Piri piri & sardientjes
de smaak van Portugal
We hebben 106 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Piri piri & sardientjes , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten. Het vormt een deel van een grote lappendeken samen met de mensen, de cultuur, de taal en de muziek van het land. Wanneer ze haar gezin meeneemt naar Portugal, raakt ze in de ban van de sereniteit van dit oude Europese land en door traditionele leefwijze van zijn bewoners. Portugal heeft alles waar ze van houdt - markten, de zee, de schitterende oude pousadas - maar alleen al voor de pastéis de nata zou ze erheen gegaan zijn. In Piri piri & sardientjes tovert Tessa een borduurwerk van recepten met laurierblaadjes, bacalhau en piri piri.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Piri piri & sardientjes
Een greep uit de 106 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: broodkruimels, citroen, kalfslever, knoflook, laurier, olijfolie en ui
Keuken: Portugees
Soort: vlees
Ingrediënten: aardappel, chourico worst, donkere kool, knoflook, laurier, olijfolie, piri piri olie, piri piri saus en rode ui
Keuken: Portugees
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: boter, citroensap, gedroogde oregano, knoflook, peterselie, pijlinktvis en piri piri poeder
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: aardappel, chourico worst, gedroogde wildevenkelbloemen, knoflook, laurier, olijfolie, paprika, paprikapoeder, peterselie, pijlinktvis, ruby port, tomaat, ui, venkelzaad en witte wijn
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: citroensap, kweeperen en suiker
Keuken: Portugees
Soort: chutney/pickle/jam/compote
Ingrediënten: boter, brood, citroenschil, ei, fijne kristalsuiker, kaneelpoeder, kaneelstokje, melk, room, ruby port, sinaasappelschil en vanille-extract
Keuken: Portugees
Ingrediënten: citroensap, fijne kristalsuiker, meloen en ruby port
Keuken: Portugees
Ingrediënten: aardappel, boter, gedroogde wilde oreganobloemen, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, sperziebonen en ui
Keuken: Portugees
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, groene paprika, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, piri piri poeder, tomaat, tomatenpuree, ui, witte wijn en witte wijnazijn
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bleekselderij, citroensap, gedroogde kekererwten, gezouten kabeljauw, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, piri piri poeder, rode wijnazijn, ui, wortel, zoet paprikapoeder, zout en zwarte olijven
Keuken: Portugees
Ingrediënten: aguardente, brandewijn, citroenschil, kaneelstokje, suiker en zure kersen
Keuken: Portugees
Soort: drank (alcoholisch)
Ingrediënten: boter, citroen, citroensap, knoflook, koriander, olijfolie, piri piri poeder en venusschelpen
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: citroen, grof zout, olijfolie en sardines
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: aguardente, bleekselderij, brandewijn, inktvis, knoflook, kruidnagel, olijfolie, oregano, peterselie, piri piri poeder, tijm, ui en witte wijn
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: ei, espresso, fijne kristalsuiker, melk, port, vanille-extract en whisky
Keuken: Portugees
Soort: salade
Ingrediënten: bier, boter, grof zout, garnaal, knoflook, piri piri poeder en zoet paprikapoeder
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: citroensap, gedroogde oregano, kippenlever en piri piri poeder
Keuken: Portugees
Soort: vlees
Ingrediënten: boter, groene paprika, groentebouillon, inktvisjes, knoflook, krabpoten, langkorrelige rijst, laurierblad, moscardini, mosselen, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, piri piri poeder, garnaal, tomatenpassata, ui, venusschelpen en witte wijn
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, kaneelpoeder, poedersuiker en zout
Keuken: Portugees
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: brood, chourico worst, ei, knoflook, koriander, laurierblad, linguica, olijfolie, presunto, prosciutto, rode ui en tomaat
Keuken: Portugees
Soort: soep/bouillon
Toon alle 106 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789058978813
ISBN10
9058978818