Diner / bijgerecht / nagerecht uit 1080 recepten:
Jamsaus - salsa de mermelada
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroensap, jam en suiker
- Keuken:
- Europees / Spaans
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebraden varkenslende
- Ingrediënten:
- citroensap, peper, reuzel, varkenslende, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Peren met slagroom en chocolade
- Ingrediënten:
- boter, kaneelstokje, kristalsuiker, peer, pure chocolade en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Sperziebonen in vinaigrette
- Ingrediënten:
- sjalot, sperziebonen, tomaat, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Rijst met nierbonen, spek en rode paprika
- Ingrediënten:
- buikspek, gedroogde nierbonen, knoflook, komijn, kortkorrelige rijst, laurierblad, olijfolie, oregano, rode paprika, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / rijst
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde heek
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, jonge heek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basisbereiding crème anglaise en banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- eierdooier, maïzena, melk, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfskoteletten met saus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, citroensap, kalfskotelet, olijfolie, sherry, verse peterselie, vleesextract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamsvlees met worteltjes en meirapen
- Ingrediënten:
- aardappel, jonge worteltjes, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, lamsstoofvlees, meiraap, olijfolie, tomaat, tomatenpuree, ui, verse tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Geflambeerde bananen met vanille-ijs
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, poedersuiker, rum, vanille-ijs en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Biefstuk met champignons, sjalotten en rauwe ham
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, haasbiefstuk, lendebiefstuk, olijfolie, serranoham, sjalot en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, groene chilipeper, groene padrónpaprikas, groene paprika, korianderzaad, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans / Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / koude sauzen en bouillons / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsvlees met uien en sherry
- Ingrediënten:
- kalfsbil, knoflook, kruidnagel, peper, sherry, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tomaten gevuld met gehakt
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, half-om-halfgehakt, knoflook, olijfolie, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Warme aspergemousse
- Ingrediënten:
- asperge, bechamelsaus, broodkruim, ei, eierdooier, melk, peper, spinazie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
aubergines als bijgerecht
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, spaanse ham, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Quesadillas met kip
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, gruyère, kipfilet, maïsolie, mais in blik, tomaat, tortilla, ui, verse koriander en zout
- Keuken:
- Spaans / Mexicaans
- Soort:
- tortilla / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zoutevis in groene saus - bacalao en salsa verde
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, laurierblad, olijfolie, ui, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie, zout en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Courgettes met kaas uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, courgette, gruyère, nootmuskaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, arachideolie, bloem, boter, eierdooier, goudrenet, krenten, kristalsuiker, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak