Bijgerecht uit Nigella bijt:
Roergestoofde savooiekool met nigellazaad
- Ingrediënten:
- bouillon, maldonzout, nigellazaad, plantaardige olie, savooiekool, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Nigella bijt, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Nigella Lawson is al enige jaren een culinaire en literaire sensatie in Engeland. Haar kookprogramma Nigella bites wordt nu ook in Nederland uitgezonden door RTL4.
Lawson, de ontdekker van Jamie Oliver, verstaat niet alleen de kunst om voortreffelijk te koken, maar kan daar ook met verve over schrijven. Haar recepten zijn zeer gevarieerd, van eenvoudig en snel tot traditioneel en gecompliceerd.
Ze geeft recepten voor eten bij televisie, voedzame kindermenu’s, regenachtige dagen, uitgebreide diners voor een tafel vol gasten en ‘slow cook weekend’. Haar kookkunst omschrijft ze zelf het liefst als ‘comfort cooking’.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / voorgerecht uit Nigella bijt:
Zalm met gember, soja en rijstazijn
- Ingrediënten:
- gember, kikkoman sojasaus, lente-ui, rijstwijnazijn, sesamolie en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / avondmaal uit Nigella bijt:
Pasta met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, knoflook, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, passata, rundergehakt, semolina, suiker, ui, varkensgehakt, volle melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Lunch / avondmaal uit Nigella bijt:
Oma Lawsons lunchgerecht
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, olijfolie, piment, plantaardig vet, rundergehakt, tomaten, ui, zout & peper en zwarte olijven
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:
Halloumi met chilipepers
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, halloumi en rode chilipeper
- Soort:
- vegetarisch
Avondmaal uit Nigella bijt:
Kip met chorizo en Cannellini
- Ingrediënten:
- boerenkool, cannellinibonen, chorizo, kippenvlees, kippenbouillon en milde olijfolie
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Nigella bijt:
Kikkererwten met chili, knoflook en tijm
- Ingrediënten:
- bloem, dubbelkoolzure soda, extra vierge-olijfolie, kikkererwten, knoflook, maldonzout, olijfolie, rode chilipeper, tijm, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:
Pijlinktvis met zout en peper
- Ingrediënten:
- arachideolie, babypijlinktvis, citroen, maïzena, maldonzout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:
Kip southern style
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, ei, frituurvet, kipdrumsticks, kippenbout, volle melk en zout
- Soort:
- gevogelte / frituur
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Nigella bijt:
Citroenrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroenrasp, citroensap, eidooier, groentebouillon, maldonzout, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, sjalot, slagroom, rozemarijn en witte peper
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nigella bijt:
Aromatisch stoofsel met lamsschenkels
- Ingrediënten:
- amandelen, arachideolie, gedroogde rode chilipeper, gemberpoeder, honing, kaneel, knoflook, kurkuma, lamsschenkel, marsala, nootmuskaat, pistaches, rode linzen, sojasaus, ui en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Nigella bijt:
Kwarktaart met chocola en limoen
- Ingrediënten:
- boter, double choc maryland cookies, ei, eidooier, fijne kristalsuiker, limoensap en philadelphia
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch / buffet uit Nigella bijt:
Lauwwarme lamssalade met munt en granaatappel
- Ingrediënten:
- granaatappel, knoflook, lamsschouder, maldonzout, munt, sjalot en wortel
- Soort:
- salade / vlees
Avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:
Bagna cauda
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, extra vierge-olijfolie, groenten en knoflook
Ontbijt / lunch / bijgerecht uit Nigella bijt:
Zachtgekookte eieren met aspergesoldaatjes
- Ingrediënten:
- asperges, ei en maldonzout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / avondmaal uit Nigella bijt:
Griekse involtini
- Ingrediënten:
- aubergine, bulgur, ei, extra vierge-olijfolie, feta, kaneel, kappertjes, knoflook, lente-ui, olijfolie, oregano, peper, pistaches, suiker, tomaat in blik, ui en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Nigella bijt:
Custard
- Ingrediënten:
- eidooier, fijne kristalsuiker, koffieroom, vanille-extract en vanillestokje
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:
Varkentjes in dekentjes
- Ingrediënten:
- bonen, ei, goudse kaas, pasta, red leicester, varkensworstjes, volle melk, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vlees
Recept uit Nigella bijt:
Bloody Mary
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, maldon zeezout, selderijzout, tabasco, tomatensap, wodka en worcestershiresaus
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Basisrecept uit Nigella bijt:
Pasta
- Ingrediënten:
- ei, italiaanse bloem en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Nigella bijt:
Groene koriander chutney
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, creamed coconut, fijne suiker, gemberwortel, knoflookteen, korianderblaadjes, limoensap, verse muntblaadjes en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Nigella bijt:
Ganache
- Ingrediënten:
- pure chocolade en slagroom
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Nigella bijt:
Perziken en bosbessen
- Ingrediënten:
- bosbessen, oranjebloesemwater en perzik
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Nigella bijt:
Chocoladetaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacao, dubbelkoolzure soda, ei, lichtbruine basterdsuiker, maïsolie, poedersuiker, pure chocolade, rietsuiker, vanille extract, water, zout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht uit Nigella bijt:
Turks-fruitsyllabub
- Ingrediënten:
- citroensap, cointreau, double cream, fijne tafelsuiker, oranjebloesemwater, pistaches en rozenwater
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoet / vegetarisch