Bijgerecht uit The naked chef:
Gebakken limabonen met prei, parmezaanse kaas en room
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, limabonen, parmezaanse kaas, prei, room en tomaat
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals The Naked chef, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Ik ben dol op dit boek! Het is het eerste boek dat ik heb geschreven. Wie had ooit kunnen denken dat de jongen die het slechtst kon spellen van de hele school uiteindelijk een boek zou schrijven? Eigenlijk is het een verzameling van recepten die ik op achterkanten van bierviltjes en bestelformulieren had gekrabbeld en bewaard in een vuilniszak die mijn vrouw tot twee keer toe bijna weggegooid had. Het is een wonder dat dit boek er is gekomen!
De salades en pasta’s zijn ware winnaars, maar het recept waar iedereen het nog steeds over heeft is Mijn perfect gebraden kip, met de kruidenboter net onder de huid van de kip. Ik denk dat het grote succes van de recepten uit The Naked Chef is dat de ingrediënten volledig toegankelijk zijn. Het is het belangrijkste van mijn kookstijl: makkelijke en snelle recepten die iedereen kan maken. Happy cooking!
Jamie Oliver
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Recept uit The naked chef:
Bietjestagliatelle met pesto, mosselen en witte wijn
- Ingrediënten:
- bietjestagliatelle, droge witte wijn, knoflook, mosselen, olijfolie, pesto en peterselie
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Chocoladepudding
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, gestoomde pudding, melk en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Basisrecept voor gestoomde pudding
- Ingrediënten:
- boter, ei, fijne tafelsuiker, melk, reuzel, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit The naked chef:
Kruidenpasta
Bijgerecht uit The naked chef:
Roergebakken chineese groenten met gember, oestersaus en soja
- Ingrediënten:
- boksoi, chinese broccoli, gember, jonge spinazie, lente ui, limoen, oestersaus, paksoi, sesamolie, sojasaus, suiker en walnootolie
Bijgerecht uit The naked chef:
Zwarte-ogenboontjes met spinazie en balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, extra vierge olijfolie, knoflook, spinazie en zwarte-ogenboontjes
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Gemberpudding
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, gestoomde pudding en stemgember
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit The naked chef:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, gedroogde rode peper, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, tijm, venkel, visgraten en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit The naked chef:
Bietensalade met dressing van marjolein en balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, biet en marjolein
- Soort:
- salade
Recept uit The naked chef:
Dressing van olijfolie en citroensap
- Ingrediënten:
- citroensap en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The naked chef:
Eenvoudige broodjes
- Ingrediënten:
- basis brooddeeg, specerijen en kruiden
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Basisrecept uit The naked chef:
Het klaarmaken van mosselen en kammosselen
- Ingrediënten:
- kammosselen, knoflook, mosselen, olijfolie en witte wijn
Bijgerecht uit The naked chef:
Erwtenpudding
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, gele spliterwten, knoflook, kruidnagel, laurier, rozemarijn, salie, sjalot, tijm en ui
Bijgerecht uit The naked chef:
Kruidige couscous
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, couscous, gedroogde rode peper, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, laurier, olijfolie, rode wijnazijn, sjalot, suiker, ui en venkelzaad
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa
Recept uit The naked chef:
Dressing met marjolein en balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, marjolein en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The naked chef:
Sint-jakobsschelpen met krokant rookspek en salie, linzen en groene salade
- Ingrediënten:
- citroensap, linzen, olijfolie, pancetta, rookspek, salie, sint-jakobsschelp en slabladen
Recept uit The naked chef:
Salade van artisjokken en selderij met parmezaanse kaas, citroen en olijfolie
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, olijfolie, parmezaanse kaas en selderij
- Soort:
- salade
Recept uit The naked chef:
Basistomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, pruimtomaten uit blik, knoflook, marjolein, olijfolie, peper, rode-wijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The naked chef:
Pizza met tijmolie, knoflook, artisjok en parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- artisjok, brooddeeg, citroensap, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Recept uit The naked chef:
Vanilleroom
- Ingrediënten:
- slagroom en vanillesuiker
Bijgerecht uit The naked chef:
Limabonen met gemarineerde tomaat, rode pepertjes en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge olijfolie, limabonen, pruimtomaten, rode peper en rode wijnazijn
Recept uit The naked chef:
Risotto met zeebanket, venkel en rode pepertjes
- Ingrediënten:
- ansjovis, basis risotto, rode peper, venkel en zeebanket
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit The naked chef:
Bietenpasta
- Ingrediënten:
- bietjes
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit The naked chef:
Gebakken mul met oregano, citroen en puree van zwarte olijven
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, mul, olijfolie, oregano en zwarte olijven