Kafka-eske of zachte en krokante eend

Een recept van .

Je vindt dit recept op pagina 100 in Hoe te eten .

Gang:
hoofdgerecht
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte

Ingrediënten

Bestel op ah.nl
Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vind je dit (ook) lekker?

Gepocheerde Moulard eendenlever

Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Geroosterde eendenborst met gestoofde daikon en saus van dashi-sojabouillon met eend en bonito

Een recept uit  - Story on a Plate

Gebraden Eend

Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Koken op de buis

Een recept uit Toni Mazel & Stijn Nieuwendijk