui en zout
Recept uit Asperges:
asperges met zonnevisfilets en sjalottenbotersaus
- Ingrediënten:
- asperges, boter, citroen, groentebouillon, kruidenbuiltje, peper, sjalotten, water, witte wijn, wittewijnazijn, zonnevisfilet en zout
1 notitie
Recept uit Asperges:
gestoomde canneloni met asperges en gerookte ham
- Ingrediënten:
- asperges, basilicum, gerookte ham, knoflook, lasagnevellen, olijfolie, tomaten en ui
Recept uit Asperges:
aspergebavarois met zeekraal
- Ingrediënten:
- asperges, gelatine, gerookte zalm, peper, room en zeekraal
- Soort:
- paté/terrine
Recept uit Asperges:
tagliatelle van courgette en asperge
- Ingrediënten:
- asperges, courgette, limoensap, olijfolie, peper, sesamzaadjes en zout
- Soort:
- hapjes
Recept uit Asperges:
asperges op kruidige vlaamse wijze
- Ingrediënten:
- asperges, bieslook, boter, eieren, nootmuskaat, peper, peterselie, zout en zuring
Recept van Asperges:
Gekaramaliseerde aperges met verloren brood van ontbijtkoek
- Ingrediënten:
- asperges, melk en ontbijtkoek
Recept uit Asperges:
asperges in gerookte zalm
- Ingrediënten:
- asperges, bieslook, citroen, gerookte zalm, mierikswortel, peper en room
Recept uit Asperges:
torentje van asperges met langoustines en kervel
- Ingrediënten:
- asperges, filodeeg, kervel, langoustines, limoen, olijfolie en peper
Recept uit Asperges:
sushi met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, gepelde grote garnalen, mirin, noribladeren, opgelegde gember, sojasaus, sushirijst en wasabi
Recept uit Asperges:
sashimi met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, coquilles, inktvis, opgelegde gember, sojasaus en wasabipasta
Recept uit Asperges:
Maaltijdsoep van asperges met kippenreepjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, asperges, kipfilet, kippenbouillon, koriander, mie, peper, sjalotten, ui en vissaus
Recept uit Asperges:
asperges wit wit groen
- Ingrediënten:
- asperges, mayonaise, nootmuskaat, philadelphia-roomkaas, pijnboompitten, room en wasabi
- Soort:
- salade
Recept uit Asperges:
roomsoep van asperges en fris groen
- Ingrediënten:
- asperges, bloem, boter, grountebouillon, paprikapoeder, peper, peterselie, selder, spinazie, water, wortelen en zout
- Soort:
- soep/bouillon / suikerwerk