We hebben 194 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals **Made in Sicily **, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Na zijn Made in Italy heeft Locatelli nu een fraai boek gemaakt over de keuken van zijn geliefde Sicilië. Mooie verhalen en goede recepten geven een mooi beeld van een rijke culinaire traditie die diepgeworteld is in prachtige lokale producten.
Dit boek is geïndexeerd aan de hand van de Engelstalige editie. Daardoor kunnen kleine verschillen bestaan met de Nederlandse vertaling.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Made in Sicily
Een greep uit de 194 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: 00-bloem, eidooier, olijfolie, pesto trapanese, semolinabloem en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, groene olijven, kippenbouillon, konijn, laurier, olijfolie, suiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: wild
Ingrediënten: ei, fijne tafelsuiker, marsala, olijfolie, semolinabloem, sinaasappelzest en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pudding / vegetarisch
Ingrediënten: ansjovisfilet op olie, citroensap, citroenschil, knoflook, olijfolie, rozemarijn, witte wijn en witte wijnazijn
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: bechamelsaus, boter, broodkruim, caciocavallo, gekookte ham, kippenbouillon, olijfolie, pecorino, penne rigate, rundergehakt, tomatenpuree, ui, varkenssaucijs, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: kippenbouillon, marsala, olijfolie, rosbief, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: knoflook, laurier, olijven, rozemarijn, water, wilde venkel en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: knoflook, olijven, selderij, ui en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: inktvisinkt, knoflookolie, olijfolie, spaghetti, tomaat uit blik, zeekat, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: fijne tafelsuiker, gemberpoeder, kaneelpoeder en mandarijnschil
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / bonbons
Ingrediënten: amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, eiwit, fijne tafelsuiker en pistache
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak / vegetarisch
Ingrediënten: olijfolie, pancetta, pecorino, pizzadeeg, reuzel, ui, varkenssaucijsvlees en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pizza
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, boter, citroensap, citroenzest, dubbelkoolzure soda, ei, eidooier, fijne suiker, poedersuiker en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, bloem, chilivlokken, olijfolie, peterselie, pruimtomaat, slakken, ui, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: amandel, aubergine, bonito, fusilli, knoflookolie, olijfolie, prezzemoli e aglio, pruimtomaat, witte wijn, yellowfintonijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: bleekselderij, doperwten, olijfolie, rode wijn, rundergehakt, tomaat uit blik, tuma, ui, wortel en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: rundvleesragout
Ingrediënten: amandelmelk, dextrose, fijne suiker, ijsstabilisator, invertsuiker, melkpoeder en slagroom
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / roomijs
Ingrediënten: fijne tafelsuiker, gemberpoeder, kaneelpoeder, mandarijnschil en pure chocolade
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / bonbons
Ingrediënten: bleekselderij, citroenolie, garnalen, inktvis, knoflook, kokkels, mosselen, octopus, peterselie, selderijblad, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: salade / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: arboriorijst, caciocavallo, ei, kippenbouillon en pecorino
Keuken: Italiaans
Soort: rijst
Toon alle 194 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9780062130372
ISBN10
0062130374
Andere uitgaven
9789072975102
