Diner / nagerecht / dessert uit Heerlijke gerechten om te delen:
Granita van watermeloen en aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, citroenblaadjes, fijne kristalsuiker, glucose, limoenen, watermeloen en wodka
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- zoet
dessert
Zoek naar dessert in jouw eigen kookboeken
De lekkerste dessert recepten
Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:
Zoete kaas en appelomelet
- Ingrediënten:
- boter, ei, granny smith, kaneel, melk, olijfolie, room, roomkaas, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Orelys
- Ingrediënten:
- appelcompote, appelrolletjes, bavarois van witte chocolade, bladerdeeg, chocolade crumble, citroencrème, crémeux van basilicum, crémeux van yuzu, groene chocoladekrullen, groene glaçage, groene spuitchocolade, orelysmousse, sabayon met tonkaboon, tuillebeslag, vlierbloemschuim, witte glaçage, witte spuitchocolade, yoghurtkroepoek, yoghurtmousse, yoghurt spongecake en yuzu-espuma
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Chocolate delight
- Ingrediënten:
- bavarois van witte chocolade, chocolade, chocoladegelei, koffiecrémeux, quenelles van dulcey-mousse, ring van chocolademousse en witte spuitchocolade
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Half Moon
- Ingrediënten:
- abrikozencompote, abrikozenmousse, abrikozensorbet, bergamotschuim, groene chocoladekrullen, kwarkmousse, lemoncress, mangocoulis, oranje chocoladekrul, oranje glaçage, passievruchtencrémeux, sablé en witte spuitchocolade
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Black Circle
- Ingrediënten:
- bladgoud, bloemsuiker, chococrunch, chocoladegelei, chocoladekrul, gekarameliseerde pecannoot, interieur van foie gras, koffiesaus, rol van chocolademousse en thaise kokos
Advertentie
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Cherries
- Ingrediënten:
- cacao crue, chococrunch, chocoladesaus, crémeux van orizaba, frambozencrémeux, kersenchiboust, kersenkrokant, kersenschuimpjes, lemon cress, ontpitte kersen, paarse glacage, paarse viooltjes, pompernikkel, pure spuitchocolade, rode glaçage en zure room
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Mango kwark pomelo
- Ingrediënten:
- chips van mango, gele glaçage, gele spuitchocolade, kwarkmousse, mangocrémeux, mangomousse, pomelosegmenten, witte chocolade spriet en witte spuitchocolade
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
The raspberry princess
- Ingrediënten:
- atsina cress, bladerdeeg, slagroom, coulis van framboos, frambozen, hotlips bloem, mousse van framboos, onderdeel van mango kwark pomelo, rode spuitchocolade, witte spuitchocolade en yoghurtmousse
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Red fruit flower
- Ingrediënten:
- cassismousse, chocolade sablé, frambozencoulis, jus van kriekbier, kersen, kersenconfituurinterieur, krokantje van chocolade, melkchocoladegarnituur, paarse spuitchocolade en pure chocoladegarnituur
Diner / nagerecht / dessert uit Baru Belanda:
Kue pisang - Bananen butter met spekkoek en parels van tapioca met sepia
- Ingrediënten:
- bananen, boter, ei, melk, slagroom en spekkoek
- Keuken:
- Indonesisch
Advertentie
Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:
Papajacocktail
- Ingrediënten:
- amandelen, amaretto, appel, citroensap, papaja, rode bessen en room
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Hollandse appeltaart
- Ingrediënten:
- amandelkrokant in chocolade, appelcompote, appelrolletjes, atsina cress, crème patissière met citroen, crunch van witte chocolade, espuma van yuzu, munt, vlierbesbloesem, witte spuitchocolade en yoghurtmousse
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Kroepoek
- Ingrediënten:
- amandelcrunch, bloemsuiker, chocolade kroepoek, chocoladespongecake, cremeux van orizaba, lemon cress, paarse vioolblaadjes, pure chocoladesprietjes en tonka-amandelcrème
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Rabarber-Aardbei
- Ingrediënten:
- aardbei vegetal, ananasaardbei, biscuit pain de genes, cheesecake, confit van rabarber, crémeux van frambozen, crème van rode bieten, frambozenaardbei, hotlips bloem, rabarberchips, rode chocoladekrullen, rode chocoladering, roze chocoladering, sweet onion pickle, witte chocoladering en zure room
Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:
Amarettoschuim met kersen
- Ingrediënten:
- amaretto, eierdooiers, gelatineblaadjes, kersen op sap, slagroom, suiker, vanillesuiker en verse muntblaadjes
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Advertentie
Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:
Chocoladeroom
- Ingrediënten:
- cacao, chocolade, maïszetmeel, melk en suiker
- Soort:
- pudding / chocolade
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Gestoofde abrikozen op brood
- Ingrediënten:
- abrikozen, abrikozenjam, boerenbrood, briochebrood, citroensap, crème fraîche, kaimak, mascarpone, slagroom en yoghurt
- Keuken:
- Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Perzik-frambozentaart met hazelnoten
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blanke hazelnoten, bloem, boter, eieren, fijne kristalsuiker, frambozen, perziken, taart en zonnebloemolie
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Abrikoos
- Ingrediënten:
- abrikozenmousse, gele spuitchocolade, perzikcompote en witte spuitchocolade
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Geraspte vijg
- Ingrediënten:
- bevroren vijg, bramen, crème van rode bieten, frambozen, gekonfijte rode biet, granaatappelpitten, jus van kriekbier, lemon cress, rode rozenblaadjes, vanillebavarois en vijgen
Advertentie
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Dame Blanche 2.0
- Ingrediënten:
- atsina cress, bloemsuiker, slagroom, chocoladesaus, chocoladespongecake, crumble, eetbare paarse viooltjes, pure chocoladekrullen, pure chocolade ring en deksel met gaten, pure chocoladesprietjes, tuilles en vanilleroomijs
Diner / nagerecht / dessert uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Frozen yoghurt met granaatappel en ricotta
- Ingrediënten:
- granaatappelmelasse, granaatappelpitjes, granaatappelsap, grenadine, griekse volle yoghurt, kaneel, ricotta en vloeibare honing
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:
Zoete crèpes met zoete samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine boter, ei, kaneel, kardemom, kruidnagel, melk, suiker, zoete samengestelde boter en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:
Zoete crèpes met zuivel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, ei, melk, suiker, yoghurt, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Een kookboek.:
Hasseltse sabayon met braambessen
- Ingrediënten:
- bloemsuiker, bosbessenconfituur, bramen, eidooier, hasseltse jenever, limoenzest, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Belgisch / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie