Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:
Superlekkere spaanse gebraden kip
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, citroen, ei, kip, knoflook en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Spaans
Zoek naar Spaans in jouw eigen kookboeken
Spaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Bunyols de bacalla: zoutevisbeignets met peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- aardappel, aioli, bloem, ei, gedroogde zoutevis, knoflook, laurierblad, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Klipviscarpaccio met tuinbonen en munt
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, klipvis, olijfolie extra vergine, tuinbonen, verse munt en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Salmorejo met garnalen, tomaten en avocado
- Ingrediënten:
- avocado, kerstomaat, noorse garnalen, rode ui, salmorejosaus, sherryazijn en oregano
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:
bietensalade met tuinbonen
- Ingrediënten:
- bietjes, bosui, extra vergine olijfolie, peper, rodewijnazijn, suiker, tuinbonen, verse dragon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Patrijzen met rozijnen gestoofd in melk
- Ingrediënten:
- bloem, cognac, melk, olijfolie, patrijs, peper, rozijnen, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Advertentie
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Dadelmousse
- Ingrediënten:
- bloem, dadel, eierdooier, eiwit, kaneelstokje, kristalsuiker, maïzena en melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Galicische stoofpot - pote gallego
- Ingrediënten:
- aardappel, gedroogde witte bonen, ham, mager rundvlees, mergpijpjes, raapstelen, reuzel, savooiekool en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Deeg voor empanadillas (eerste versie) - masa de empanadillas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, frituurolie, reuzel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Venusschelpen met artisjokharten
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, knoflook, manzanilla, olijfolie, venkelzaad, venusschelpen en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Heilbot met garnalen-affraanrijst
- Ingrediënten:
- knoflookmayonaise, calasparrarijst, citroen, citroensap, groene paprika, heilbotfilet, kerstomaat, knoflook, laurierblad, noorse garnalen, olijfolie, peper, saffraandraadjes, ui, venkelknol, venkelzaad, vis, visbouillon, waterkers, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Advertentie
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Sinaasappelgelei
- Ingrediënten:
- bladgelatine, sinaasappel, sinaasappelbloesemwater, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Basisrrecept aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, melk, water en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Empanadillas met ham - empanadillas de jamón
- Ingrediënten:
- empanadilladeeg, serranoham en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gesmoord varkensvlees uit de marinade
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bouquet garni, knoflook, reuzel, tomatenpuree, ui, varkensfilet, witte wijn, wittewijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pekel en marinades
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Risotto met jamón en groenten
- Ingrediënten:
- asperge, boter, calasparrarijst, droge sherry, erwten, fino sherry, groentebouillon, ham, jamón, jonge spinazieblaadjes, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, manchego, olijfolie, paellarijst, prei, prosciutto, tuinbonen en verse tijm
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / risotto / rijst
Advertentie
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Génoise
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, ei, kristalsuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde tuinbonen als bijgerecht
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, jonge tuinbonen en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Bijgerecht uit Moro Londen:
Doperwten en linzen
- Ingrediënten:
- bruine linzen, citroensap, doperwtjes, extra vergine olijfolie, knoflook, laurierblad, peper, verse munt, salie, zoete rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Vruchtensoep met cava
- Ingrediënten:
- ananas, bruine rietsuiker, cava, citroensap, framboos, kristalsuiker, lychee, marsepein, petit fours en verse munt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Beignetbeslag (tweede versie) - masa para buñuelos
- Ingrediënten:
- bier, bloem, ei, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch / frituur
Advertentie
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Salade van kreeft en meloen
- Ingrediënten:
- bouquet garni, citroensap, droge witte wijn, gemalen roze peperkorrel, kanteloepmeloen, kreeft, olijfolie, prei, sla, sperziebonen, ui, verse bieslook, verse dille, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Sardienen in buideltjes uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, filodeeg, knoflook, sardientjes uit blik, slablad, tomaat, verse basilicum, verse bieslook en vinaigrette
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit 1080 recepten:
Zoet Frans taartdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, instantgist, kristalsuiker, melk en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met roerei en doperwten
- Ingrediënten:
- aardappel, doperwten, ei, zonnebloemolie, zout en zuivel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Omeletjes gevuld met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, ei, gruyère, melk, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Advertentie