Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Chinees

Zoek naar Chinees in jouw eigen kookboeken

Chinees koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Jamie Oliver - Jamie, de basis van het koken

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Chinese kippakketjes

Ingrediënten:
bosui, chili-jam, chilisaus, chinese kool, gember, kipfilet, knoflook, koriander, limoen, rode peper, savooiekool, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, vissaus en waterkastanje

Keuken:
Chinees
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie, de basis van het koken

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

gestoomde chinese broodjes

Ingrediënten:
bloem, gedroogde rode peper, gember, gist, hoisinsaus, knoflook, limoenblad, maïzena, sesamolie, sinaasappel, varkensfilet, vijfkruidenpoeder en zoete chilisaus

Keuken:
Chinees
Een recept uit Onno Kleyn - De grote Kleyn

Recept uit De grote Kleyn:

Chinese rauwe aardappelsalade

Ingrediënten:
chinese zwarte azijn, gember, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, rode peper, sesamolie en vastkokende aardappel

Keuken:
Chinees
Soort:
salade / boter en olie
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Heet-zure duizendjarige eieren

Ingrediënten:
chilipeper, chinkiangazijn en duizendjarige eieren

Keuken:
Chinees
Soort:
ei/omelet/frittata
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Hete saus

Ingrediënten:
chili-olie, knoflook, sesamolie, sichuanpeper en sojasaus

Keuken:
Chinees
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Zoetzure courgettes (Tang Cu Yi Da Li Gua)

Ingrediënten:
chinkiangazijn, courgette, fijne kristalsuiker, knoflook en olie

Keuken:
Chinees
Soort:
groente
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Geroerbakte aardappelreepjes met azijn

Ingrediënten:
aardappel, chinkiangazijn, lente-ui, olie, paprika en sojasaus

Keuken:
Chinees
Soort:
aardappelgerecht
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Geroerbakte aardappelpuree met ingelegde mosterdkool (Suan Cai Chao Tu Dou Ni)

Ingrediënten:
aardappel, lente-ui, olie en sichuanese ingelegde mosterdkool (xue cai)

Keuken:
Chinees
Soort:
groente
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Gekneusde komkommer met knoflookdressing (Suan pai huang gua)

Ingrediënten:
chili-olie, chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, knoflook, komkommer, sichuanpeper en sojasaus

Keuken:
Chinees
Soort:
groente
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Gekneusde komkommer met sesampasta en ingelegde mosterdkool

Ingrediënten:
ingelegde mosterdkool (ya cai), knoflook, komkommer, rijstazijn, sesamolie en sesampasta

Keuken:
Chinees
Soort:
groente
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Alledaagse geroerbakte gemarineerde kip met lichte sojasaus (Xiao Jian Ji)

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, bleekselderij, bouillon, chilipeper, chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, gember, kip, knoflook, komkommer, lente-ui, lichte soja marinade, lichte sojasaus, olie, shaoxingwijn en sojasaus

Keuken:
Chinees
Soort:
gevogelte
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Gemarineerde kip van generaal Iso met tomaten-sojasaus (Zuo Zong Tang Ji)

Ingrediënten:
kip, marinade voor kip en tomaten-sojasaus

Keuken:
Chinees
Soort:
gevogelte
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Geroerbakte kool met gedroogde garnalen (Bao Xin Cai Xia Pi)

Ingrediënten:
garnalen, lente-ui, olie, sojasaus en spitskool

Keuken:
Chinees
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Klaroen met rode gefermenteerde tofu (Nan Ru Xian Cai)

Ingrediënten:
fijne kristalsuiker, klaroenblad, knoflook, olie en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
groente
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Dubbelgegaard varkensvlees (Hui Guo Rou)

Ingrediënten:
chilipeper, fijne kristalsuiker, gefermenteerde saus, gefermenteerde zwarte bonen, olie, prei, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta, sojasaus en varken

Keuken:
Chinees
Soort:
vlees
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Gesmoord varkensvlees met aardappels (Tu Dou Shao Rou)

Ingrediënten:
aardappel, bouillon, gember, lente-ui, olie, shaoxingwijn, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta en varken

Keuken:
Chinees
Soort:
vlees
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Varkensvlees rnet knoflookstengels (Yan Jian Rou)

Ingrediënten:
gefermenteerde zwarte bonen, knoflookstengels, olie, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta, suiker en varken

Keuken:
Chinees
Soort:
vlees
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Verlammend heet rundvlees

Ingrediënten:
bleekselderij, gember, cassia, kruidnagel, lente-ui, rund, shaoxingwijn, sichuanpeper en steranijs

Keuken:
Chinees
Soort:
vlees
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Geroerbakte aardappelreepjes met chilipeper en sichuanpeper (Qiang Tu Dou Si)

Ingrediënten:
aardappel, chilipeper, olie, sesamolie en sichuanpeper

Keuken:
Chinees
Soort:
groente
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Gesmoorde forel in chili-peper-tuinbonensaus (Dou ban yu)

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, bouillon, gember, knoflook, lente-ui, olie, regenboogforel, sesamolie, shaoxingwijn, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta en sojasaus

Keuken:
Chinees
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Dan-Dan saus

Ingrediënten:
bouillon, chili-olie, chinkiangazijn, dan dan saus, lente-ui, sichuanese ya cai en sojasaus

Keuken:
Chinees
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Heet-zure paddenstoelensoep

Ingrediënten:
bouillon, chinkiangazijn, enoki, gember, leliebloemen, lente-ui, oesterzwammen, olie, sesamolie, shiitake, sojasaus en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Dumplingvulling van Chlnese kool en varkensgehakt

Ingrediënten:
bouillon, chili-olie, chinese kool, chinkiangazijn, dumplingvellen, ei, gember, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus en varken

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Peng Rui's bing van aardappelreepjes (Peng Rui Tu Dou Bing)

Ingrediënten:
aardappel, lente-ui, olie en sichuanpeper

Keuken:
Chinees
Soort:
aardappelgerecht
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Heet-zure gekookte dumplings

Ingrediënten:
bouillon, chili-olie, chinese bieslook, dumplingvellen, ei, gember, koriander, lente-ui, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus, varken en zwarte rijstazijn

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Gebakken dumplings uit Xi'an met dipsaus (Xi'an Guo)

Ingrediënten:
harde tarwebloem, bouillon, chinese bieslook, chinkiangazijn, dipsaus voor dumplings, gember, knoflook, lente-ui, olie, rund, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus en tarwebloem

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles