M. Chatzikonstantis

We hebben 4 boeken van M. Chatzikonstantis waarvan 3 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van M. Chatzikonstantis? Registreren is gratis!

Boeken van M. Chatzikonstantis

Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering — Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis **De smaak van mijn herinnering**

Tessa Kiros, M. Chatzikonstantis en M. Touros - Piri piri & sardientjes — Tessa Kiros, M. Chatzikonstantis en M. Touros **Piri piri & sardientjes**

Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf — Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis **Twaalf**

Recepten van M. Chatzikonstantis

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf:

Crostini met boter en ansjovis

Ingrediënten:: ansjovis, boter, kappertjes en wit boerenbrood
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Basisrecept uit De smaak van mijn herinnering:

Pitabrood

Ingrediënten:: bloem, broodmeel, gist, olijfolie, suiker en zout
Keuken:: Cypriotisch
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:

Kippenlevers piri piri

Ingrediënten:: citroensap, gedroogde oregano, kippenlever en piri piri poeder
Keuken:: Portugees
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Runderhaas met rozijnensaus

Ingrediënten:: biefstuk, bleekselderij, bloem, boter, bruine basterdsuiker, chilipoeder, citroensap, gemalen kruidnagel, kaneelpoeder, peperkorrels, room, rozijnen, runderhaas, ui en wortel
Keuken:: Zuid afrikaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Bitoque met ei

Ingrediënten:: bloem, boter, grof zout, knoflook, laurier, lendenbiefstuk, olijfolie, piri piri saus, witte wijn en zoet paprikapoeder
Keuken:: Portugees
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Rijstpudding

Ingrediënten:: kaneelpoeder, melk, rijst en suiker
Keuken:: Cypriotisch
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Daniele's tomatenpasta

Ingrediënten:: basilicum, extra vierge olijfolie, gezouten kappertjes, kerstomaat, knoflook en spaghetti
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Caldeirada a portuguesa

Ingrediënten:: aardappel, groene paprika, knoflook, koriander, laurier, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, piri piri olie, piri piri poeder, rode paprika, tomaat, ui, vis, vismoot en witte wijn
Keuken:: Portugees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Julietta's pasta met spinazie & inktvis

Ingrediënten:: gedroogde chilipeper, inktvis, knoflook, olijfolie, peterselie, spaghetti, spinazie, tomaat, visbouillon en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Bijgerecht uit Twaalf:

Bloemkoolovenschotel

Ingrediënten:: bechamelsaus, bloemkool, boter, broodkruim, ei, nootmuskaat en parmezaanse kaas
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:

Sardines in escabeche

Ingrediënten:: knoflook, maïzena, olijfolie, peterselie, ruby port, sardines, tomatenpuree, ui, witte wijnazijn en wortel
Keuken:: Portugees

Recept uit Twaalf:

Spaghettini met tomatensaus

Ingrediënten:: boter, parmezaanse kaas, spaghettini en tomatensaus
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Basisrecept uit Twaalf:

Kruidige olijfolie

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, rozemarijn en salie
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit Piri piri & sardientjes:

Brood en broodjes

Ingrediënten:: broodbloem, fijn zout, gist, olijfolie, roggemeel, suiker en water
Keuken:: Portugees
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta