Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne

Een boek van

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne

Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Chapon farci de Janzé / Gevulde kapoen uit Janzé

Ingrediënten:: boter, champignons, cognac, eidooier, gerookte spekblokjes, gevogeltebouillon, kapoen, kapoenlever, kapoenspiermaag, olijfolie, peper, prei, sandwichbrood, truffeljus, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Moules sauce poulette / Mosselen met Poulettesaus

Ingrediënten:: bieslook, boter, crème fraîche, eidooier, knoflook, mosselen, peper, peterselie, sjalotten en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crêpes Suzette

Ingrediënten:: boter, cointreau, poedersuiker, sinaasappelzest, suiker en tarwepannenkoek
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crêpes chocolat-banane / Pannenkoek chocolade en banaan

Ingrediënten:: banaan, licht gezouten boter, pure chocolade, sterke koffie en tarwepannenkoek
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes Bacon / Boekweitflensjes met bacon

Ingrediënten:: galette, gerookt buikspek, gestoofde sjalotten, knoflook, peper, tomatenpuree en zout
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Côtes de cochon au cidre / Varkenskotelet met cider

Ingrediënten:: droge cider, knoflook, licht gezouten boter, nieuwe aardappelen, peper, sjalot, varkenskotelet, zilveruitjes en zout
Keuken:: Frans
Soort:: varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Maquereaux au vin blanc - Makreel in witte wijn

Ingrediënten:: citroen, grof zout, korianderzaad, laurier, makreel, peper, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes sardine / Boekweitflensjes met sardines

Ingrediënten:: galette, gekonfijte citroen, koriander, peper en sardines in olijfolie
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vis

Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Far au sarrasin (far noir) / Boekweittaart (zwarte taart)

Ingrediënten:: boekweitmeel, geweekte pruimedanten, melk, reuzel, suiker en thee
Keuken:: Frans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Sardines en pâre feuilletée / Sardines in bladerdeeg

Ingrediënten:: bladerdeeg, eidooier, gekonfijte citroen, harissa, knoflook, komijn, koriander, olijfolie en sardines
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Poule coucou de Rennes en pot-au-feu / Coucou de Rennes-kip in een stoofpot

Ingrediënten:: bouquet garni, coucou de rennes kip, grof zout, kruidenagel, peperkorrels, prei, raapjes, ui, vulling voor kip en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Crêpes miel et noix / Pannenkoek honing en noten

Ingrediënten:: kastanjehoning, tarwepannenkoek en walnoten
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Glace au lait ribot / IJs van karnemelk

Ingrediënten:: eidooier, karnemelk, suiker en vanillepeul
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Pétoncles farcis / Gevulde kleine coquilles

Ingrediënten:: bieslook, dille, gezouten boter, kleine coquilles, knoflook, melk, oud brood, peper, sjalot en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Palets bretons / Bretonse schijven

Ingrediënten:: bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes coquilles Saint-Jacques / Boekweitflensjes met coquilles

Ingrediënten:: coquilles met koraal, galette, gestoofde prei, kerriepoeder, peper en room
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / schaal- en schelpdieren

Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Sauce caramel au beurre salé / Karamelsaus van gezouten boter

Ingrediënten:: licht gezouten boter, poedersuiker en room
Keuken:: Frans
Soort:: saus / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes saucisse / Boekweitflensjes met worst

Ingrediënten:: galette, lichtgezouten boerenboter, peper en varkensworst
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Soupe de cocos de Paimpol / Witte bonendoep

Ingrediënten:: cocos de paimpol, crème fraîche, gevogeltebouillon, kervel, knoflook, olijfolie, peper, prei, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Galettes campagnarde / Boeren-boekweitflensjes

Ingrediënten:: champignons, galette, gerookte spekjes, peper en room
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / varkensvlees

Toon alle 72 recepten in dit boek

Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne

Een boek van

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne