M. Chatzikonstantis

We hebben 4 boeken van M. Chatzikonstantis waarvan 3 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van M. Chatzikonstantis? Registreren is gratis!

Boeken van M. Chatzikonstantis

Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering — Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis **De smaak van mijn herinnering**

Tessa Kiros, M. Chatzikonstantis en M. Touros - Piri piri & sardientjes — Tessa Kiros, M. Chatzikonstantis en M. Touros **Piri piri & sardientjes**

Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf — Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis **Twaalf**

Recepten van M. Chatzikonstantis

Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Makreel met vilao saus en bataten

Ingrediënten:: bataat, bier, bloem, boter, citroensap, gedroogde wildevenkelbloemen, grof zout, knoflook, laurier, makreel, massa de pimentos, olijfolie, peterselie, venkelzaad en witte wijn
Keuken:: Portugees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De smaak van mijn herinnering:

Schotel van gerookte zalm

Ingrediënten:: citroen, dille, ei, gerookte zalm, kappertjes, rode ui, zalmkuit en zout
Keuken:: Fins
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Twaalf:

Pizza

Ingrediënten:: bloem, gist, mozzarella, olijfolie, oregano, suiker, tomatensaus en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: pizza / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Twaalf:

Peren met chocolade

Ingrediënten:: bitterkoekjes, bittere chocolade, bloem, cognac, eierdooier, fijne kristalsuiker, kruidnagel, laurier, melk, peer, slagroom, vanillestokje en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Baklava met noten & gedroogde abrikozen

Ingrediënten:: amandel, basterdsuiker, boter, citroensap, eiwit, filodeeg, gedroogde abrikozen, honing, kaneelpoeder, kruidnagel, pistachenoten en vanille-extract
Keuken:: Grieks
Soort:: vegetarisch

Recept uit Piri piri & sardientjes:

Dadels, vijgen, amandelen en zuchten

Ingrediënten:: amandel, boter, brandewijn, bruine suiker, dadels, kaneelpoeder, meringues, slagroom en vijgen
Keuken:: Portugees
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Zabaglione semifreddo

Ingrediënten:: basterdsuiker, bittere chocolade, ei, espresso, marsala en slagroom
Keuken:: Italiaans

Snack of tussendoortje uit De smaak van mijn herinnering:

Gekonfijte vruchten op suikersiroop

Ingrediënten:: basterdsuiker, citroensap, cognac, groene pruimen, kersen, laurierblad, rum, sinaasappel, vanillestokje en vijgen
Keuken:: Cypriotisch

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf:

Auberginerolletjes

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, belegen pecorino, droog broodkruim, ham, mozzarella, parmezaanse kaas en provolone
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Gebakken boterrijst

Ingrediënten:: boter, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, paprikapoeder, rijst en ui
Keuken:: Portugees
Soort:: rijst

Diner / nagerecht uit Piri piri & sardientjes:

Citrusijsmet laurierblad, kaneel en ginjinha

Ingrediënten:: citroenschil, ei, fijne kristalsuiker, ginjinha, kaneelstokje, laurier, melk, sinaasappelschil, slagroom en vanille-extract
Keuken:: Portugees

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Gebraden lamsrollade met aardappeltjes en kruiden

Ingrediënten:: krielaardappelen, kruidige olijfolie, lamsbout en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Basisrecept uit Piri piri & sardientjes:

Massa de pimentos

Ingrediënten:: azijn, citroensap, olijfolie en rode paprika
Keuken:: Portugees
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit Twaalf:

Kersencompote

Ingrediënten:: fijne kristalsuiker, kersen en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: chutney/pickle/jam/compote

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf:

Carpaccio van zalm

Ingrediënten:: citroensap, dragon, fijne kristalsuiker, fijn zout, gedroogde wildevenkelbloemen, kappertjes, olijfolie, tijm en zalmfilet
Keuken:: Italiaans
Soort:: carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Piri piri & sardientjes:

Biercake

Ingrediënten:: bakpoeder, boter, cakemeel, citroenschil, donker bier, ei, fijne kristalsuiker, honing, kaneelpoeder, melk, nootmuskaat, vanille-extract en walnoten
Keuken:: Portugees
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / voorgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Gezouten kabeljauw, koriander, knoflook en broodsoep

Ingrediënten:: boerenbrood, eierdooier, gezouten kabeljauw, knoflook, koriander, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, paprikapoeder, peperkorrels en sjalot
Keuken:: Portugees
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Sperziebonen en -aardappelsoep

Ingrediënten:: aardappel, knoflook, lamsschenkel, olijfolie, prei, runderschenkel, sperziebonen en ui
Keuken:: Portugees
Soort:: soep/bouillon

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

IJs van creme fraiche

Ingrediënten:: basterdsuiker, cognac, crème fraîche, melk, vanille-extract en vin santo

Recept uit Twaalf:

Pompoenrisotto

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, knoflook, ongerookte pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, pompoen, risottorijst, vleesbouillon, witte ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto

Alle recepten van M. Chatzikonstantis

M. Chatzikonstantis

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van M. Chatzikonstantis

Recepten van M. Chatzikonstantis

Doorzoek de recepten