We hebben 105 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De chef-kok is een vrouw , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Korte biografieën en recepten van 20 vrouwelijke chefs in Belgie en Nederland. Merendeels traditionele Franse keuken. Enkele Indonesische recepten.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De chef-kok is een vrouw
Een greep uit de 105 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: boter, broodkruim, fazant, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, kummel, paneermeel, peper, slagroom, ui, witte wijn, zout en zuurkool
Keuken: Hollands
Soort: gevogelte
Ingrediënten: aardappel, ansjovis, ei, gerookte makreelfilet, haricots verts, olie, peper, sardines, sla, tomaat, ui, wijnazijn, zout en zwarte olijven
Keuken: Frans
Soort: salade
Ingrediënten: boter, champignons, gekookte ham, kaas, peper, peterselie, ui, witbrood en zout
Keuken: Frans
Soort: paddenstoelen
Ingrediënten: djeroek poeroet, gember, kentjoer, knoflook, olie, runderlappen, sambal en ui
Keuken: Indonesisch
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: bloem, boter, ei, eidooier, grand marniersaus, melk, poedersuiker, vanilleijs en zout
Keuken: Frans
Soort: pannenkoeken en flensjes
Ingrediënten: eau de vie framboise, eidooier, suiker en zoete witte wijn
Keuken: Frans
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: bieslook, blanke azijn, munt, peterselie, rode wijn, rozenblaadjes en vlierbloesem
Keuken: Frans
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: bladerdeeg, boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, ei, grotchampignons, kwartel, morielje, paddestoelensaus, peper, sjalot en zout
Keuken: Frans
Soort: gevogelte
Ingrediënten: boter, bouquet garni, peperkorrels, ui, visgraten en -koppen, witte wijn, wortel en zout
Keuken: Frans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: bladerdeeg, boter, ei, slagroom, suiker en zachtzure appel
Keuken: Frans
Soort: fruit / gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bieslook, boter, crème fraîche, kippenbouillon, peper, slagroom, ui, waterkers en zout
Keuken: Frans
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: boter, ei, pure chocolade, suiker, water en zelfrijzend bakmeel
Keuken: Frans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / chocolade
Ingrediënten: boter, peper, visbouillon, witte wijn, zeebaarsfilet en zout
Keuken: Frans
Soort: groente / vis
Ingrediënten: boter, citroensap, duif, haricots verts, notenolie, olijfolie, peper, sherryazijn, sla, vijgen, wijnazijn en zout
Keuken: Frans
Soort: salade / gevogelte
Ingrediënten: bitterkoekjes, bloem, eau de vie poire williams, ei, eidooier, melk, poire williams peren, slagroom, suiker, vanillestokje en water
Keuken: Frans
Soort: fruit / pudding
Ingrediënten: augurk, kappertjes, mayonaise, peterselie en sjalot
Keuken: Frans
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: ei, grand marnier, sinaasappelrasp, slagroom en witte basterdsuiker
Keuken: Frans
Soort: ijs
Ingrediënten: boter, champignons, duif, knoflook, krielaardappel, mager rookspek, peper, peterselie, zilveruitjes en zout
Keuken: Frans
Soort: gevogelte
Ingrediënten: artisjok, bieslook, citroen, mosterd, peper, peterselie, slaolie, waterkers, wijnazijn, zonnebloemolie en zout
Keuken: Frans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: azijn, komkommer, lomboks, suiker, ui en zout
Keuken: Indonesisch
Soort: salade / groente
Toon alle 105 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789026931710
ISBN10
9026931719
