Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Maak van de noot een deugd:
Spinaziegratin
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, kruidnoten, meel, nootmuskaat, roquefort, spinazie, volle melk en zout
- Soort:
- vegetarisch
Maak van de noot een deugd
koken met kruidnoten
Een boek van Marije Sietsma, Karin Sitalsing, Helga de Graaf en Annagreet Hoogeland
★
★
★
★
★
We hebben 36 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Maak van de noot een deugd, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Winnaar van de Gourmand Award voor het mooist geïllustreerde kookboek ter wereld!
Hoe smaakt kruidnotenlikeur? Of toast met pepernotenpaté? En heb je ooit kruidige gehaktballen gegeten met kruidnoottiramisu als toetje? Maak van de noot een deugd verandert het klassieke handje kruidnoten in de basis voor de lekkerste gerechten.
Met recepten van bekende keukenhelden als Pierre Wind, Siemon de Jong (Taarten van Abel) en Ronald Giphart.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Maak van de noot een deugd
Een greep uit de 36 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Panforte met chocolade en vijgen
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde vijgen, noten, grand marnier, honing, kruidnoten, poedersuiker, pure chocolade, sinaasappelsap en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Basisrecept uit Maak van de noot een deugd:
Pepernoten
- Ingrediënten:
- anijszaad, bakpoeder, bloem, ei, honing, kaneelpoeder, korianderpoeder, roggemeel, stroop en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Romige pudding
- Ingrediënten:
- gelatine, kruidnoten, maïzena, marasquin, melk, pepernoten, slagroom en suiker
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Drinken uit Maak van de noot een deugd:
Kruidnotenlikeur
- Ingrediënten:
- jonge jenever, kruidnoten, suiker, water en wodka
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Ontbijt uit Maak van de noot een deugd:
Kruidige cruesli
- Ingrediënten:
- cruesli en kruidnoten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Maak van de noot een deugd:
Tartaartje van biet en droge worst
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, droge worst, knoflook, kruidnoten, peper, rode biet, waterkers, zout en zwarte olijf
- Soort:
- salade / carpaccio/tartaar / vlees / vegetarisch
Ontbijt / lunch uit Maak van de noot een deugd:
Luchtige pannenkoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, kruidnoten, melk en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Maak van de noot een deugd:
Salade met geitenkaas, knoflookcroutons en portdressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, extra vierge olijfolie, knoflook, kruidnoten, olijfolie, pasta, peper, rode port, veldsla, zachte geitenkaas en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Parfait
- Ingrediënten:
- amaretto, eidooier, kruidnoten, kruidnotenlikeur, melk, slagroom, speculaaskruiden en suiker
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Cheesecake met witte chocolade
- Ingrediënten:
- ei, kruidnoten, roomboter, roomkaas, suiker, witte chocolade en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Maak van de noot een deugd:
Cremedoublies van kruidnoten met sinaasappelbotercreme
- Ingrediënten:
- kruidnoten, poedersuiker, roomboter en sinaasappel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Maak van de noot een deugd:
Vegetarisch stoofpotje
- Ingrediënten:
- amandel, amsterdamse ui, hazelnoot, kastanjechampignons, knolselderij, kruidnoten, pastinaak, rode paprika, sjalot, tomatenpuree, tuinkruidenbouillon en winterpeen
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Mint-choconoten van Pierre Wind
- Ingrediënten:
- anijszaad, bloem, boter, bruine basterdsuiker, chocolade, eidooier, kaneel, munt, peper, speculaaskruiden, water, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
1 notitie
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Maak van de noot een deugd:
Pepernotenpaté
- Ingrediënten:
- abrikozenlikeur, bruinbroodkruim, citroensap, ei, moesappel, olijfolie, ontbijtspek, pepernoten, peterselie, sinaasappelsap, tijm, ui en varkenslever
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Peperige trifle flambé van Siemon de Jong
- Ingrediënten:
- bitterkoekjeslikeur, eidooier, kruidnoten, melk, pecannoot, suiker, vanillestokje en zoet fruit
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Worteltjestaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenrasp, donkere basterdsuiker, ei, kruidnoten, maïsolie, poedersuiker, roomkaas, vanillesuiker, wortel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Maak van de noot een deugd:
Geglazuurde broodcakejes
- Ingrediënten:
- bruine suiker, ei, gedroogde cranberry's, gembersiroop, kaneel, kruidnoten, melk, oud brood, rozijnen, sinaasappeljam, slagroom en vanillesuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Maak van de noot een deugd:
Reehachée van Dick Soek
- Ingrediënten:
- bloem, jeneverbes, kaneelpoeder, knoflook, kruidnagel, kruidnoten, laurier, peper, reepoulet, rode wijn, suiker, tomatenpuree, ui, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild
Basisrecept uit Maak van de noot een deugd:
Kruidnoten
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, melk, peper, speculaaskruiden, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch