Recept uit Smart BBQ:
Mosterdboter
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, citroensap en dijonmosterd
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Polenta van de BBQ
- Ingrediënten:
- boter, mais, parmezaanse kaas en polenta
- Soort:
- barbecue/grill / pasta, rijst, granen en deegwaren
Recept uit Smart BBQ:
Zoutdeeg
- Ingrediënten:
- eiwit en zeezout
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pestgo van rucola met pompoenpitten
- Ingrediënten:
- pompoenpitten en rucola
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes paddenstoel
- Ingrediënten:
- champignon, gremolata en koningsoesterzwam
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Dressing van sriracha en honing
- Ingrediënten:
- honing, limoensap, sojasaus en srirachasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Mayonaise met paprika
- Ingrediënten:
- mayonaise en rode paprika
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Gele kip
- Ingrediënten:
- kippenbout, knoflook, korianderpoeder, kurkuma, limoensap en vietnamese vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pesto met munt en pistache
- Ingrediënten:
- munt en pistachenoten
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Short ribs in rijstwijn
- Ingrediënten:
- dashi, gembersiroop, mirin, shaoxing wijn en short rib
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Smart BBQ:
Gegrilde appels
- Ingrediënten:
- appel, boter, bruine basterdsuiker, kaneel, rozijn en walnoten
- Soort:
- barbecue/grill / fruit
Recept uit Smart BBQ:
Zalm met antiboise
- Ingrediënten:
- basilicum, pruimtomaat, sjalot en zalmfilet
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Knoflookbrood
- Ingrediënten:
- knoflook en stokbrood
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Basilicum pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, parmezaanse kaas en pijnboompitten
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Rouille met aardappel
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, knoflook en saffraan
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Entrecôte
- Ingrediënten:
- entrecote en zonnebloemolie
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Gepikkelde komkommer
- Ingrediënten:
- gember, komkommer, rijstwijnazijn en sesamolie
- Soort:
- salade / barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Piccalilly van pastinaak
- Ingrediënten:
- amandelen, gembersiroop, kerrie, pastinaak en winterpeen
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Citroen condiment
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, suiker en zout
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Zeebaars met rode salade
- Ingrediënten:
- grapefruit, kappertjes, radicchio, rode biet en zeebaarsfilet
- Soort:
- barbecue/grill