Recept uit Vegan Genial:
Mayonaise-paprikamayonaise
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, groene olijven, johannesbroodpitmeel, kappertjes, peper, plantaardige olie, rode paprika, sojamelk en zout
- Soort:
- vegan / saus
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Vegan Genial:
Kohlrabi-coleslaw
- Ingrediënten:
- citroensap, koolrabi, olie, peper, sojayoghurt en zout
- Soort:
- salade / vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Birnenstich / Bijensteek
- Ingrediënten:
- amandelen, beschuit, bloem, maïzena, margarine, peren, poedersuiker, sojamelk, soja-vanilleyoghurt en suiker
- Soort:
- vegan / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Beeren-Terrine mit Marzipan / Bessenterrine met marsepein
- Ingrediënten:
- aalbessensap, aardbeien, agartine, bramen, frambozen, kruisbessen, marsepein en sinaasappellikeur
- Soort:
- vegan / fruit
Recept uit Vegan Genial:
Koriander-Chili aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, korianderzaden, olijfolie, sambal oelek, sojasaus en zout
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Spargelrisotto mit Tempura und Bürlauchpesto / Aspergerisotto met tempura en daslookpesto
- Ingrediënten:
- citroen, daslookpesto, groene asperge, laurier, margarine, olijfolie, risottorijst, sekt, suiker, tempuradeeg, water, witte asperges, witte ui, witte wijn en zout
- Soort:
- risotto / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chinese kool, gember, knoflook, lichte sojasaus, norivellen, olie, paprikavlokken, sambal oelek, wortel en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Appeltopping
- Ingrediënten:
- appel, calvados, margarine en suiker
- Soort:
- garnituur / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Avocadosalsa
- Ingrediënten:
- avocado, komkommer, koriander, limoenrasp, limoensap, olijfolie, peper, rode chilipeper, rode paprika, rode ui en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Variatie op chocoladecrème
- Ingrediënten:
- margarine, pindakaas en plantaardige room
- Soort:
- vegan / chocolade
Recept uit Vegan Genial:
Erwtenschuim
- Ingrediënten:
- groene erwten, nootmuskaat, peper, plantaardige room, sojamelk en zout
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Rohköstlicher Spargelcocktail / Kostelijk rauwe aspergecoktail
- Ingrediënten:
- avocado, basilicum, cocktailsaus, kerstomaat, witte asperges en zout
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Vegan Genial:
Veganburger
- Ingrediënten:
- rijst, knoflook, komijn, koriander, olie, peper, sambal oelek, sojasaus, ui, zetmeel, zout en zwarte bonen
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Vegan Genial:
Sesamtofu
- Ingrediënten:
- gerookte tofu, maïzena, olie, wit sesamzaad en zoete chilisaus
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Gemüsesuppe mit Kokosmilch und Aprikozen-Wan Tans / Groentesoep met kokosmelk en abrikozenwontons
- Ingrediënten:
- babymais, citroengras, citroensap, galangawortel, gemalen koriander, gember, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, olie, paksoi, peultjes, rode currypasta, sambal oelek, sojasaus, tomaten, tomatenpuree, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Mangotopping
- Ingrediënten:
- agartine, limoensap, mango, plantaardige room, rietsuiker en zetmeel
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Pilzrisotto - Paddenstoelenrisotto
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, koningsoesterzwammen, laurier, margarine, oesterzwammen, olijfolie, peterselie, risottorijst, sekt, walnoten, water, witte ui, witte wijn en zout
- Soort:
- risotto / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Kartoffelplatzchen mit Chicoree und Birne / Aardappelschijfjes met witlof en peer
- Ingrediënten:
- aardappel, maïzena, nootmuskaat, olijfolie, peper, pompoenpitten, witlof met peren en zout
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht / groente
Recept uit Vegan Genial:
Courgettesalade
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, dille, olijfolie, peper, rode kerstomaten en zout
- Soort:
- salade / vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Zitronen"Butter"sorbet / Citroen"Boter"sorbet
- Ingrediënten:
- citroensap, margarine, suiker en witte wijn
- Soort:
- vegan / ijs