Recept uit Kooktechnieken:
Rijst stomen (Iraanse methode)
- Ingrediënten:
- boter, langkorrelrijst en water
- Keuken:
- Iraans
- Soort:
- rijst
Claudia Bruckmann
We hebben 3 boeken van Claudia Bruckmann waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Bruckmann? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Bruckmann
Recepten van Claudia Bruckmann
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Kooktechnieken:
Rijstebrij-soufflé
- Ingrediënten:
- appel, citroenrasp, eidooier, kaneelstokje, kaneelsuiker, kwark, melk, rondkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Remoulade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cornichons, eidooier, kappertjes, mosterd, peper, tuinkruiden, ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Karamelsaus
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, amaretto, room, suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Gevulde aardappelknoedels
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, croutons en eidooier
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mosterdsaus
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, mosterd, peper, sjalot, witte wijn, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Marinade voor spareribs 3, oosters
- Ingrediënten:
- chinees vijfkruidenpoeder, olie, rijstwijn en sojasaus
- Soort:
- marinade
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Zoete soufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, suiker en vanillescheut
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, knoflook, koriander, limoensap, peper, rode chilipeper, ui, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Red snapper in bakpapier
- Ingrediënten:
- knoflook, olie, red snapper en salie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Eiernoedels met tuinkruidenblaafjes
- Ingrediënten:
- bloem type 405, boter, ei, olijfolie, tuinkruidblaadjes en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Kooktechnieken:
Kruidenolie
- Ingrediënten:
- basilicum, olijfolie, rozemarijn, tijm en venkel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn / boter en olie
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Karamelsiroop
- Ingrediënten:
- suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Vinaigrette bij gevulde paprika
- Ingrediënten:
- azijn, kappertjes, knoflook, olijfolie, tijm en ui
- Keuken:
- mediterraan
- Soort:
- vinaigrette / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Griesmeelplakken
- Ingrediënten:
- citroenrasp, ei, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Groot handboek koken:
Popcorn
- Ingrediënten:
- mais, olie, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Lamskotelet met kruiden
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsfond, lamskotelet, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Kwarknoedels
- Ingrediënten:
- ei, geklaarde boter, oud brood zondere korst, paneermeel, suiker, uitgelekte kwark, water, zout en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Backerbsen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit, water en zout
- Keuken:
- Midden-europees
- Soort:
- vegetarisch / condiment
Recept uit Kooktechnieken:
Chateaubriand
- Ingrediënten:
- boter, peper, runderbiefstuk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees