Tough Cookie

kookboek voor mijn vader

Een boek van Mimi Eelman en T. Pelgrom

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 97 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Tough Cookie, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Tough Cookie

Een greep uit de 97 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Buffet / bijgerecht uit Tough Cookie:

Prei met sinaasappel uit de oven

Ingrediënten:: olijfolie, prei en sinaasappel
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Tough Cookie:

Mount Everest

Ingrediënten:: granaatappelpitjes, kastanjepuree, slagroom en yuzu
Soort:: zoet

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Salade met gerookte eendenborst en frambozen

Ingrediënten:: eendenborst, frambozen, frambozenazijn, honing, mosterd, munt, olijfolie, walnoten en waterkers
Soort:: vlees

Diner / nagerecht / drinken uit Tough Cookie:

Whisky syllabub

Ingrediënten:: citroen, kristalsuiker, slagroom en whisky
Soort:: zoet / drank (alcoholisch)

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Snelle viscurry

Ingrediënten:: claressefilet, gemberwortel, kerrie, kokosmelk, mango, rode peper, ui en zonnebloemolie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Lauwwarme tagliatelle met olijven

Ingrediënten:: basilicum, buffelmozzarella, kappertjes, olijfolie extra vergine, pecorino, tagliatelle, trostomaten en zwarte olijven
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:

Champignonbouillon

Ingrediënten:: citroen, grotchampignons, kastanjechampignons, laurierblad, prei en tijm
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Vis met wilde spinazie en rauwe ham

Ingrediënten:: kabeljauw, pesto, rauwe ham, wilde spinazie en zeewolf
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Tough Cookie:

Snelle limoentiramisu

Ingrediënten:: ei, kristalsuiker, lange vingers, limoen, mascarpone en witte rum
Soort:: zoet

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Spitskool met zalm en spekjes

Ingrediënten:: mager gerookt spek, olijfolie, sinaasappel, spitskool en zalm
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Drie-uiensoep

Ingrediënten:: laurierblad, lente-ui, olijfolie, rode ui, tijm, witte ui en witte wijn
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:

Champignons met chorizo

Ingrediënten:: chorizoworst, grotchampignons en koriander
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Romige venkelsoep met blauwe kaas

Ingrediënten:: blauwe kaas, groentebouillonblokje, melk, slagroom, venkelknol en water
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Steak Tartare

Ingrediënten:: biefstuk, citroenschil, dijonmosterd, ei, kappertjes, peterselie en sjalot
Soort:: vlees

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:

Ham-kaas-olijvenbrood

Ingrediënten:: achterham, bakpoeder, bieslook, bloem, ei, kaas, noilly prat, olijfolie extra vergine, witte wijn en zwarte olijven

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Exotische soep met sint-jakobsschelpen

Ingrediënten:: ananas, basilicum, gemberwortel, granny smith, kerrie, kippenbouillonblokje, kokosmelk, mango, olijfolie, sint jakobsschelpen, ui en water
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie: