Diner / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Kweeperengelei - membrillo
- Ingrediënten:
- kristalsuiker en kweepeer
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- inmaak / chutney/pickle/jam/compote
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Rijst met kip, champignons en truffels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, eierdooier, kipfilet, kortkorrelige rijst, laurierblad, melk, olijfolie, prei, truffel, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Klassieke groentesoep - menestra de verduras corriente
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, jonge artisjokken, meiraap, olijfolie, serranoham, slablad, sperziebonen, ui, verse doperwten, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Basisrecept uit 1080 recepten:
basisbereiding kikkererwten
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bouillon, kikkererwten en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Stokvis in de stijl van Jan
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, stokvis, tomaat, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Spinazie met bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, ei, melk, spinazie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Engelenhaar met perziken
- Ingrediënten:
- boter, engelenhaarspaghetti, kataifi, kristalsuiker, moscatelwijn, perzik en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / pasta/noodles
Picknick / diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tong met speciale vinaigrette
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kalfsmergpijp, rundertong, ui, vinaigrette, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels en zwoerd
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Kardoen in saus van knoflook en azijn
- Ingrediënten:
- bloem, brood, citroen, kardoen, knoflook, komijn, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit 1080 recepten:
Vinagrette met historie (eerste versie) - salsa vinagreta historiada
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, ei, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis spruitjes bereiden
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, spruitjes, water en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Bloemkoolflan met tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, boter, citroensap, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, tomatensaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Ham met bechamel en champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, gekookte ham, kerrie, kippenbouillon, melk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / buffet / voorgerecht / nagerecht uit 1080 recepten:
Aspic van meloen en vijgen
- Ingrediënten:
- emmentaler, gelatinepoeder, kanteloepmeloen, port, serranoham, verse peterselie en vijgen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / schuim/mousse/gelei / fruit
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Moten heek met tomaat, ui en geraspte kaas uit de oven
- Ingrediënten:
- gruyère, heek, olijfolie, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zoutevis met knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, rode paprika uit pot, ui, zonnebloemolie en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Mul uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, mul, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Kleine flans met tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk, nootmuskaat, suiker, tomaat, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelpuree met roquefort
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, melk, nootmuskaat, roquefort en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Toast met tomaat en witte tonijnfilets
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, baguette, knoflook, piquillopaprikas, spaanse peper, tomaat, witte tonijn op olie en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren