We hebben 194 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals **Made in Sicily **, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Na zijn Made in Italy heeft Locatelli nu een fraai boek gemaakt over de keuken van zijn geliefde Sicilië. Mooie verhalen en goede recepten geven een mooi beeld van een rijke culinaire traditie die diepgeworteld is in prachtige lokale producten.
Dit boek is geïndexeerd aan de hand van de Engelstalige editie. Daardoor kunnen kleine verschillen bestaan met de Nederlandse vertaling.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Made in Sicily
Een greep uit de 194 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: aubergine, basilicum, knoflook, olijfolie, penne, plantaardige olie, pruimtomaat, ricotta salata, rozemarijn, tomatenpuree, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: brood, ei, kaassoufflée, kalfsgehakt, melk, pecorino, prezzemoli e aglio, runderbouillon, rundergehakt en ui
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: boter, broodkruim, caciocavallo, ei, eiwit, emmentaler, pecorino, schapen-ricotta, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: soufflé / vegetarisch
Ingrediënten: bechamelsaus, boter, broodkruim, caciocavallo, gekookte ham, kippenbouillon, olijfolie, pecorino, penne rigate, rundergehakt, tomatenpuree, ui, varkenssaucijs, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: aspergepunten, knoflookolie, olijfolie, tomatensaus, witte wijn en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: fijne tafelsuiker, gemberpoeder, kaneelpoeder en sukadeschil
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / bonbons
Ingrediënten: 00-bloem, eidooier, olijfolie, pesto trapanese, semolinabloem en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, olijfolie, pistache en zwaardvis
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Ingrediënten: bloemkool, fettuccine, gele rozijnen, knoflookolie, malfadine, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, reginette, schapenricotta en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: ansjovis-, rozemarijn- en citroensaus, aubergine, bloem, courgette, kerstomaat, lamsvlees van geit of schaap, olijfolie, plantaardige olie, rode paprika, rode spaanse peper, sjalot, venkel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: ansjovisfilet op olie, broodkruim, bucatini, gele rozijnen, gezouten ansjovisfilet, olijfolie, pijnboompitten, saffraan, sardinefilet, strattu, tomatenpuree, ui, venkelzaad, wilde venkel, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: ansjovisfilet op olie, citroensap, citroenschil, knoflook, olijfolie, rozemarijn, witte wijn en witte wijnazijn
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: knoflook en peterselie
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / kruiden
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, boter, citroensap, citroenzest, dubbelkoolzure soda, ei, eidooier, fijne suiker, poedersuiker en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, bloem, chilivlokken, olijfolie, peterselie, pruimtomaat, slakken, ui, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: broodkruim, gezouten ansjovis, olijfolie, spaghetti en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: bloem, groene olijven, kippenbouillon, konijn, laurier, olijfolie, suiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: wild
Ingrediënten: groene spaanse zwarte peper, knoflookolie, krulandijvie, rode spaanse zwarte peper, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: amandel, bakpoeder, bloem, boter, cacao poeder, citroenzest, ei, eidooier, fijne suiker, gedroogde vijgen, gele rozijnen, honing, kaneel, melk, reuzel, spekvet en vanillemerg
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak / vegetarisch
Ingrediënten: bronwater, citroensap, fijne tafelsuiker en munt
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / granita
Toon alle 194 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9780062130372
ISBN10
0062130374
Andere uitgaven
9789072975102
