Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Tough Cookie

kookboek voor mijn vader

Een boek van Mimi Eelman en T. Pelgrom

We hebben 97 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Tough Cookie, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Tough Cookie

Een greep uit de 97 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:

Spaanse croûtes

Ingrediënten:
knoflook, manchego, olijfolie en stokbrood

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:

3 x ham, 3 x meloen

Ingrediënten:
cantaloupemeloen, coburger ham, galiameloen, gandaham, honingmeloen, schwarzwalderschinken en serranoham

Soort:
vlees
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Teriyakizalm met sesamboontjes

Ingrediënten:
haricots verts, sesamolie, teriyakimarinade, witte sesamzaadjes, zalmfilet en zonnebloemolie

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Ossobuco

Ingrediënten:
bloem, kalfsschenkel, knoflook, laurier, olijfolie, oregano, sinaasappel, tijm, tomaten, tomatenpuree, ui, water en wijn

Soort:
vlees
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Aardappel-rucolasoep met chips

Ingrediënten:
aardappelchips, basilicum, cognac, groene peper, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, rucola, slagroom, ui en vastkokende aardappels

Soort:
soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Bief teriyaki

Ingrediënten:
biefstuk, broccoli, rode peper, sesamolie, teriyakimarinade en zonnebloemolie

Soort:
vlees
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:

Crostini met gerookte-sprotmousse

Ingrediënten:
donker boerenbrood, gerookte sprot, kervel, mierikswortelpuree, olijfolie en roomkaas

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Pompoensoep met wortel en komijn

Ingrediënten:
groentebouillontablet, komijn, melk, olijfolie, perssinaasappel, pompoen, ui en winterwortel

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:

Champignonbouillon

Ingrediënten:
citroen, grotchampignons, kastanjechampignons, laurierblad, prei en tijm

Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Recept uit Tough Cookie:

Kokosgebakjes met bosbessen

Ingrediënten:
bloem, bosbessen, boter, citroen, gecondenseerde melk, gemalen kokos, rietsuiker en volkorenbiscuits

Soort:
zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Coq au vin

Ingrediënten:
bleekselderij, bloem, gerookt spek, kastanjechampignons, kip, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode wijn, tijm, ui en winterwortel

Soort:
gevogelte
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / nagerecht uit Tough Cookie:

Mount Everest

Ingrediënten:
granaatappelpitjes, kastanjepuree, slagroom en yuzu

Soort:
zoet
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Mierikswortelsoep met zalm

Ingrediënten:
gerookte zalm, melk, mierikswortelpuree, slagroom en tuinkruidenbouillon

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Een recept uit Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:

Carpaccio My Way

Ingrediënten:
citroensap, dijonmosterd, ei, kappertjes, olijfolie extra vergine, ossenhaas, parmezaanse kaas en pecorino

Soort:
vlees
Toon alle 97 recepten in dit boek