Lunch / bijgerecht uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- gist, olijfolie, verse basilicum, tarwebloem, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Toscaans
Zoek naar Toscaans in jouw eigen kookboeken
Toscaans koken? De lekkerste recepten:
Lunch / bijgerecht uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- gist, olijfolie, verse basilicum, tarwebloem, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Conserva di pomodori - Tomatenpuree
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gele ui, tomaten, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Tordi - Lijster
- Ingrediënten:
- lijster, olijfolie, prosciutto, ui en witte wijn
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Gegrilde lijster
- Ingrediënten:
- lijster, olijfolie en polenta
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / nagerecht uit Een jaar in Toscane:
Mele in forno - Appels uit de oven
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroenschil, suiker en water
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit Een jaar in Toscane:
Zabajone - Zabaglione
- Ingrediënten:
- eidooier, fijne suiker, marsala en vin santo
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Een jaar in Toscane:
Cenci
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, ei, fijne suiker, mistrà, rum, sinaasappelschil, vanillepoedersuiker en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Pollo al salvia e aglio - Kip met salie en knoiflook
- Ingrediënten:
- boter, grof zout, knoflook, maïskip, peterselie, salie en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Een jaar in Toscane:
Ragù ai funghi - Paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, gedroogde porcini, ingemaakte tomaat, olijfolie, peterselie, tomaten, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Lombatina alla Fiorentina - Florentijnse entrecote
- Ingrediënten:
- citroen, entrecote, peper en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Filetto di tacchino al prosciutto - Kalkoenfilet met prosciutto
- Ingrediënten:
- boter, fontinakaas, grovierakaas, kalkoenborst en parmaham
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Lijster met jeneverbessen
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kippenlever, knoflook, laurier, lijster, olijfolie, peper, rode wijn, toscaans brood en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Snack of tussendoortje / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een jaar in Toscane:
Crostini neri - Zwarte toast
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenlever, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Stracotto - Runderstoof
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, olijfolie, pancetta, prosciutto, rode wijn, runderbovenbil, runderstaartstuk, tomaten, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees / bouillon
Diner / bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Patate al pomodoro - Aardappel met tomaat
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, laurier, olijfolie, passata di pomodoro, tomaten uit blik, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Arrosto di agnello - Geroosterd lamsvlees
- Ingrediënten:
- gerookte doorregen bacon, grof zout, knoflook, lamsbout, olijfolie, pancetta, rozemarijn, wijnazijn en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Pollo al salvia e aglio al grillia - Gegrilde kip met salie en knoflook
- Ingrediënten:
- boter, grof zout, knoflook, maïskip, olijfolie, peterselie, salie, witte wijnazijn en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een jaar in Toscane:
Bruschetta al cavolo nero - Bruschetta met cavolo nero
- Ingrediënten:
- cavolo nero, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Een jaar in Toscane:
Ciambellone - Sponge cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, brandy, ei, likeur, melk, mistrà, rum en suiker
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Gefrituurde courgette
- Ingrediënten:
- courgette, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / groente
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Gallina in salmi - Gestoofde kip
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kip, kippenlever, laurier, olijfolie, rode wijn, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Faraona in salmi - Gestoofde parelhoen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenlever, laurier, olijfolie, parelhoen, rode wijn, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Spaghetti al salsa di pomodoro crudo - Spaghetti met saus van rauwe tomaat
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vergine olijfolie, knoflook, spaghetti, tomaten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een jaar in Toscane:
Pansanella - Broodsalade
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, komkommer, olijfolie, peterselie, toscaans brood, ui, wijnazijn, zoete tomaten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- salade / vegan
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Funghi trifolati - Paddenstoelen met peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- champignons, knoflook, olijfolie, peterselie, tomatenpuree, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Advertentie