Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Recept uit De Joodse keuken:

Thee van aromatische planten

Ingrediënten:: anijszaad, basilicum, gedroogde rozenblaadjes, gedroogde sinaasappelschil, lavendel, majoraan, oranjebloesems, salie, suiker, verbena en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / koffie en thee

Recept uit De Joodse keuken:

Chrain - Koude mierikswortelsaus methode 2 voor vis en groente

Ingrediënten:: citroensap, mierikswortel, suiker, zout en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: saus / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Pruneaux au noix - Pruimedanten gevuld met walnoten bij couscous

Ingrediënten:: pruimedant, walnoten en water
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Nahit-Arbis - Zoete kikkererwten

Ingrediënten:: honing, kikkererwten, suiker en zout
Keuken:: Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegan / groente

Recept uit De Joodse keuken:

Pulau van doperwten en noten

Ingrediënten:: amandelen, arachideolie, basmatirijst, cashewnoten, doperwten, kaneelstokje, kardemom, kruidnagel, langkorrelrijst, nootmuskaat, plantaardige olie, rozijnen, santen, sesamolie, ui en zout
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Fazuelos - Figeolas - Mafis- Orecchie di ammon - Gefrituurde Hamans oren

Ingrediënten:: bloem, cognac, ei, kaneel, poedersuiker, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Granita au melon- Granita van meloen

Ingrediënten:: citroensap, meloen, oranjebloesemwater en suiker
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit De Joodse keuken:

Hilbeh uit Aden

Ingrediënten:: chilipoeder, citroensap, fenegriekzaad, gemalen fenegriek, gemalen kardemom, karwijzaad, knoflook, tomaten, tomatenpuree, zout en zwarte peper
Keuken:: Sefardisch / Joods / Jemenitisch
Soort:: saus/dressing/jus / vegan

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Gehakte lever

Ingrediënten:: ei, kippenlever, kippenvet, peper, plantaardige olie, ui en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: gevogelte / orgaanvlees

Recept uit De Joodse keuken:

Honingstroop bij muhallabeya

Ingrediënten:: honing, oranjebloesemwater, rozenwater en water
Keuken:: Joods
Soort:: vegan / saus

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Kachapuri 2 - Georgische kaaspasteitjes 2

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, cottagecheese, ei, eidooier, feta, plantaardige olie, water en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Georgisch
Soort:: vegetarisch / azijn

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Koude zuringsoep of groene borscht met zure room

Ingrediënten:: ei, kruimige aardappel, suiker, water, zout, zure room en zuring
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Knaidlach - Matseballen

Ingrediënten:: amandelen, ei, gemberpoeder, kippenvet, matsemeel, olie, peterselie, rundermerg, ui, water, witte peper en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: noedels

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Poolse gevulde kalfsborst met aardappelpuree

Ingrediënten:: aardappelpuree, ei, kalfsborst, kippenbouillon, knoflook, peper, peterselie, plantaardige olie, runderbouillon, ui, wortel en zout
Keuken:: Pools / Asjkenazisch / Joods
Soort:: kalfsvlees

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Farka - Tunesische cake met couscous, dadels en noten

Ingrediënten:: amandelen, arachideolie, citroensap, fijne tafelsuiker, gedroogde dadels, hazelnoten, kaneel, oranjebloesemwater, pistaches, plantaardige olie, poedersuiker en walnoten
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegan / couscous

Recept uit De Joodse keuken:

Konafa à la crème bi gebna - Konafa met kaasvulling

Ingrediënten:: boter, citroensap, kadaifideeg, mozzarella, oranjebloesemwater, pistaches, ricotta, suiker, water en witte kaas
Keuken:: Midden-Oosten / Balkan / Sefardisch / Joods / Arabisch
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Ontbijt uit De Joodse keuken:

Roerei met ui

Ingrediënten:: bieslook, boter, ei, ganzenvet, plantaardige olie, ui, witte peper en zout
Keuken:: Pools / Asjkenazisch / Joods
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Ataif - Pannenkoekjes in siroop

Ingrediënten:: bloem, citroensap, crème fraîche, droge gist, kaimak, mascarpone, oranjebloesemwater, pistaches, rozenwater, suiker en water
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Picknick / diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Maakoude à la viande - Tunesische vleesomeletten

Ingrediënten:: bladpeterselie, boterhammen, citroen, ei, kalfsgehakt, knoflook, lamsgehakt, peper, piment, plantaardige olie, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Masgouf - Gegrilde vis

Ingrediënten:: citroensap, extra vergine olijfolie, peper, tomaat, zalmfilet op huid en zout
Keuken:: Joods / Iraaks
Soort:: barbecue/grill / vis

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten