Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Superlekkere spaanse gebraden kip

Ingrediënten:: aardappel, chorizo, citroen, ei, kip, knoflook en peterselie
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Bunyols de bacalla: zoutevisbeignets met peterselie en knoflook

Ingrediënten:: aardappel, aioli, bloem, ei, gedroogde zoutevis, knoflook, laurierblad, olijfolie en peterselie
Keuken:: Spaans

Diner / nagerecht uit Rezepte aus 40 jahren:

Salzzitronen-Creme mit Kirschen-Rosenwasser-Sorbet / Crème van zoute citroenen met kersen-rozenwatersorbet

Ingrediënten:: fruit
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:

Gegrillter Tintenfisch mit Essigsauce / Gegrilde inktvis met azijnsaus

Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:

Zigeunerarm

Ingrediënten:: aardappelmeel, bakpoeder, bloem, boter, ei, eiwit, jam, kristalsuiker, poedersuiker, slagroom, vanille-extract en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: koek en gebak

Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:

Zigeunerarm met sinaasappel

Ingrediënten:: boter, eieren, kristalsuiker, maïzena, poedersuiker, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: koek en gebak

Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:

Consommé

Ingrediënten:: bleekselderij, eiwit, kruidnagel, mager rundvlees, meiraap, prei, rundermergpijpjes, uien, wortel en zout
Keuken:: Europees / Spaans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Bijgerecht uit 1080 recepten:

Gebakken plakken tomaat

Ingrediënten:: broodkruim, ei, vleestomaat, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 8, Makreelkuit met radijs en tomaat

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, guindilla peper, kerstomaat, makreelkuit, moscatelazijn, olijfolie, peper, peterselie, radijs, tomaten en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Gepaneerde zwezerik met tomatensaus

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, ei, laurierblad, olijfolie, paneermeel, prei, tomatensaus, verse peterselie, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zwezerik
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / frituur

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Gefüllte Champignons - Gevulde champignons

Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: varkensvlees / paddenstoelen

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Oliven-Tapenade - Olijventapenade

Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: fruit / groente / kruiden

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Oliagua amb figues - Rustieke tomatensoep met zomervijgen

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, witbrood, groene paprika, knoflook, suiker, tijm, tomaten, ui, vijgen en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 4, sardines met tomaten

Ingrediënten:: peterselie, sardines en tomaten
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Bijgerecht uit 1080 recepten:

Sjalotten met bechamel

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, gruyère, melk, olijfolie, sjalot, tomatenpuree en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Hersenen met bechamel en champignons

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, kalfshersenen, melk, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Bacalao auf Kartoffelcreme - Stokvis op aardappelcrème

Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: aardappelgerecht / vis

Recept uit Brindisa:

Helados de turrón - Noga-ijs

Ingrediënten:: eidooier, fijne kristalsuiker, slagroom, volle melk en zachte nougat
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tortilla de chorizo con patatas y pimientos con alioli - Omelet met chorizo, aardappel en aioli

Ingrediënten:: aioli, bakchorizo, ei, groene paprika, knoflook, malta aardappel, maris piper aardappel, olijfolie, rode paprika, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pimiento de piquillo con morcilla de cebolla - Piquillo-paprika's gevuld met bloedworst met ui

Ingrediënten:: bloedworst, knoflook, morcilla met ui, olijfolie, pijnboompitten, piquillopaprika, rozijnen, sjalot en tomatensofrito
Keuken:: Spaans

Recept uit Brindisa:

Saus op basis van piquillopaprika

Ingrediënten:: hummus, knoflook, piquillopaprika, px-sherry-azijn, rode wijnazijn en sherryazijn
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Kreeft met bechamel

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, citroensap, droge witte wijn, eierdooier, kerrie, kreeft, melk, parmezaanse kaas, truffel, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill