Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Pompoen met peultjes en koriander
- Ingrediënten:
- gemberwortel, knoflook, kokosnoot, olijfolie, peultjes, pompoen, rode peper, sojasaus, tabasco en verse koriander
- Soort:
- vegetarisch / groente
We hebben 67 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Hoofdredactie Reijer Blankenspoor
Recepten Rianne Buis e.a.
fotografie Bart Nieuwenhuijs e.a.
jaar 1999
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken
Een greep uit de 67 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Varkenshaas met kousenband en citroen
- Ingrediënten:
- boter, bouillonpoeder, citroen, kousenband, olie, peper, varkenshaas, verse peterselie en zout
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Witlof met Zeeuws spek en appelstroop
- Ingrediënten:
- appelstroop, balsamicoazijn, boter, gemalen piment, witlof, zeeuws spek en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Romige Caraïbische vis met ananas en munt
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, ananas op sap, crème fraîche, gemalen kokos, gemberwortel, knoflook, milde currypasta, peper, rode ui, scholfilet en zout
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Oriëntaalse cocktailspiesjes
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, arachideolie, artisjokharten, droge sherry, gemberwortel, groene paprika, kipfilet, sojasaus, verse basilicum en zoete chilisaus
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Rode mie met varkensreepjes
- Ingrediënten:
- bosui, chilisaus, haricots verts, knoflook, rice noodles, sesamolie, sojasaus, tomato frito, varkensvlees en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Pittige varkenshaas met tropisch fruit en korianderyoghurt
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, cajunkruiden, griekse yoghurt, hot peppersauce, knoflook, mango, papaja, pecannoten, roerbakolie, ui, varkenshaas, verse koriander en zout
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Tjap tjoi
- Ingrediënten:
- gemberwortel, kippenbouillontablet, olie, taugé, thai-green-chili-and-basil, tjap-tjoymix, ui en varkenshaas
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Biefstukplakjes in een jasje van kokos
- Ingrediënten:
- biefstuk, bosui, citroenrasp, gemalen kokos, gemalen koriander, gemalen kurkuma, gemberwortel, knoflook en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Zoetzure cocktailgarnalen en asperges
- Ingrediënten:
- cocktailgarnalen, gemberbolletjes op siroop, groene asperge, oestersaus, rijstazijn, sesamolie, shii-take, versgemalen zwarte peper en vloeibare honing
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Oosterse spinaziesalade met tofu
- Ingrediënten:
- chinese mie, knoflook, roerbaktofu pittig gekruid, sesamolie, sesamzaad, shiitake, sojasaus, spinazie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Oriëntaalse peterseliemosselen
- Ingrediënten:
- arachideolie, gemberwortel, knoflook, medium dry sherry, mosselen, paprika, sjalot, sojasaus en verse peterselie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- cherrytomaten, feta, knoflook, olijfolie, peper, ratatouillemix, rode pesto, ui, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Rouget barbets met gemberdressing
- Ingrediënten:
- bosui, citroensap, gemberwortel, olie, peper, rode peper, sesamzaad, spinazie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Gemarineerde eendenborst met granaatappel
- Ingrediënten:
- bosui, chilisaus, courgette, droge sherry, eendenborstfilet, gele paprika, granaatappel, hoisinsaus, knoflook, olie, sesamolie, sinaasappel, gember en verse selderij
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Eendenborst met citrusschilletjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, droge witte wijn, eendenborst, gevogeltefond, knoflook, roerbakolie, sinaasappel, sojasaus, suiker, vierseizoenenpeper en wortel
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Sugar snaps met taugé en ananasblokjes
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, olie, sesamolie, sesamzaad, sugar snaps, taugé en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Boeuf stroganoff
- Ingrediënten:
- champignon, crème fraîche, knoflook, mild paprikapoeder, olie, paprika, peper, rosbief, sjalot, tabasco, tomatenpuree en wodka
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Thaise kokosgroenten
- Ingrediënten:
- broccoli, groentebouillontablet, knoflookbieslook, kokosmelk, laos, limoensap, rode peper, roerbakolie, thaise groentemix, verse koriander en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Chinese rivierkreeftjes met prei
- Ingrediënten:
- bakgember, gevogeltefond, oestersaus, pernod, prei, rivierkreeftjes, rode peper en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren