Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Grove gazpacho
- Ingrediënten:
- broodkruim, groene paprika, knoflook, komkommer, tomaat, ui, verse peterselie, witte-wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
gefrituurde zeebaars
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, verse peterselie, zeebaars, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Konijn met olijven en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, knoflook, konijn, olijfolie, olijven, peper, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Paella van bombarijst met romescosaus
- Ingrediënten:
- amandelen, bombarijst, bosui, chorizo, court-bouillon, donkere azijn, doperwten, hazelnoten, kerriepoeder, kippenbouillon, knoflook, knoflookolie, kreeft, olijfolie, paprikapoeder, paprikapoeder, peper, pijnboompitten, rode paprika, sjalot, spaanse kruiden, tomaat, walnoten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / paella
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gefrituurde canapés - canapés fritos
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, ei, gruyère, melk, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Boomstam met walnoten
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bakpoeder, bloem, boter, chocolade, eieren, kristalsuiker, maïzena, melk, sterke koffie, vanille-extract, walnoten, walnotenlikeur en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Taartjes met tongfilet en bechamel met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, eierdooier, laurierblad, melk, tartelettes, tong, ui, visafval, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Klassieke crème caramel
- Ingrediënten:
- ei, eierdooier, kristalsuiker, melk en vanille-extract
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zeebrasem met citroensap, peterselie en boter uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, rode zeebrasem, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwaardvis in saus met garnalen en venusschelpen
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, rauwe ongepelde garnalen, saffraandraadjes, sherry, ui, venusschelp, zonnebloemolie, zout en zwaardvismoten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gegratineerde meirapen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, meiraap, melk, vleesextract, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde zeebaars uit de oven
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, gemalen zwarte peper, laurierblad, rode ui, venkelknol, venkelzaad, verse bladpeterselie, witte wijn, zeebaars, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gepaneerde heekfilets met groene mayonaise
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, augurk, broodkruim, citroensap, ei, heekfilet, kappertjes, melk, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Bijgerecht uit 1080 recepten:
witlof in bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, melk, witlof, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Ontbijt / basisrecept uit 1080 recepten:
Basisrecept gepocheerde eieren
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, ei en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met groene paprika´s
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, groene paprika, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Sardienen in buideltjes uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, filodeeg, knoflook, sardientjes uit blik, slablad, tomaat, verse basilicum, verse bieslook en vinaigrette
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gele rijst met roerei
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, eieren, garnalen, kortkorrelige rijst, melk, saffraandraadjes, truffel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel / rijst
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Citroenmousse
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, eierdooier, eiwit, gekonfijte kersen, kristalsuiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Nieren in tomatensaus, opgediend op brood
- Ingrediënten:
- broodje, eierdooier, kalfsnier, paprikapoeder, pijnboompitten, sherry, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht / frituur