Recept uit Jamie's Italie:
Witte risotto
- Ingrediënten:
- bouillon, droge vermout, knoflook, knolselderij, parmezaanse kaas, risottorijst, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
We hebben 123 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Jamie’s Italie, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Er zijn zulke verschillen in levensstijl, keukens, tradities en dialecten. En daarom vind ik het als kok zo’n verdomd interessant land. En weet je wat? Eigenlijk had ik gewoon zelf een Italiaan moeten zijn. Het is gewoon zo dat ik me Italiaan voel wanneer ik in Itali en.’ Jamie Oliver
Aantekeningen bij dit boek
Advertentie
Recepten uit Jamie's Italie
Een greep uit de 123 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Gegrild en gebraden varkensvlees
- Ingrediënten:
- gedroogde spaanse peper, rode wijnazijn, rozemarijn, varkensribstuk en venkelzaad
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:
Crostini met groene groente
- Ingrediënten:
- cavolo nero, citroen, knoflook, kool en snijbiet
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Jamie's Italie:
Artisjokkenrisotto
- Ingrediënten:
- citroen, artisjok, munt, paarse artisjok, parmezaanse kaas, risotto bianco en witte risotto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Gestoofd wild zwijn uit mercatello
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild
Recept uit Jamie's Italie:
Pasta met sardines
- Ingrediënten:
- bucatini, citroen, linguine, pijnboompitten, rode spaanse peper, rozijnen, sardines, spaghetti, ui, venkel, venkelzaad en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Jamie's Italie:
Minestrone van de vroege herfst
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, basilicum, bleekselderij, borlottibonen, cannellinibonen, courgette, gedroogde pasta, groentebouillon, hambouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, pancetta, parmezaanse kaas, rode ui, rode wijn, snijbiet, spinazie, tomaat, tomaat in blik, venkel en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Jamie's Italie:
Geroosterde pompoen
- Ingrediënten:
- butternut-pompoen, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje en salie
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Jamie's Italie:
Rozemarijn-en-sinaasappelzout
- Ingrediënten:
- citroen, rozemarijn, sinaasappel en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:
Italiaanse gebakken vis in een krokant beslag
- Ingrediënten:
- bloem, bruisend mineraalwater, citroen, ei en witte vis
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:
Aarbeien met citroen en munt
- Ingrediënten:
- aardbei, citroen, munt en prosecco
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:
Amalfische fruitsalade
- Ingrediënten:
- aardbei, bosaardbeien, grappa, limoncello, sinaasappel en vanillesuiker
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:
Vijgentaart
- Ingrediënten:
- amandel, citroen, ei, grappa, melk, poedersuiker, sinaasappel, tijm, vanillestokje en vijgen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Malse octopus
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, octopus, peterselie en rode spaanse peper
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Jamie's Italie:
Stoofpot van lentegroenten
- Ingrediënten:
- erwten, kippenbouillon, artisjok, munt, paarse artisjok, peterselie, prei, prosciutto, snijbiet, spinazie, tuinbonen en witte ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Jamie's Italie:
Salade van tomaten, venkel en inktvis
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde spaanse peper, inktvis, kruidenazijn, oregano, rode ui, rode wijnazijn, sinaasappel, tomaat en venkel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Basisrecept uit Jamie's Italie:
Basisdeeg voor vers eierpastadeeg
- Ingrediënten:
- 00-bloem en ei
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
De beroemde jagersstoofpot van rundvlees
- Ingrediënten:
- chianti, kalfsschenkel, knoflook, laurier, rode wijn, rozemarijn en runderschenkel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:
Crostini met puree van erwten, tuinbonen en pecorino
- Ingrediënten:
- citroen, erwten, munt, parmezaanse kaas, pecorino en tuinbonen
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:
Beignets met salie en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, bruisend mineraalwater, citroen, ei, salie, vin santo en zoete witte wijn
- Keuken:
- Italiaans