Recept uit De Joodse keuken:
Yoghurt
- Ingrediënten:
- volle melk en yoghurt
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Claudia Roden
We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Roden
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Claudia Roden
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit De Joodse keuken:
Tunesische beignets van kip
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroen, citroensap, ei, extra vergine olijfolie, kipfilet, kippenpoten, knoflook, peper, plantaardige olie, water en zout
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Risotto giallo del shabbat - Saffraanrisotto
- Ingrediënten:
- arboriorijst, kippenbouillon, saffraandraadjes, saffraanpoeder, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Frittata de carciofi - Artisjokomelet
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, artisjokharten, bladpeterselie, ei, nootmuskaat, olijfoliebrood, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Fruit varenikes - Pruimen-, en abrikozenravioli
- Ingrediënten:
- abrikozen, bloem, ei, pastadeeg, pruimen en zout
- Keuken:
- Russisch / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Shalet op z'n Frans
- Ingrediënten:
- appel, challebrood, citroenrasp, eidooier, eiwit, kaneel, rum en suiker
- Keuken:
- Frans / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Kibbeh bil sanieh - Ovenschotel van laagjes vlees en bulghur met tomatenpuree
- Ingrediënten:
- fijne bulgur, hashwa, kaneel, mager kalfsvlees, mager lamsvlees, mager rundvlees, peper, piment, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- ovenschotel
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Aardappelkugel - Aardappelpastei
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, kippenvet, peper, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Duits / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- groenten en aardappels
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Confiture de cheveux d'ange - Spaghettipompoenjam
- Ingrediënten:
- citroensap, cox-appels, crème fraîche, golden delicious, granny smith, rozenwater, suiker, water en yoghurt
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Soup de pois chices - Egyptische kikkererwtensoep
- Ingrediënten:
- citroensap, kalfsboegschenkel, kalfsschenkel, kikkererwten, knoflook, koriander, kurkuma, peper en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Joodse keuken:
Gekonfijte sinaasappelschil
- Ingrediënten:
- citroensap, sinaasappelschil, suiker en water
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- inmaak / condiment
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Gribenes - Kaantjes van gans of kip
- Ingrediënten:
- ganzenvel, kippenvel, peper en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- garnituur
Ontbijt / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Berkoksh
- Ingrediënten:
- berkoksh, boter, ei, melk, pasta, suiker, water en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Ftut - Jemenitische bruiloftsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, courgette, doorregen runderlappen, gemalen kardemom, gemalen karwijzaad, gemalen kurkuma, lente-ui, mergpijpjes, tomaat, waterkastanjemeel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Jemenitisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Djaj mahshi - Gevulde kip
- Ingrediënten:
- citroensap, hashwa, kip, knoflook, peper, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Roz bil shaghria - Rijst met vermicelli
- Ingrediënten:
- langkorrelrijst, rozijnen, vermicelli, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Iraans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Bouze bi mish mish - Granita van abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen, citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Orientaals / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Petchah - Kalfspootgelei
- Ingrediënten:
- citroen, ei, kalfspootjes, knoflook, laurier, peperkorrels, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- kalfsvlees
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Gebakken aubergineplakken
- Ingrediënten:
- aubergines, bladpeterselie, citroensap, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Groene knoflookrijst
- Ingrediënten:
- amandelen, arachideolie, basmatirijst, gemberwortel, kaneelstokjes, kardemom, knoflook, kruidnagels, kurkuma, peperkorrels, plantaardige olie, rozijnen, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan