Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:

Burag murug - Sigaartjes van filodeeg met kip

Ingrediënten:: bladpeterselie, cayennepeper, eidooier, filodeeg, kerriepoeder, kipfilet, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Iraaks

Recept uit De Joodse keuken:

Tunesische beignets van kip

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, citroen, citroensap, ei, extra vergine olijfolie, kipfilet, kippenpoten, knoflook, peper, plantaardige olie, water en zout
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Recept uit De Joodse keuken:

Sopa de patcha uit Thessaloniki - Soep van kalfshaksen of lamspootjes uit Thessaloniki

Ingrediënten:: citroensap, ei, kalfshaks, kikkererwten, knoflook, lamspoot, ei, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Grieks / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / orgaanvlees

Recept uit De Joodse keuken:

Kibbeh bil sanieh - Ovenschotel van laagjes vlees en bulghur met tomatenpuree

Ingrediënten:: fijne bulgur, hashwa, kaneel, mager kalfsvlees, mager lamsvlees, mager rundvlees, peper, piment, tomatenpuree, ui en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: ovenschotel

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Plot - Rijst uit Bukhara met kip en worteltjes

Ingrediënten:: basmatirijst, berberisbessen, kippendijen, langkorrelrijst, maïsolie, peper, rozijnen, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Oezbeeks
Soort:: gevogelte

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Epinards aux pois chiches - Spinazie met kikkererwten

Ingrediënten:: kikkererwten, peper, spinazie, tomaten, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Algerijns
Soort:: vegan / groente

Recept uit De Joodse keuken:

Moussaka

Ingrediënten:: aardappel, aubergines, bladpeterselie, courgette, frituurolie, kaneel, knoflook, lamsgehakt, peper, piment, rundergehakt, suiker, tomatenpuree, ui, vleestomaten en zout
Keuken:: Grieks / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: ovenschotel

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Hongaarse lokshenkugel

Ingrediënten:: boter, eiernoedels, kaneel, maanzaad, plantaardige olie, suiker, walnoten en zout
Keuken:: Hongaars / Asjkenazisch / Joods
Soort:: pasta, rijst, granen en deegwaren / pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Fazuelos - Figeolas - Mafis- Orecchie di ammon - Gefrituurde Hamans oren

Ingrediënten:: bloem, cognac, ei, kaneel, poedersuiker, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Sinaasappelsiroop

Ingrediënten:: sinaasappelsap en suiker
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / siroop

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Carpe a la Juivre Polish Style - Karper in gelei

Ingrediënten:: karper, laurier, pastinaak, peterselie, selderie, suiker, ui, wijnazijn, witte peper, witte peperkorrels, wortel en zout
Keuken:: Pools / Asjkenazisch / Joods
Soort:: vis

Recept uit De Joodse keuken:

Bamia hamud - Zoetzuur vlees met okra's

Ingrediënten:: citroensap, gedroogde munt, knoflook, koriander, lamsvlees, okra, peper, rundvlees, suiker, tamarinde, tomaten, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Salade van rauwe groenten op zuur

Ingrediënten:: bleekselderij, bloemkoolroosjes, courgette, extra vergine olijfolie, raapjes, wijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / pickles

Recept uit De Joodse keuken:

Walnootballetjes voor kippensoep

Ingrediënten:: ei, walnootmeel en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Georgisch
Soort:: garnituur

Recept uit De Joodse keuken:

Traditioneel Syrisch-Egyptisch stoofgerecht met kobeba 2

Ingrediënten:: artisjokharten, bleekselderij, bouillon, citroensap, gedroogde munt, kobeba, olie, peper, suiker, tuinbonen en zout
Keuken:: Syrisch / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Brood- en appelshalet met melk

Ingrediënten:: boter, challe, citroensap, citroenschil, ei, honing, kaneel, krenten, melk, nootmuskaat, rozijnen, rum, suiker, zoete appel en zure appel
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: pudding / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Chrain - Koude mierikswortelsaus methode 2 voor vis en groente

Ingrediënten:: citroensap, mierikswortel, suiker, zout en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: saus / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

La soupe de légumes pour le couscous - Eenvoudige soep met vlees en groente voor bij couscous

Ingrediënten:: artisjokharten, bleekselderij, courgette, doperwten, foelie, harissa, kaneel, kikkererwten, kip, kool, koriander, lamsvlees, mergpijpjes, oranje pompoen, peper, peterselie, raapjes, rundvlees, saffraan, tomaten, tuinbonen, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Berengena kon keso al horno - Auberginehelften met kaas en aardappel

Ingrediënten:: aardappel, aubergine, cottagecheese, ei, feta, gedroogde munt, kashkavalkaas, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, peper en zout
Keuken:: Turks / Balkan / Sefardisch / Joods

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Couscous sucré aux fruits secs - Zoete couscous met gedroogd fruit

Ingrediënten:: amandelen, arachideolie, arganolie, boter, couscous, donkere rozijnen, gedroogd fruit, gele rozijnen, kaneel, karnemelk, melk, pijnboompitten, pistaches, poedersuiker en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten